Recensioni Ristoranti

Recensioni Ristoranti Italia
Antonio Sgobba

Zest

Zest è il ristorante gastronomico dell’Hotel La Favorita di Sorrento, aperto con l’obiettivo di ampliare l’offerta della struttura.

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Alberto Cauzzi

Il Tiglio

Il ristorante Il Tiglio riesce nel delicato compito di servire piatti complessi e dalle strutture articolate, rendendoli accessibili a tutti.

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Davide Scapin Giordani

Harry’s Piccolo

Harry’s Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una scelta che ha ridisegnato l’esperienza.

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Davide Scapin Giordani

Agli Amici

Il Ristorante Agli Amici è il pulpito dal quale Emanuele Scarello racconta una cucina ricca di vegetali e di rimandi ittici.

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

Reale

Molto si è scritto negli anni sulla cucina di Niko Romito, e non senza ragione. Nel panorama dell’alta cucina contemporanea sono pochi i cuochi che hanno costruito un linguaggio gastronomico tanto definito e riconoscibile.

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Giampiero Prozzo

President

President è ormai un’istituzione a Pompei, con un’offerta diretta magistralmente da Laila e Paolo Gramaglia.

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Valerio De Cristofaro

Nomos Ante

Il ristorante Nomos Ante e il suo chef Giulio Luigi Zoli ci avevano lasciato con un voto arrotondato sulle ali della fiducia. Avranno mantenuto le aspettative?

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Alberto Cauzzi

L’Argine a Vencò

L’Argine a Vencò è il ristorante in cui Antonia Klugmann mette in scena una cucina che oggi sembra aver trovato una propria compiutezza.

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Fiorello Bianchi

Angiò

Con Angiò, Alberto Angiolucci ha portato avanti, sin dall’inizio, una sua idea di cucina, lavorando sulle frollature sul pesce.

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Orazio Vagnozzi

Hyle

Ad Hyle la Calabria viene raccontata in modo intimo e personale dal talentuoso chef Antonio Biafora. Ecco la nostra recensione.

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Giacomo Bullo

Motelombroso

Motelombroso, a Milano, è il regno di Nicola Bonora. Un regno in cui si palesa una proposta viscerale e profondamente personale.

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Recensioni Ristoranti Mondo
Gherardo Averoldi

Mingles

Mingles è attualmente l’unico ristorante in Corea del Sud ad avere tre stelle Michelin. Un traguardo che eleva la cucina di Kang Min-goo.

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Alberto Cauzzi

Le Calandre

Le Calandre continua a essere uno dei pochi indirizzi in cui si percepisce una tensione creativa costante, sostenuta da una sala straordinaria.

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Andrea Mucci

Retrobottega

Il ristorante Retrobottega cambia ufficialmente sede, trovando uno spazio che si sposa perfettamente con la sua proposta gastronomica.

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