La nuova sfida della famiglia Polegato. La visita di oggi si svolge in uno dei luoghi del cuore; la zona del Friuli più orientale a ridosso del confine sloveno, patria dei più grandi bianchi Italiani. Arrivando in località Ruttars lungo la strada SP 14 si passa località Vencò e si supera Prepotto, patria dello Schioppettino, […]
Le origini di Oelberg Riesling Trocken di Lisa Bunn Vista dall’alto, la Rheinhessen sembra un mosaico di vigneti e di filari che si intrecciano con eleganza lungo le colline. Il Reno, che scorre poco distante, aggiunge una nota di armonia con la sua presenza costante e la brezza che porta con sé, influenzando il microclima […]
Nobile vigneron del Pinot nero La storia di Marco Buvoli e del suo Opificio del Pinot Nero ha tutte le caratteristiche per essere una missione impossibile, si cimenta con un vitigno difficile e raro, senza precedenti in zona Colli Berici, è un sogno che coltiva pian piano, e non appena riesce ad avere l’occasione non […]
Sophie e Al+Ma Un nuovo passaggio in Trentino Alto Adige ci porta presso due cantine appartenenti a territori diversi: più a nord, Manincor, lungo la Strada del Vino, sul versante occidentale dell’Adige, fra il lago di Caldaro e il paese omonimo più a sud Maso Martis, sul versante opposto dell’Adige, salendo di quota a Martignano, […]
Ambasciatori della Valpolicella Famiglia storica della Valpolicella, l’azienda Speri è un’illustre e fedele interprete dei vini della Valpolicella Classica, diventata, grazie alla sua continuità e al suo forte legame con il territorio, un punto di riferimento per la Valpolicella Classica. La famiglia Speri racconta la vita più autentica e genuina della Valpolicella, un amore che […]
Un punto di riferimento Lambrusco. Negli ultimi anni, questo vino si è ritagliato finalmente un ruolo da protagonista, divenendo centrale nelle dinamiche del vino d’autore e sotto i riflettori di appassionati e critici pronti ad apprezzarne le innumerevoli risorse di stile, versatilità, carattere. I primi fermentati artigianali, nati dal coraggio di pochi pionieri ispirati, hanno […]
Le origini del Fosarin Siamo nel 1989, quando Fabio Coser e sua moglie Daniela decidono di intraprendere una nuova avventura. Questa storia enoica, inizia perciò acquistando un podere di circa 9 ettari, di cui 4 a vigneto, situato nel cuore del Collio Goriziano, nel comune di Cormons. A un’altitudine che oscilla tra i 140 e […]
La realtà enoica delle colline moreniche Nei 30 km cha separano Verona dal lago di Garda Sommacampagna è esattamente a metà, nelle dolci colline moreniche, un luogo magico… inizierei questo articolo dalle descrizioni dei vini perché nessuno come loro può essere ambasciatore del territorio e del know-how aziendale, alla fine a parlare dell’azienda sono sempre […]
Una verticale inconsueta Quando si pensa a una verticale, con ogni probabilità si sta ragionando soprattutto sui vini fermi. Magari a quelle spettacolari degustazioni di grandi toscani o piemontesi, in fatto di rossi italiani. Senza dimenticare i vini bianchi, perché in verità per molti territori e relativi vitigni, si scopre che alla fine sono più […]
Un’importante Novità Il 2024 si chiude con un’importante novità per il panorama enologico italiano: Champagne Boizel, l’iconica Maison di Épernay, situata sulla celebre Avenue de Champagne, entrerà da gennaio a far parte del portfolio di Allegrini Wine Distribution. Una collaborazione che rafforza l’offerta del ramo dell’ azienda veronese dedicato alla distribuzione e che sottolinea l’impegno […]
Una doverosa premessa Quando amici e colleghi passano per l’Emilia, viste le mie origini reggiane e sapendo quanto è apprezzata la nostra cucina, gli propongo di fermarsi a pranzo o a cena presso ristoranti della mia provincia, oppure fra Parma e Modena. In particolare, in autunno e inverno c’è una cosa che entusiasma i più […]
Una collaborazione solidale L’azienda Maculan mi ha chiesto di essere nella commissione di assaggio che ha scelto la barrique destinata al prossimo Santalucia, vino in edizione limitata, progetto solidale nato dalla collaborazione tra l’azienda agricola Maculan di Breganze (Vicenza) e la Fondazione Banca degli Occhi del Veneto ETS. E’ stata un’occasione speciale per tornare in […]
Le origini del Bansionensi Situata nel cuore della Valle della Marna, la casa Taillet ha iniziato a commercializzare le sue prime bottiglie nel 1961. Oggi, guidata da Eric Taillet, rappresentante della quarta generazione, l’azienda si distingue per il suo impegno a lavorare le vigne in pieno rispetto dell’ambiente e in perfetta sintonia con la natura. […]
