Due freschi vini per l’estate 2020 Puglia Primitivo “Inprint” IGT 2017 – Mark Shannon Questa è la storia di Mark Shannon, californiano di origine ed Elvezia Sbalchiero, friulana. Si conobbero a fine anni novanta in Sicilia per poi ritrovarsi tempo dopo in Puglia, complice la folgorazione di Mark per il primitivo – considerato il padre […]
La stoffa della celebrità Capita molto spesso che quando ci si approccia al mondo del vino si pensi che più alto è il prezzo, più alta debba essere la qualità del prodotto. Normalmente, come accade nell’acquisto di una macchina o di un qualsiasi altro oggetto, partiamo dal prodotto base per poi arrivare al top di […]
Le due facce del bianco Verdicchio Classico Superiore “Casal di serra” 2019_Umani Ronchi L’azienda, ormai orientata alla viticultura biologica dal 2001, produce questo fantastico vino con viti di età intorno ai 30 anni, che crescono in vigneti situati a un’altezza compresa fra i 200 e i 350 metri sul livello del mare, affondando le radici in […]
La Loira e il Sauvignon camaleontico Nel cuore nevralgico della Valle della Loira, più precisamente a Pouilly Sur Loire, si dissipano i vigneti che danno origine ad uno dei Sauvignon più apprezzati a livello mondiale, il Pouilly Fumé. Tale denominazione – istituita nel 1937 – prevede la produzione di vini a base di Sauvignon Blanc […]
L’attesa delle nuove annate Dopo gli assaggi fatti lo scorso ottobre dell’annata 2016 di Petrucci Anfiteatro e Petrucci Melo, si è attesa con curiosità l’annata 2015 che era stata – saggiamente direi – tenuta in bottiglia per un periodo un po’ più lungo. Il Petrucci è ottenuto dalle uve Sangiovese più pregiate prodotte dal Podere […]
Liguria e Toscana COLLI DI LUNI VERMENTINO DOC “ETICHETTA GRIGIA” 2019_LUNAE Situata a Ortonovo in provincia di La Spezia, Lunae è una storica azienda che si trova in un territorio che unisce la Liguria alla Toscana settentrionale. Fondata nel 1966 da Paolo Bosoni si estende su 45 ettari di terreno tra collina e pianura. Ci […]
Stupefacente dinamismo del tempo Facciamo un applauso. E tutti voi vi chiederete, a cosa dobbiamo applaudire? La risposta arriverà nelle prossime righe. Ma la domanda ve la poniamo subito: come si comporta il Franciacorta con lo scorrere del tempo? Beh il quesito di fondo sembra semplice, fatto sta che la risposta è incerta. Tutti noi, […]
Un lambrusco che “champagneggia” amabilmente .. Nel nostro imperversare tra un calice e l’altro ci siamo imbattuti in questa splendida novità che ci ha letteralmente fatto sobbalzare dalla seggiola. Sapevamo che non si trattava di un Metodo Classico ed è per questo che il gioco al naso e in bocca si è rivelato ancor più […]
Brindisi tra le colline dell’Emilia Romagna Colli di Parma Doc 2018 “Poem”_ Monte delle Vigne Monte delle Vigne nasce nel 1983 dall’idea imprenditoriale di Andrea Ferrari il quale affonda le radici della sua cantina sulle colline, a 300 metri di altezza, dalla Pianura Padana fino alle vette più alte dell’ Appennino Tosco-Emiliano. Dai 7 ettari […]
Una selezione di 20 assaggi da noi, per voi Bollicine Alta Langa Tenute Rade Pas Dosé 2014 _Poderi Cusmano La prevalenza dello Chardonnay caratterizza l’assaggio. Il naso è fresco con note intense di frutta gialla; in bocca sono nette la freschezza e l’acidità accompagnate da una piacevole sensazione retro nasale fruttata e salina. www.tenuterade.it – […]
