Sua Maestà, l’Etna, in bianco L’Etna, vulcano così amato e a volte temuto, ospita alle sue pendici uno dei vitigni più antichi di tutta la Sicilia: U carricanti. Il termine, d’uso comune tra i contadini etnei, andava a sottolineare una delle caratteristiche più importanti di questo vigneto: l’abbondante produzione, così generosa da riempire i carricari, ovvero i […]
La misteriosa composizione dell’identità del San Leonardo Esistono posti dove ogni minima variazione della vita – sia essa attribuibile a un grappolo, a una rosa, a un cane o all’inclinazione di un sorriso – rimbalza nell’interiorità silente degli occhi che la guardano. La Tenuta San Leonardo è uno di questi luoghi. Essa contiene il riverbero […]
La storia di Ghemme Quando pensiamo all’uva nebbiolo non ci si deve limitare alle sole Langhe o Roero; in Piemonte, le prime tracce di quest’uva, si trovano a Rivoli, ma una prima grande storia di prosperità ci arriva invece da una zona nota come Alto Piemonte. Colline incornate dalle Alpi che danno un senso ai vini ivi […]
Alto Adige e Marche per vini tipici Alto Adige Moscato Giallo DOC “Pfefferer” 2019 _ Colterenzio Uno dei vini storici della cantina Colterenzio la cui storia iniziata nel 1979, con l’annata 2019 festeggia i 40 anni di produzione. Un vino apprezzato in tutto il mondo, in particolare in Russia. Il Moscato Giallo è una varietà […]
Sorsi rari e dimenticati Un frammento di mondo, a ben pensarci. Una scheggia, una briciola, un piccolissimo granello caduto per caso dentro i confini della Lombardia. Scanzorosciate e la sua collina fatta del famoso Sass de Luna – minerale noto per la sua colorazione bianca e la sua consistenza coriacea ma friabile se esposta ai […]
Piacevolezza ed Eleganza Trebbiano d’Abruzzo 2019 – Masciarelli Masciarelli è il titolo di un capitolo di storia d’Abruzzo, prima ancora che il nome di un’azienda. Fu Gianni Masciarelli, per primo, a scommettere sulla viticoltura regionale e ad investire tutto su essa. Fu lui uno dei primi a battersi per la vinificazione delle proprie uve, fino ad […]
Eleganza del Sangiovese di Romagna È il suo vino. È il vino di Gianmaria Cesari, voluto fortemente da lui affinché andasse ad esprimere la sua idea di vinificazione e di eleganza. Resultum è il nome di questo Sangiovese in purezza, che risponde alla denominazione di Sangiovese Rubicone IGT. Siamo a Castel San Pietro Terme (Bologna), […]
Riesling dal gusto internazionale e Sangiovese Maremmano Mosel Riesling “Steinbock” 2019 – Dr. Fischer La passione per il Riesling è stata l’ispirazione per una prima joint venture nata nel 2014 tra un viticoltore tedesco e un italiano: Nik Weis di Weingut St. Urbans-Hof – Mosella – e Martin Foradori Hofstätter della omonima tenuta in Alto Adige. Unendo […]
Il vino acquistato “en primeur” soprattutto se un gran vino, oltre ad esser piacere, emozione e convivialità può diventare per il compratore un buon affare e perfino un buon investimento, mentre, per il produttore del vino, un modo per anticipare flussi finanziari. Lo ha capito bene Massimo Gianolli, imprenditore di successo e patron della Collina […]
Finezza citrina e complessità scura Offida Pecorino “Artemisia” DOCG 2018 – Tenuta Spinelli Una viticoltura basata sulla qualità, a scapito della quantità, finalizzata a valorizzare il territorio ove è inserita. Siamo nel Piceno, nel cuore dell’entroterra collinare e affascinate. Qui, il giovane Simone Spinelli ha dato inizio alla sua avventura vitivinicola, nel 2009. Sono 7 […]