Vipava Valley Dopo avervi raccontato un pezzo di Goriska Brda oggi mi inoltro più all’interno in terra slovena, in un altro dei territori molto vocati per la viticoltura, la Valle di Vipava o Vipavska Dolina. La valle si trova sia in territorio italiano che sloveno, si estende tra la piana di Gorizia fino al passo […]
Sul sentiero del Pinot Nero Siamo nella Bassa Atesina, in Alto Adige, a Mazzon, un insediamento che risale all’VIII secolo, di cui è ben nota la vocazione al Pinot Nero, un elemento di spicco dell’economia locale che si genera tra le colline vitate e boscose del Parco Naturale Monte Corno. E’ la culla di una […]
Le origini dell’Alta Langa Rosé Tra le colline della Val Bormida, nel cuore della Langa Astigiana, si estende un vigneto di dieci ettari raccolti intorno a Cascina Pastori. Dal 2003, questa piccola realtà è curata con una dedizione instancabile: filari compatti, costituiscono un microcosmo custodito come un giardino segreto, dove ogni zolla e ogni pianta […]
Le mille bolle di Passione Gourmet, che non c’è solo, o non c’è più solo Champagne sulle nostre tavole. La bolla è entrata nel palato e del cuore nazionale, tanto che sempre più frequente è un suo confronto col grande, ecumenico paradigma offerto dalla Champagne. Uno scontro tra Titani e Titanidi, un divertimento brillante ed […]
L’ultimo atto Dopo la quarta parte, Best of arriva all’ultimo atto, ai vini più densi e ricchi, a quelli che hanno reso i rossi della Valpolicella famosi nel mondo, unici nel loro metodo di vinificazioni, custodi di un’arte secolare unica, gli Amaroni con qualche anno alle spalle di affinamento, gli Amaroni Riserva e il Recioto […]
La nuova sfida della Giannitessari Wines Martedì 10 settembre ha avuto luogo la presentazione alla stampa di AD 13.21 di Gianni Tessari nella sede aziendale a Roncà, nel veronese. Gianni Tessari non smette mai di allungare lo sguardo oltre, e stavolta stupisce tutti con la sua varietà prediletta, la Durella, in una versione inedita, giocando […]
Le origini del Grumarello Correva il 1596 quando in Toscana, a metà strada tra Pisa e Firenze, Villa Medicea “La Ferdinanda” fu costruita ad Artimino su progetto di Bernardo Buontalenti per il Granduca Ferdinando I de’ Medici. Da allora, domina vigneti e colline del Montalbano. La tradizione vinicola di Artimino affonda però le radici fino […]
Le origini del Prapò Ci sono certe tappe che sono obbligate per neofiti del vino, esperti connoisseurs e professionisti. Tra queste, le Langhe: terra di Barolo e di Nebbiolo. Questi sorgono austeri e rupestri disegnando un paesaggio rigato di vigneti che si estendono nelle pianure. Le colline sono puntellate da ordinati filari di viti. Sparsi […]
La terra dei grandi vini Una zona del mondo del vino elitaria e prestigiosa quella di Bordeaux. Regione distesa da quel di Aquitania (estremo sud-ovest) a Gironda (nord-ovest); significativa in termini storici, qualitativi ed economici. Elementi che ne rafforzano la sua egemonia mondiale al pari della Borgogna e della Champagne, completando un trio di massima […]
Diventare contemporanei rimanendo classici Il 28 ottobre a Erbusco Francesca Moretti e Richard Geoffroy hanno presentato Alma Assemblage, una trilogia che segna l’inizio di una nuova era per Bellavista. Richard Geoffroy, uno dei più geniali e capaci chef de cave della storia di Champagne, l’uomo che per tanti anni ha diretto Dom Perignon contribuendo in […]
Autumn in… red Per scrivere il seguito della terza parte di Best of…Veneto Wines ho tratto ispirazione dall’autunno; è l’unica stagione che ci dona la sensazione di essere immersi in una tavolozza di colori. Giallo, ocra, arancione, ruggine, verde, crema, marrone e bordeaux, attraversando quasi tutte le sfumature del rosso… in particolare il rubino!!!!! Questi […]
Le origini del Grüner Veltliner Reserve Axpoint Nella Valle austriaca della Wachau, la vita si estende tra le città di Melk e Krems per 30km sin dalla preistoria. Con le sue vigne che si arrampicano caparbiamente sulle terrazze di pietra lungo il Danubio, racconta una storia di dedizione, di passione per la terra e di rispetto assoluto del […]
La Valpolicella Dopo le denominazioni affrontate nel secondo, questo Best of propone una selezione dei vini più rappresentativi che ho degustato nelle due settimane con la Guida del Gambero Rosso per le selezioni 2025. Nelle degustazioni sono stati quasi 900 i campioni testati a testimoniare la vitalità e forza di questa regione, autentico motore del […]
Tradizione e passione Arrivando nel comune di Marano di Valpolicella, nell’area della Valpolicella Classica, non si può non rimanere incantati dal paesaggio che di colpo diventa poco urbanizzato, di una bellezza paesaggistica incredibile, i vigneti a pergola ricoprono ogni spazio disponibile, le marogne a disegnare i crinali delle colline, tutto è a una dimensione di […]