Un paese con una lunga cultura del vino L’Alto Adige, in tedesco Südtirol, è la regione vinicola più settentrionale d’Italia e precisamente la zona più a nord della regione del Trentino – Alto Adige. Una regione in cui la diversità inizia con la lingua, infatti vengono parlati ben 3 idiomi: tedesco, italiano e ladino. L’Alto Adige […]
Frutto e profondità Friuli Aquileia Pinot Grigio Superiore DOC 2018 – Foffani L’azienda Foffani si trova in terra friulana, per la precisione in provincia di Udine, a Claudiano. Racchiude nella sua filosofia il vissuto di una vita trascorsa a contatto con la materia agricola, che oggi porta Giovanni Foffani e i suoi collaboratori ad approcciare […]
Una grande espressione del Vulcano Siciliano La migliore definizione dei vini dell’Etna l’ha data il grande Vigneron Giusto Occhipinti di COS. Terreni molto fertili, ricchi di grande quantità di materiale organico, che anche ad elevate altitudini producono vini ricchi, opulenti, grassi, con elevato grado alcolico. Perché la vigna, quando non soffre e trova spazio e […]
Borgogna all’ennesima potenza (e finezza) Strepitosa, la degustazione di Leroy a Modena, presso il Ristorante Il Luppolo e l’Uva. A stupire i palati dei presenti, sei etichette firmate dalla Maison Leroy. Ad introdurre il parterre, l’Auxey Duresses 2004 del Domaine d’Auvenay, che ha poi ceduto la scena alle cinque etichette del Domaine Leroy: un bianco – […]
Vini da Nord Est Friuli Isonzo Friulano DOC 2019 _ I Feudi di Romans Tutto partì da una famiglia unita dal desiderio di perseguire il sogno del nonno Severino Lorenzon. Severino, inizialmente insieme al figlio Enzo, decise di stabilirsi e scommettere su una terra abbandonata e trascurata dai propri abitanti: il terreno attorno al fiume […]
La nobiltà calabrese Sorride Demetrio Stancati. Uno di quei sorrisi veri, caldi, solari. Come la sua terra, la Calabria. Una terra fatta di sole, mare e agricoltura, tra cui spicca la vite dai tempi che furono. Già, perché la Calabria è la regione che vanta la più antica storia enologica d’Italia: si parla di allevamento […]
Conosciuto come Pignatello o Tuccarino Il mondo del vino, che vive anche di estremismi modaioli, in questo momento ha sovvertito la tendenza del bere e degustare i classici vitigni alloctoni in favore di realtà minori. Ragion per cui, oggi abbiamo l’opportunità di trovare nei nostri ristoranti e wine bar quei vini prodotti con vitigni indigeni e […]
Delicatezza e Speziatura Toscana Bianco IGT “Villa Antinori” 2019 – Antinori Da uno dei nomi più altisonanti dell’enologia italiana, ci perviene ancora oggi questo pezzo di storia. Il Villa Antinori bianco nasce infatti nel lontano 1931, per volere del Marchese Niccolò Antinori. Ancora oggi questo blend di trebbiano, malvasia, pinot bianco, pinot grigio e riesling […]
Le roy di Volnay Joseph Volliot ha molto contribuito alla crescita qualitativa – e di conseguente fama – di Volnay, considerata per molto tempo zona minore di un angolo di paradiso incastonato tra Meursault e Pommard, nella Borgogna più profonda. Un topolino a fianco di due elefanti, che però in questi ultimi anni, grazie a […]
Tempranillo Toscana Igt “Vigna le Nicchie” 2015 Quale mezzo migliore c’è, se non una degustazione, per accontentare i curiosi appassionati delle tradizioni spagnole e toscane o semplicemente, del vino? La nostra fame di apprendimento ha trovato una buona risposta alla scoperta delle vinificazioni del Tempranillo, la bacca nera più celebre della Spagna, in Toscana. È quanto […]