16/20
Une
via Fiorenzuola 37, Capodacqua (PG)
Chef Giulio Gigli
16/20
Matteo Grandi in Basilica – Gaudes
piazza dei Signori 1, Vicenza
Chef Matteo Grandi
16/20
Pellico 3
via Silvio Pellico 3, Milano
Chef Guido Paternollo
16/20
Moebius Sperimentale
via Alfredo Cappellini 25, Milano
Chef Enrico Croatti
16/20
Blum
Chef Riccardo Fazio
16/20
1905
via Tricesimo,276, Udine
Chef Stefano Basello
16/20
Antica Osteria Nonna Rosa
via Laudano 1, Vico Equense (NA)
Chef Peppe Guida
16/20
Orto by Jorg Giubbani
via Venino 12, Moneglia (GE)
Chef Jorg Giubbani
16/20
Casa Leali
Via Valle, 1, 25080 Castello, Puegnago sul Garda Brescia, Italia
Chef Andrea Leali
15/20
Baita Piè Tofana
Località Rumerlo, Cortina d'Ampezzo
Chef Federico Rovacchi
16.5/20
L’Arcade
lungomare Antonio Gramsci 315, 63822, Porto San Giorgio (FM)
Chef Nikita Sergeev
16/20
Capofaro
via Faro 3, Salina (ME)
Chef Gabriele Camiolo
16/20
Le Monzù
via Tragara 57, Capri
Chef Luigi Lionetti
16/20
Torre
via Giovanni Lorenzini 14, Milano
Chef Lorenzo Lunghi
16/20
1908
via Paese 18, Soprabolzano
Chef Stephan Zippl
16/20
PS
via di Petriolo 7, Cerreto Guidi (FI)
Chef Stefano Pinciaroli
16/20
Il Marin
calata Cattaneo 15, Genova
Chef Marco Visciola
16/20
Sud
via Ss. Pietro e Paolo 8, Quarto (NA)
Chef Marianna Vitale
16/20
SanBrite
località Alverà, Cortina d'Ampezzo
Chef Riccardo Gaspari
16/20
Tre Olivi
via Poseidonia 41, Paestum Capaccio (SA)
Chef Giovanni Solofra
16/20
Nostrano
piazzale della Libertà 7, Pesaro
Chef Stefano Ciotti
16/20
Felix Lo Basso Home Restaurant
via Carlo Goldoni 36, Milano
Chef Felix Lo Basso
16/20
Spazio Milano
piazza del Duomo 1, Milano
Chef Gaia Giordano
16/20
Acqua Restaurant
via Filippo Corridoni 1, Olgiate Olona (Va)
Chef Alessandro Menoncin
16/20
Bolle
via Provinciale 30, Lallio
Chef Marco Stagi
16/20
Cavallino
via Abetone Inferiore 1, Maranello (Mo)
Chef Riccardo Forapani
16/20
Johannesstube
Via San Valentino 3, Nova Levante
Chef Theodor Falser
16/20
Bistrot
via Achille Franceschi 56/5, Forte dei Marmi
Chef Andrea Mattei
16/20
Famiglia Rana
via Feniletto 2, Vallese di Oppeano (VR)
Chef Giuseppe D'Aquino
16/20
Local
salizzada dei Greci, Castello, Venezia
Chef Salvatore Sodano
16/20
Granbaita Gourmet
strada Nives 11, Selva di Val Gardena (Bz)
Chef Andrea Moccia
16/20
La Madernassa
località Lora 2, 12050, Guarene (CN)
Chef Giuseppe D'Errico
16/20
Osteria degli Assonica
via Don Santo Carminati 9, Sorisole, BG
Chef Alex e Vittorio Manzoni
16/20
Mater
via di Camaldoli 52, Moggiona (AR)
Chef Filippo Baroni
16/20
Alpinn
plan de Corones, Brunico (BZ)
Chef Fabio Curreli, con la supervisione di Norbert Niederkofler
16/20
Horto
via S. Protaso 5, 20121 Milano
Chef Stefano Ferraro e Alberto Toè
16/20
Gong
corso Concordia 8, Milano
Chef Guglielmo Paolucci
16/20
Hands by Noone
via Alessandro Volta 36, Malgrate (LC)
Chef Silvano Toscani e Gioele Vacchina
16/20
Osteria Arbustico
via Francesco Gregorio 40, Paestum
Chef Cristian Torsiello
16/20
La Foresteria
strada provinciale 79, Menfi (AG)
Chef Angelo Pumilia