Le origini del Prestige Blanc de Blancs Lo Champagne spesso è vittima di quella sineddoche che raccoglie sotto un unico appellativo tutti i liquidi ambrati subendo la metonimia di “bollicina”. Ma lo Champagne è una cosa seria, così chiamato perché, se autentico, deriva da un’unica e sola frazione di terreno in una zona ben circoscritta […]
La Goriska Brda secondo Robi Bučinel Difficile dimenticare i paesaggi incontrati entrando in territorio sloveno da Zegla, passando da quello che era considerato un ingresso di seconda categoria, solo per residenti, il proseguimento del Collio Goriziano in territorio sloveno offre degli scorci ad ogni curva bellissimi, vigne terrazzate a pettinare i crinali di queste ripide […]
Le Origini del Cabernet Sauvignon di Elizabeth Spencer La Napa Valley si erge come un’autentica gemma della California, celebre nel panorama vinicolo internazionale. Situata all’interno della North Coast AVA, a pochi passi dalla baia di San Pablo, si estende per circa 60 chilometri, incantando milioni di enoturisti attratti dalla sua accessibilità. La magia di questa […]
Infinitamente Collio Per iniziare questo articolo lascerei la parola ai protagonisti, i vini di Renato Keber, che mi auguro vi stuzzichino la curiosità di provare, o riprovare se li conoscete già, perché ci troviamo di fronte a dei bianchi di statura immensa, direi la complessità di un grande rosso in un bianco, questa è la […]
Le origini del Kudos Etna Bianco Superiore D.O.C La Sicilia è una terra di mare e rocce, di costa ed entroterra fatta di storia, passione, bellezza e che si lascia governare da a muntagna: l’Etna tanto maestosa quanto volubile. Ed è proprio al suo cospetto che nel 2007 nasce la cantina Federico Curtaz. Nel 1997, […]
Culla dei grandi bianchi Italiani Una degustazione al Consorzio Tutela vini Collio è sempre un’esperienza di grande profilo, avere la possibilità di fare una degustazione assieme a Lavinia Zamaro, direttrice del Consorzio e Luca Raccaro, Vicepresidente del Consorzio lo è ancora di più. Il Collio goriziano è una regione vinicola riconosciuta in tutto il mondo […]
Gioì Extreme di San Salvatore 1988 Le origini del Gioì Extreme Il Cilento è la terra delle cose belle e buone nonché l’intersezione tra la Costiera Amalfitana a nord e la Calabria a sud. Qui il territorio si lascia ammirare compiaciuto tra i templi, la vegetazione e quella magica e atavica mistura di sale e […]
Chianti Collection 2024 Chianti Collection 2024 è stata l’occasione per degustare ed apprezzare una delle eccellenze enologiche italiane come il Vin Santo Occhio di Pernice, solo 5 su 43 Vin Santo del Chianti Classico erano Occhio di Pernice quindi vorrei fare un articolo a sè per concentrarmi su tanta bellezza, deriva dalla bacca rossa tipica […]
…the perfect storm Si tratta proprio di una tempesta perfetta quella che vi voglio descrivere in questo articolo dopo la visita all’azienda Sturm, sita in quel magico lembo di territorio friulano che risponde al nome di Collio Goriziano. Loro si chiamano Sturm che significa tempesta in lingua tedesca, arrivano dall’Austria e si stabiliscono a Zegla […]
Lessini Durello Dopo la prima, giungiamo ora alla seconda parte del nostro Best of sui vini del Veneto, dove troviamo vini tipicamente di medio corpo, un po’ più decisi rispetto al primo articolo, sempre tenendo conto di una scelta per un pranzo o cena con gli amici, dall’aperitivo al secondo piatto. Per l’aperitivo una denominazione […]
Vol I Questo Best of propone una selezione dei vini più rappresentativi che ho degustato nelle due settimane con la Guida del Gambero Rosso per le selezioni 2025. Nelle degustazioni sono stati quasi 900 i campioni testati a testimoniare la vitalità e forza di questa regione, autentico motore del vino italiano, il Veneto. I vini […]
Panzano in Chianti, Firenze Oggi vi porto a Panzano in Chianti, nella suggestiva Conca d’Oro tra Greve in Chianti e Radda in Chianti, un anfiteatro naturale che sovrasta il centro aziendale di Tenuta Casenuove. Questo luogo incantevole vanta un suolo ricco, composto da argille, calcare e galestro, che rappresenta la vera ricchezza della Tenuta. La […]
Due anime Due anime si intrecciano nei vini di Cantina della Volta: l’anima del vitigno, di cui si vuole restituire un ritratto il più possibile autentico, e l’anima di Christian Bellei, erede di una tradizione familiare che abbraccia quattro generazioni e che inizia nel 1920 con il bisnonno Francesco Bellei, assieme alle sue prime bottiglie […]