Un gioiello che brilla di innovazione nel cuore del Chianti Classico La 2017 si sta rivelando un’annata capace di regalare sorprese lungo tutto lo Stivale vitivinicolo. In particolare nella zona del Chianti Classico, dove pertanto ci siamo recati, all’assaggio di qualche espressione convincente e affascinante. Castello di Fonterutoli è stata la nostra meta, quest’oggi. La […]
L’erbaceo e lo speziato Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico “Serra 46” 2019, Filodivino Non solo agricoltura biologica, per l’azienda Filodivino. La realtà viticola di San Marcello, in provincia di Ancona, mette al centro l’ambiente anche nella scelta delle sue strutture. Tonneaux, barrique, uova di cemento e anfore si trovano infatti sotto terra, fra le […]
Bollenti spiriti nazionali Nel nostro girovagare per lo Stivale non abbiamo potuto a fare meno di notare la grande rinascita avvenuta del mondo della liquoristica italiana. Un trend tutt’oggi in crescita che vede aziende note e già affermate da una parte, desiderose di riproporre ricette antiche ed etichette storiche, accanto a numerosissime nuove realtà artigianali […]
Frutti rossi e agrumi Friuli Latisana Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2018, Zaglia L’azienda nasce nel 1970 per mano di Aldo Zaglia ma conosce la svolta significativa nel decennio successivo con l’ingresso del figlio, Giorgio. La tenuta si estende su circa 30 ettari compresi tra i comuni di Precenicco e Pocenia – a sud ovest della […]
Un e-commerce made in Dijon dalle mille sfaccettature Il Pinot Noir e lo Chardonnay di Borgogna, i tagli che hanno reso celebre Bordeaux, il Sauvignon Blanc e il Cabernet Franc della Loira, i vini speziati della Valle del Rodano, gli Champagne: sono solo alcuni dei vitigni e delle zone d’Oltralpe che, con le loro eccellenze, […]
Nel segno del biologico Umbria Grechetto IGT “Fiordaliso” 2019 – Cantina Roccafiore Siamo a Todi, regno del Sagrantino, Trebbiano Spoletino e, soprattutto, del Grechetto di Todi. Qui, la cantina Roccafiore vinifica uve che ricalcano la tempra e la finezza dell’Umbria. Il tutto è valorizzato attraverso la scelta della viticoltura sostenibile e naturale confermata con l’ottenimento della […]
Che cos’è la fatica? Bersi il proprio sudore, abbarbicarsi in un sentiero per privarsi di ogni momento libero a disposizione per raggiungere un obiettivo. Potare, tagliarsi, sedersi su un gradino, mangiare un frutto, rispondere al telefono: “Si, in serata controllo le ultime terrazze” e concedersi un primo respiro di brina notturna e abituarsi a convivere […]
Terre Siciliane IGT Nostru Catarratto Lucido 2018 – Azienda Agricola Cortese Esistono tre cloni di Catarratto: Comune, Lucido ed Extralucido. L’azienda agricola Cortese ha scelto di vinificare in purezza il secondo, valorizzando così quel patrimonio siculo di biodiversità. Proprio questa è infatti il perno dell’operato dell’azienda Cortese, sita fra la terra e il mare ragusano. […]
Sua maestà, il Riesling Scharzhofberger In meno di una settimana due strepitosi Riesling hanno allietato i nostri palati, facendoci apprezzare ancora una volta l’impareggiabile vocazione tedesca alla coltivazione di questa affascinante bacca bianca. Per la precisione, stiamo parlando di uno dei mostri sacri del Riesling della Mosella, Egon Müller, e del suo celeberrimo Riesling “Scharzhofberger”. Di questo […]
Friuli e Toscana: due bianchi a confronto Friuli Pinot Grigio DOC “Grin” 2019 – Volpe Pasini Volpe Pasini è una delle aziende vinicole del Friuli Venezia Giulia che più si imposero sul mercato – divenendo una cantina di riferimento del Nord Est Italia – negli anni di transizione in cui il vino non veniva più […]