Recensioni Ristoranti Italia
Oasis
Nel ristorante Oasis, la cucina di Michelina Fischetti svela il carattere del territorio in cui questa insegna è immersa.
Giampiero Prozzo
3 Giugno 2026
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Europa
AM par Alexandre Mazzia
AM è la creatura di Alexandre Mazzia, uno chef con un approccio verso l’alta cucina decisamente non convenzionale.
Claudio Marin
1 Giugno 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Altatto
Altatto è la nuova meta per gli amanti delle proposte vegetariane. Una cucina d’autore firmata da Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi.
Alessandra Vittoria Pegrassi
27 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Saporium – Firenze
Saporium Firenze è un’insegna in grado di centrare punti interessanti con una cucina che non replica il passato, ma lo interroga.
Orazio Vagnozzi
25 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Food Writers
Food Writers è il luogo in cui le materie prime ittiche vengono valorizzate grazie alla mano esperta di Claudio Rovai.
Alberto Cauzzi
20 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Zunica 1880 a Villa Corallo
Il ristorante Zunica è il regno di Daniele Zunica, che con la sua passione nel raccontare il territorio, mette tutti a proprio agio.
Antonio Sgobba
18 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Sonkei Omakase
Sonkei Omakase è il nuovo locale aperto di Vitaliy Dovbenko, in provincia di Brescia. Un locale che concentra le esperienze e le conoscenze nipponiche del giovane chef.
Gianpietro Miolato
15 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Moebius Sperimentale
Abbiamo parlato più volte del fascino di Moebius, spazio polifunzionale, con cocktail bar, tapas bar e il ristorante, Moebius Sperimentale.
Leonardo Casaleno
13 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
Arnolfo
Arnolfo è oggi uno dei ristoranti più compiuti della Toscana: elegante, creativo ma e radicato nel territorio ma perfettamente contemporaneo.
Orazio Vagnozzi
11 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Italia
PEPE – Barra Italiana
Pepe – Barra Italiana rappresenta un format di potenziale successo nel difficile mondo della ristorazione contemporanea.
Leonardo Casaleno
6 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Mondo
Myoujyaku
Myojaku è la concretizzazione del pensiero di Hidetoshi Nakamura, un maestro giapponese che esprime la sua visione kaiseki a Tokyo.
Roberto Bellomo
4 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Mondo
El Preferido de Palermo
El Preferido de Palermo è un ristorante di Buenos Aires con influenze Europee. Un’insegna dalla finezza italiana e dall’anima argentina.
Antonio Sgobba
1 Maggio 2026
Recensioni Ristoranti Europa
The Counter
The Counter è il luogo che Mitja Birlo ha scelto per dare sfogo al suo estro creativo e alla sua visione gastronomica.
Alberto Cauzzi
27 Aprile 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Maison Ruggieri
Nella proposta di Maison Ruggieri convivono esplicitamente due anime, l’una mite ed elegante e l’altra più ruvida ed intensa. Ecco la nostra esperienza.
Claudio Marin
22 Aprile 2026
Recensioni Ristoranti Europa
Seafood Gastro
Seafood Gastro, il progetto di Mathias Dahlgren, racconta una maturità dove il baricentro si sposta dalla tecnica all’ingrediente.
Alberto Cauzzi
20 Aprile 2026
