Il Grand Cru del Prosecco La curiosità per scrivere questo articolo a riguardo di questa collina incantata è stata la conseguenza di un premio assegnato sabato 4 novembre al Ca’ Sagredo Hotel di Venezia in occasione della pubblicazione della decima edizione di Vinetia – La Guida ai vini del Veneto di AIS. L’evento ha visto […]
Un vino che è così come la natura vuole Rimango sempre piacevolmente colpito quando persone intorno a me, che magari ho conosciuto da poco, riconoscono la mia passione per il buon vino e hanno piacere di condividere una loro conoscenza o scoperta. Podere dell’Etna Segreta, una realtà familiare versante sud-ovest Etna, realtà di hospitality a […]
Nel cuore della Conca d’Oro Ha appena terminato di piovere, e un arcobaleno sovrasta le colline del Chianti: Panzano con la sua Conca d’Oro. Ed è un segno che proprio là dove Iride, la messaggera degli dei, poggia il suo ‘ratto’ e ‘multicolore’ piede, ci sia uno dei tre vigneti dai quali provengono le uve […]
Alle origini del Nebbiolo La nebbia densa e malinconica che pervade le Langhe e lascia intuire le forme dei filari, i castelli, i borghi, in un’atmosfera ovattata che secondo leggenda darà il nome al Nebbiolo, padre dei vini piemontesi, è la medesima che ha ispirato i grandi poeti italiani. La nebbia impenetrabile che cela le […]
Tutte le vibrazioni ed emozioni possibili I piccoli gesti della mano, i piccoli gesti del viso. Lo vedi da come ti parla, ti guarda senza perdere lo sguardo, una concentrazione vivida e fervida. Lo capisci subito che non solo ti sta raccontando il suo credo ma lo vuole trasmettere attraverso tutte le vibrazioni ed emozioni […]
Nella terra del Barbaresco Tra le colline di Treiso, terra di grandi vini e paesaggi mozzafiato, sorge l’azienda agricola La Ganghija, fondata nel 2004 dal giovane enotecnico Enzo Rapalino. Guidato dalla profonda passione per il vino e dopo aver concluso gli studi presso la Scuola Enologica di Alba, Enzo ha trasformato la storica attività di […]
Un’interessante rappresentante di avanguardia enologica Nato inizialmente come un’attività di ricerca enologica pilotato dal prof. Attilio Scienza (Ordinario di Viticoltura dell’Università degli Studi di Milano), grazie al prezioso contributo della cantina Arrighi, e soprattutto del suo patron Antonio, il progetto Nesos si è rapidamente trasformato in un’interessante rappresentante di avanguardia enologica. Un file rouge che […]
L’Irpinia nel calice Tra le provincie di Avellino, a Paternopoli – piccolo borgo dedicato a Taurasi DOCG – troviamo una realtà famigliare che ha fatto del vino uno stile di vita. La produzione del vino, infatti, nasce agli inizi degli anni novanta, tramandando di generazione in generazione quell’attitudine ed esperienza che forgia una doppia e […]
Dalla vite al vino La Tenuta vinicola Plonerhof è un gioiello incastonato nella cittadina di Marlengo, a breve distanza da Merano, in quello scenario incantato che è l’Alto Adige. La passione per la viticoltura è il cuore pulsante di questa storia, che ha inizio oltre cinquant’anni fa con Erhart e Herta Tutzer. Erhart Tutzer, infatti, […]
Sinonimo di Cognac eccellente Ai più Gaston Chérau non dirà molto. Né come nome in generale né come persona riferita al mondo del cognac. Così come molto probabilmente non dirà molto l’Académie Goncourt, nata nel 1926 come proposta di un modello di divulgazione della cultura delle arti e delle lettere che si allontanasse un minimo […]
Dal “Toscana in bianco” al Chianti Colli Senesi La Lastra, fin dalla sua nascita all’inizio degli anni ottanta, si adopera e fonda il proprio pensiero nel salvaguardare l’ambiente e, con esso, “riposizionare i veri valori legati alla vita” per “dare un futuro alla nostra Terra”. Un approccio, questo, che risulta dal rispetto e dalla passione […]
La New Wawe del Valpolicella Classico Superiore Oggi visita in Valpolicella Classica per incontrare un’altra azienda che ha intrapreso un nuovo percorso. All’evento veniva detto: “Il Valpolicella Doc Superiore è protagonista di una new wave produttiva e commerciale – commenta il presidente del Consorzio vini Valpolicella, Christian Marchesini -. Una visione strategica e condivisa che […]
Un cambio epocale e un vino memorabile Quanto vale un brand? Il dominio degli ultimi anni è quello dei grandi nomi in campo tecnologico, come Apple, solida al primo posto con un valore salito a oltre 355 miliardi di dollari, rispetto a una quotazione di mercato pari a 3.000 miliardi. Cifre da capogiro. Nella classifica […]
