Tradizione e territorio Dolcetto di Diano d’Alba DOCG 2017_ Brangero Da Diano d’Alba, l’azienda Brangero gode di una meravigliosa vista sulle colline della Langa albese. È da lì, dalle colline vitate del circondario che l’azienda attinge le proprie uve per poi vinificarle facendo in modo che la loro trasformazione sia espressione del territorio e del […]
Dalla Valpolicella un nome di grande tradizione La Famiglia Tedeschi, ancor prima di essere un’azienda solida in Veneto, rappresenta al meglio il concetto di unione famigliare. Lorenzo Tedeschi, “l’innovatore”, conduce ancora oggi la cantina insieme ai figli Antonietta, Sabrina e Riccardo, continuando l’opera di interpretazione ed esaltazione del terroir iniziata dai loro avi. “Siamo convinti […]
Pio Boffa e la sua famiglia, eredi di un grande nome che continuano a tramandare con orgoglio Una vecchia famiglia piemontese refrattaria all’ostentazione, contrassegnata dal fare più che dal mostrare: questo si intravvede ancora oggi nel riserbo dei Boffa, legati ormai da cinque generazioni all’azienda che il trisavolo Cesare Pio fondò nel 1881. Ma i […]
Il calice ideale da bere tutti i giorni Sicilia Rosso “Sedàra” DOC 2017_ Donnafugata Una cantina che si identifica in modo profondo con il territorio, fondata nel 1983 da Giacomo Rallo, un uomo lungimirante che ha unito la tradizione alla contemporaneità. Donnafugata si estende per 178 ettari tra vigneti di proprietà e in affitto, cingendo […]
Un racconto biografico di un uomo visionario Oggi l’intento è quello di sfogliare tra i ricordi, condividendo alcuni dei momenti salienti dell’incontro con Josko Gravner. Fare la sua conoscenza ha cambiato di molto la prospettiva dei miei pensieri – perlopiù canonici – in ambito vitivinicolo e non solo. Il consiglio che vorrei restituire è quello […]
Un vino leggendario Rieccoci nuovamente a raccontare una delle perle che abbiamo avuto il privilegio di degustare nel corso del Wine Symposium, svoltosi a Villa d’Este il 9 novembre scorso. Sono piccole e preziosissime chicche, queste, che ci piace snocciolare piano piano, dosandole per bene nei nostri racconti viticoli accomunati dal fil rouge del “bere […]