18/20
Del Cambio
piazza Carignano 2, Torino
Chef Matteo Baronetto
19/20
Le Calandre
Via Liguria 1, Sarmeola di Rubano (PD)
Chef Massimiliano Alajmo
19/20
Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4, 12051 Alba CN, Italia
Chef Enrico Crippa
19/20
Osteria Francescana
via Stella 22, Modena
Chef Massimo Bottura
18/20
La Madia
corso F. Re Capriata 22, Licata (AG)
Chef Pino Cuttaia
18/20
Inkiostro
Via S. Leonardo, 124, Parma
Chef Terry Giacomello
18/20
St. Hubertus
strada Micurà De Ru 20, San Cassiano in Badia (BZ)
Chef Norbert Niederkofler
18/20
Uliassi
banchina di Levante 6, Senigallia (AN)
Chef Mauro Uliassi
18/20
Enrico Bartolini
Via Tortona, 56 Milano (MI)
Chef Enrico Bartolini
18/20
Villa Crespi
via Fava 18, Orta San Giulio (NO)
Chef Antonino Cannavacciuolo