Rifugio Col Alt Corvara
14/20

Rifugio Col Alt

Una tavola degna di una stella in un rifugio ad alta quota, a Corvara È possibile poter mangiare ad alta quota, in un rifugio a 2000 mt di altitudine, un'ottima cucina gourmet accompagnata da grandissimi vini ...
17/20

Inkiostro

A Parma una straordinaria evoluzione della cucina contemporanea ad opera di un allievo di Adrià Terry Giacomello ha una speciale venerazione per colui il quale ritiene essere il suo Maestro. Ferran Adrià ha si...
Lume, Luigi Taglienti
18/20

Lume

Il granatiere della cucina italiana, a Milano, è in forma smagliante Su Luigi Taglienti e sul suo Lume abbiamo detto e scritto tanto. E non ne abbiamo parlato per qualche tempo. Qualche periodo di necessario a...
Locanda Sant'Uffizio, anguilla
15/20

La Locanda del Sant’Uffizio

In Monferrato l'ennesimo giovane talento alla corte di Enrico Bartolini Ecco arrivare nel fresco e attivo Monferrato una nuova stella nel firmamento di Enrico Bartolini. Che il cuoco toscano abbia fiuto e capa...
Ristorante Posillipo
14/20

Posillipo

A Gabicce Monte un ristorante di pesce con la P maiuscola. E un panorama mozzafiato Il Ristorante Posillipo, che è anche un bellissimo albergo e una pasticceria tra le migliori della Romagna, è, insomma, uno d...