16/20
Autem*
via Serviliano Lattuada 2, Milano
Chef Luca Natalini
16/20
Gucci Osteria
Piazza della Signoria 10, Firenze
Chef Karime Lopez e Takahiko Kondo
16/20
Ineo
piazza delle Repubblica 46, Roma
Chef Heros De Agostinis
16/20
Locanda Margon
via Margone 15, Ravina (TN)
Chef Edoardo Fumagalli
16/20
Relais Le Jardin
Hotel Regency, Piazza Massimo D'Azeglio, Firenze, FI, Italia
Chef Claudio Lopopolo
16/20
PS
via di Petriolo 7, Cerreto Guidi (FI)
Chef Stefano Pinciaroli
16/20
Osteria Tre Gobbi
via Broseta 20/C, Bergamo
Chef Filippo Cammarata
16/20
Forme
Via Codignole, 52, Brescia, BS, Italia
16/20
MoS
via Porto Vecchio 28, Desenzano del Garda (BS)
Chef Stefano Zanini
16/20
Sedicesimo Secolo
via per Gerolanuova 4, Pudiano (BS)
Chef Simone Breda
16/20
Mare
via della Torre Clementina 126, Fiumicino
Chef Orazio Guerrera e Gianfranco Pascucci
16/20
Da Lucio
via A.Vespucci 71, Rimini
Chef Jacopo Ticchi
16/20
La Bombarda Omakase
piazza Camillo Benso Conte di Cavour 5, Rignano Flaminio (RM)
Chef Alessandro Napoli
16/20
Sadler
via dell’Annunciata 14 Milano
Chef Claudio Sadler
16/20
Vero
riva Ca' di Dio, Venezia
Chef Luigi Lionetti
16/20
Grow
via S. Valerio 4, Albiate (MB)
Chef Matteo Vergine
16/20
Bentoteca
via San Calocero 3, 20123, Milano
Chef Yoji Tokuyoshi
16/20
Abocar Due Cucine
via Carlo Farini 13, Rimini
Chef Mariano Guardianelli e Camilla Corbelli
16/20
Pomiroeu
via Giuseppe Garibaldi 37, Seregno (MB)
Chef Giancarlo Morelli
16/20
Rear
SS7bis, Nola (NA)
Chef Salvatore Iazzetta
16/20
Manna
Piazzale Governo Provvisorio 6, 20127, Milano (MI)
Chef Matteo Fronduti
16/20
Zunica 1880
Piazza Franciscus Filippi Pepe 14, Civitella del Tronto (TE)
Chef Frederick Lasso
16/20
Retrobottega
via della Stelletta 4, 00186, Roma
Chef Alessandro Miocchi
16/20
La Palta
Frazione Bilegno 67, Borgonovo Val Tidone (PC)
Chef Isa Mazzocchi
16/20
Marco Martini Roma
viale Aventino 121, Roma
Chef Marco Martini
16/20
Kohaku Kaiseki
Via Marche 66, 00187, Roma
Chef Hideyuki Matsushita e Kazuaki Kawane
16/20
Sintesi
Viale dei Castani 17, 00072, Ariccia (RM)
Chef Sara Scarsella e Matteo Compagnucci
16/20
Impronta
via Angarano 7, 36061, Bassano del Grappa (VI)
Chef Christopher Carraro
16/20
Re Santi e Leoni
Via Anfiteatro Laterizio, 92, Nola
Chef Luigi Salomone
16/20
Lunaris 1964
Hittlfeld 1a 39030 Cadipietra, Valle Aurina Alto Adige, Italia
Chef Matthias Kirchler
16/20
Don Alfonso 1890 – San Barbato
SS 93 KM 56,300, Lavello
Chef Donato De Leonardis
16/20
Une
via Fiorenzuola 37, Capodacqua (PG)
Chef Giulio Gigli
16/20
Matteo Grandi in Basilica – Gaudes
piazza dei Signori 1, Vicenza
Chef Matteo Grandi
16/20
Pellico 3
via Silvio Pellico 3, Milano
Chef Guido Paternollo
16/20
Moebius Sperimentale
via Alfredo Cappellini 25, Milano
Chef Enrico Croatti
16/20
Blum
Chef Riccardo Fazio
16/20
1905
via Tricesimo,276, Udine
Chef Stefano Basello
16/20
Antica Osteria Nonna Rosa
via Laudano 1, Vico Equense (NA)
Chef Peppe Guida
16/20
Orto by Jorg Giubbani
via Venino 12, Moneglia (GE)
Chef Jorg Giubbani
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Casa Leali
Via Valle, 1, 25080 Castello, Puegnago sul Garda Brescia, Italia
Chef Andrea Leali