16/20
Il Ristorante – Niko Romito al Bulgari Hotel di Milano
via Privata Fratelli Gabba 7b, Milano
Chef Claudio Catino
16/20
Massimiliano Poggi Cucina
via Corticella 61, Trebbo
Chef Massimiliano Poggi
16/20
Condividere
Via Bologna, 20, 10152 Torino
Chef Federico Zanasi
16/20
Berton al lago – Hotel Il Sereno
via Torrazza 10, 22020, Torno (CO)
Chef Raffaele Lenzi
16/20
LaFuGa – Hotel Bad Schörgau
Putzen-Pozza 24, 39058, Sarentino (BZ)
Chef Mattia Baroni
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Gran Caffè Quadri
piazza San Marco 121, 30124, Venezia
Chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa
16/20
Locanda del Sant’Uffizio – Enrico Bartolini
strada Sant’Uffizio 1, Cioccaro di Penango (AT)
Chef Gabriele Boffa
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Metamorfosi
via Giovanni Antonelli 30, Roma
Chef Roy Caceres
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Zia Restaurant
Via Goffredo Mameli, 45, Roma
Chef Antonio Ziantoni
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Sum
viale Presidente Kennedy 28, Catania
Chef Davide Guidara
16/20
Massimiliano Poggi
via Corticella 61, Trebbo (BO)
Chef Massimiliano Poggi
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Clandestino Sushi Bar
Unnamed Road, 60129 Portonovo AN, Italia
Chef Moreno Cedroni, Luca Naula
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Concettina ai Tre Santi – Menù Degustazione
Via Arena della Sanità 7 Bis, Napoli
Chef Ciro Oliva
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Tokuyoshi
via S Calocero 3, Milano
Chef Yoji Tokuyoshi
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Trattoria Zappatori
Chef Christian Milone
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La Montecchia
Via Montecchia 12, Selvazzano Dentro (PD)
Chef Simone Camellini
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La Siriola
Via Pre De Vi 31, Loc Armentarola, 39030 San Cassiano (BZ)
Chef Matteo Metullio
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Marconi
Via Porrettana, 291, 40037 Sasso Marconi BO, Italia
Chef Aurora Mazzucchelli
16/20
12 Apostoli
Vicolo Corticella San Marco 3 37121, Verona
Chef Mauro Buffo
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S’Apposentu di Casa Puddu
vico Cagliari 3, Siddi (VS)
Chef Roberto Petza
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I Pupi
Via del Cavaliere, 59, 90011 Bagheria PA
Chef Tony Lo Coco
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L’Chimpl
Hotel Gran Mugon Loc Tamion, Vigo di Fassa (TN)
Chef Stefano Ghetta
16/20
Christian & Manuel
corso Magenta 71, Vercelli (VC)
Chef Christian e Manuel
Costardi
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Due Camini
strada Comunale Egnazia, Savelletri di Fasano (BR)
Chef Domingo Schingaro
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Terra – The Magic Place
Prati 21, Val Sarentino (BZ)
Chef Heinrich Schneider
16/20
Castello di Guarene
via Alessandro Roero 2, Guarene (CN)
Chef Gabriele Boffa
16/20
Oro
Giudecca 10, Venezia
Chef Davide Bisetto
16/20
Mistral
via Roma 1, Bellagio (CO)
Chef Ettore Bocchia
16/20
Metamorfosi di Roy Caceres
Via Giovanni Antonelli 30, Roma
Chef Roy Caceres
16/20
Guido
via Alba 15, Serralunga d'Alba (CN)
Chef Ugo Alciati
16/20
21.9
Località Carretta, 4 12040 Piobesi d'Alba (CN)
Chef Flavio Costa
16/20
Sesto on Arno
Piazza Ognissanti, 3 Firenze
Chef Matteo Lorenzini
16/20
Enoteca al Parlamento Achilli
Via dei Prefetti 15, Roma (RM)
Chef Massimo Viglietti
16/20
I Due Buoi
via Cavour 32, Alessandria
Chef Andrea Ribaldone
16/20
Christian e Manuel
Corso Magenta 71, Vercelli
Chef Christian e Manuel Costardi
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Antonello Colonna
via Milano 9/a, Roma
Chef Antonello Colonna
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La Madonnina del Pescatore
Lungomare italia 11, Marzocca di Senigallia (AN)
Chef Moreno Cedroni
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Antonio Abbruzzino
Viale Fiume Busento, Località Santo Janni, 88100 Catanzaro
Chef Luca Abbruzzino, Antonio Abbruzzino
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Bracali
via di Perolla 2, Ghirlanda (GR)
Chef Francesco Bracali
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Il Mosaico
piazza Bagni 4, Casamicciola Terme - Isola d'Ischia (NA)
Chef Nino Di Costanzo