19/20 
Osteria Francescana
via Stella 22, Modena
Chef Massimo Bottura
19/20
Reale
contrada Piana Santa Liberata, Castel di Sangro (AQ)
Chef Niko Romito
19/20
Uliassi
banchina di Levante 6, Senigallia (AN)
Chef Mauro Uliassi
19/20
Le Calandre
Chef Massimiliano Alajmo
19/20
Piazza Duomo
piazza Risorgimento 4, 12051, Alba (CN)
Chef Enrico Crippa
18/20
Del Cambio
piazza Carignano 2, Torino
Chef Matteo Baronetto
18.5/20
Duomo
via Capitano Bocchieri 31, 97100, Ragusa
Chef Ciccio Sultano
19/20
St. Hubertus
strada Micurà De Ru 20, San Cassiano in Badia (BZ)
Chef Norbert Niederkofler
18/20
L’Argine a Vencò
località Vencò, 34070, Dolegna del Collio (GO)
Chef Antonia Klugmann
18/20
Krèsios
via San Giovanni 59, Telese Terme (BN)
Chef Giuseppe Iannotti
18/20
daGorini
via Giuseppe Verdi 5, San Piero In Bagno (FC)
Chef Gianluca Gorini
18/20
Dina
via Santa Croce 1, 25064 Gussago (BS)
Chef Alberto Gipponi
18/20
Seta
Via Monte di Pietà 18 20121, Milano
Chef Antonio Guida
18/20
Inkiostro
via S Leonardo 124, Parma
Chef Terry Giacomello
18/20
D’O
piazza della chiesa 14, San Pietro all'Olmo, Cornaredo (MI)
Chef Davide Oldani
18/20
La Peca
via Alberto Giovannelli 2, Lonigo (VI)
Chef Nicola Portinari
18/20
Villa Crespi
via Fava 18, Orta San Giulio (NO)
Chef Antonino Cannavacciuolo
18/20
Da Vittorio
via Cantalupa 17, Brusaporto (BG)
Chef Enrico e Roberto Cerea
17.5/20
Madonnina del Pescatore
via Lungomare Italia 11, Senigallia (An)
Chef Moreno Cedroni
18/20
La Madia
corso F Re Capriata 22, Licata (AG)
Chef Pino Cuttaia
18/20
Enrico Bartolini – Mudec
via Tortona 56, Milano
Chef Enrico Bartolini
18/20
Acquerello
via Patrioti 5, Fagnano Olona (VA)
Chef Silvio Salmoiraghi
18/20
Il Tinello di Davide Oldani
piazza della Chiesa 14, San Pietro all’Olmo, Cornaredo (MI)
Chef Davide Oldani, Alessandro Procopio
19/20
Lido 84
corso Zanardelli 196, Gardone Riviera (BS)
Chef Riccardo Camanini
18/20
Enrico Bartolini
Via Tortona, 56 Milano (MI)
Chef Enrico Bartolini
18/20
Il Pagliaccio
via dei Banchi Vecchi 129a, Roma
Chef Anthony Genovese
18/20
Lume
via Giacomo Watt 37, Milano
Chef Luigi Taglienti
17/20
Colline Ciociare
via Prenestina 27, Acuto (FR)
Chef Salvatore Tassa
18/20
Palazzo Parigi
corso di Porta Nuova 1, Milano
Chef Luigi Taglienti
18/20
Antica Osteria del Ponte
piazza Negri 9, Cassinetta di Lugagnano (MI)
Chef Silvio Salmoiraghi
17.5/20
Petit Royal
via Roma 7, Courmayeur (AO)
Chef Paolo Griffa
17.5/20
Antica Corona Reale
via Fossano 13, Cervere (CN)
Chef Gian Piero Vivalda
17/20
I Tenerumi – Therasia Resort
Isola di Vulcano, 98050, Vulcanello (ME)
Chef Davide Guidara
17/20
Berton
via Mike Bongiorno 13, Milano
Chef Andrea Berton
17/20
Pascucci al Porticciolo
viale Traiano 85, Fiumicino
Chef Gianfranco Pascucci
17/20
Quattro passi
via Amerigo Vespucci 13N, 80061, Massa Lubrense (NA)
Chef Fabrizio Mellino
17/20
Dalla Gioconda
via dell'Orizzonte 2, 61011, Gabicce Monte (PU)
Chef Davide di Fabio
17/20
La Trota
Chef Sandro e Maurizio Serva
17/20
All’Enoteca
via Roma 57, 12043 Canale (CN)
Chef Davide Palluda
17/20
Torre del Saracino
via Torretta 9, 80069, Vico Equense (NA)
Chef Gennaro Esposito