Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

Mappa Passione Gourmet
VAI ALLA MAPPA

PGTop5

Popular posts:

I 5 migliori ... Pgtop5

27 Gennaio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:458

Cacio e Pepe: la classifica top 5 di Roma

La Cacio e Pepe, simbolo della cucina romana, esalta equilibrio e tecnica. Ecco i locali dove questo piatto iconico trova la sua massima espressione.

2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:4.203

Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano

La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.

24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.751

Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma

A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:24.609

Maritozzi: la classifica top 5 di Roma

Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:15.182

Supplì: la classifica top 5 di Roma

Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.

4 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.689

Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)

I migliori tramezzini a Venezia: cinque indirizzi che raccontano la tradizione lagunare, con una tappa speciale a Mestre.

11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:448

Brodetto di pesce: la Top 5 della Costa dei Trabocchi

Il brodetto di pesce è il simbolo della cucina adriatica. Ecco la nostra Top 5 dei migliori posti dove gustarlo sulla Costa dei Trabocchi.

11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:911

Steakhouse: la classifica top 5 di Milano

Le migliori steakhouse di Milano: locali dove la carne diventa protagonista tra frollature, tagli pregiati e braci ardenti.

Il Baccalà alla Vicentina.

3 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.067

Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di Vicenza e provincia

Dove mangiare il vero Baccalà alla Vicentina: ecco i locali e i ristoranti che propongono ottime versioni.

18 Agosto 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.007

Panini: la classifica Top 5 di Parma

Scopri i migliori panini di Parma: tra tradizione e creatività, una classifica golosa che racconta l’anima pop della Food Valley emiliana.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

News

10 Febbraio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:65

Raccaro

Un viaggio nell'azienda vitivinicola di Raccaro, azienda simbolo del Collio e maestro del Friulano....

9 Febbraio 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:403

Arpège

Al ristorante Arpège Alain Passard inaugura una nuova fase totalmente vegetale: tecnica intatta,...

6 Febbraio 2026 • Trattorie italia • Visualizzazioni:1.393

Repubblica di Perno

Alla Repubblica di Perno, Elena Miori e Marco Forneris creano un’oasi gastronomica, dove...

Al Persèf

14 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti • Recensioni Ristoranti • Recensioni Ristoranti Italia • Senza categoria • Visualizzazioni:590

Il Persèf, all’interno dello Sporting Hotel di Livigno, propone una cucina che valorizza Valtellina e Grigioni con creatività e tecnica. L’esperienza gourmet in quota da non perdere.

Castello di Cacchiano e Giovanni Ricasoli-Firidolfi

13 Gennaio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:172

Al Castello di Cacchiano si porta avanti la tradizione del Chianti Classico, tra memoria storica e grandi annate.

La Madia

12 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.436

Sui tavoli del ristorante La Madia, Pino Cuttaia trasforma i ricordi d’infanzia in una proposta gastronomica essenziale e tecnica.

10 Febbraio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:65

Raccaro

Un viaggio nell’azienda vitivinicola di Raccaro, azienda simbolo del Collio e maestro del Friulano. Un racconto di terroir e interpretazioni.

Leggi di più →

9 Febbraio 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:403

Arpège

Al ristorante Arpège Alain Passard inaugura una nuova fase totalmente vegetale: tecnica intatta, gusto archetipico e una cucina unica.

Leggi di più →

6 Febbraio 2026 • Trattorie italia • Visualizzazioni:1.393

Repubblica di Perno

Alla Repubblica di Perno, Elena Miori e Marco Forneris creano un’oasi gastronomica, dove l’identità piemontese trova piena espressione.

Leggi di più →

5 Febbraio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:201

Cadgal

Una selezione delle migliori etichette Cadgal: dall’Asti Spumante Dolce 2024 ai Moscato d’Asti più rappresentativi.

Leggi di più →

27 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:90

Coppia d’assi

26 Dicembre 2025 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:4.147

180 grammi

24 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:126

Coppia d’Assi

23 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:783

Retroscena

22 Dicembre 2025 • Dream Wines • Visualizzazioni:184

Il Riesling Kabinett Fuder Gisela AP 8 2021 di Hofgut Falkenstein

21 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:3.465

Miramonti l’Altro

20 Dicembre 2025 • Wine News • Visualizzazioni:87

Coppia d’assi

19 Dicembre 2025 • Piatti e ritratti d'autore • Visualizzazioni:1.355

I nostri Panettoni del 2025: una degustazione alternativa

19 Dicembre 2025 • Trattorie italia • Visualizzazioni:849

Vecchia Marina

18 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:111

Coppia d’Assi

18 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:188

Riccardo Marcuzzi: la rivoluzione gentile nel cuore del Collio

17 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.476

Nàiade

Esplora altri post

I NOSTRI PARTNER

Categorie
Visited 123.826 times, 517 visit(s) today
↑
Close
Popolari questa settimana

Sezioni