Annate diverse Dopo l’articolo sulla presentazione dell’Opera Prima Amarone annata 2018, che si è svolta il 4-5 febbraio 2023, non potevo esimermi di farne un altro sulle uscite delle annate diverse in corso. Da buon veneto non posso che ritenere l’Amarone un vino davvero speciale e unico anche per questo, alle degustazioni a cui ho […]
Bagnadore Rosé 2011 Una Denominazione in grado di offrire, da sempre, vini di estrema eleganza, frutto, solarità. E un produttore, Barone Pizzini, baluardo della viticoltura biologica in Franciacorta: “Meno cemento, più vigneti” è il motto di questa storica azienda a cui va riconosciuto il merito, mentre una gran parte del mondo vitivinicolo solo negli ultimi […]
Grandi Champagne all’insegna del Pinot Noir Ci troviamo nella parte più a sud della denominazione, in quella regione della Champagne meno conosciuta che è la Côte des Bar, nel dipartimento dell’Aube. Una terra che nelle cartine ufficiali viene solitamente collocata a parte, quasi a voler evidenziare il distanziamento da Épernay e la sua famosa “Avenue […]
Il Barolo di generazione in generazione Quella dell’azienda Elvio Cogno è una bella storia da raccontare, una storia di intraprendenza e valori d’altri tempi, giunta fino a noi attraverso il susseguirsi delle generazioni. Il tutto ha inizio nella pittoresca cittadina di La Morra, nelle Langhe Piemontesi, dove Elvio Cogno, classe 1936, è il titolare del […]
Qualità nel calice 18 settembre 2023: questa la data in cui è andato in scena “100 vini in cantina” di Visconti 43. La cantina? Siamo in Località Erbin, a Grezzana, nella sede de La Collina dei Ciliegi. Visconti 43 è un progetto che rientra nel gruppo Meregalli, che presenta tante eccellenze italiane e non, di […]
Sinonimo di Roero Situato tra le prestigiose regioni vinicole delle Langhe e del Monferrato, il Roero si estende attraverso colline mozzafiato e paesaggi che si sono guadagnati il riconoscimento come patrimonio dell’umanità UNESCO. La terra stessa, composta in gran parte da calcare argilloso con abbondanti tracce di sabbia, racconta una storia geologica affascinante, con stratificazioni […]
Una Revelation! No, non è un liquore o un distillato spagnolo. Il suono del suo nome può trarre in inganno poiché da italiani tendiamo a riconoscere come spagnola ogni desinenza che termina in -os. È un nome che, in realtà, un tocco, ma solo un accenno, di Spagna in effetti lo porta con sé, e […]
Ode al nero Nella pratica fotografica lo scatto in bianco e nero spesso sottende al voler astrarre dal reale una sorta di significazione, l’essenza. È il gioco di contrasti tra luce e ombra a dare profondità all’immagine, scevra della “distrazione” del colore. Immaginando il territorio dell’Etna come una fotografia: sono il nero della terra lavica […]
Una piacevole riscoperta Da otto anni ormai degusto i vini della Valpolicella e l’occasione per provare le differenti denominazioni è sempre un evento unico. Negli anni scorsi la tipologia che soffriva di personalità rispetto alle altre era il Superiore e devo dire che quest’anno il cambio di passo ci ha colto piacevolmente di sorpresa mettendoci […]
La famiglia Rapuzzi e la (ri)scoperta dello Schioppettino Quel fazzoletto di terra riconosciuto nel 1995 come “Sottozona Cialla”, nella zona Doc Colli Orientali del Friuli, a pochi chilometri da Cividale, è un’area selvaggia e un po’ fuori dal mondo, dove i fitti boschi di querce e castagni lasciano spazio alle incursioni della fauna proveniente dal […]
Un’orizzontale Da emiliana amante dello champagne sono, ovviamente, innamorata anche del Lambrusco. Ci sono cresciuta, mi ha accompagnato nei momenti più felici e presenzia sulle tavole della terra in cui sono nata da sempre. Fa parte della mia famiglia, del mio DNA, il botto che ne accompagna l’apertura, che d’estate si ode nelle case vicine […]
La Maison Louis Latour Ventiquattro sono i Grand Cru rossi nella Borgogna della Côte d’Or. Appena sette (non contando l’unicum dell’appellation Musigny in versione blanc e lo Charlemagne, appellation che nei fatti nessuno rivendica più) i Grand Cru bianchi, concentrati in due aree: la collina di Corton e i filari di Montrachet con le sue […]
Tre, il numero perfetto Tre territori, tre identità, tre racconti. Ca’ Rugate è la cantina che prende il nome dalla collina omonima nel veronese, vicina al centro di Brognoligo, e che produce vini capaci di rendersi vessillo di tre distinte zone d’eccellenza: quella del Soave Classico, della Valpolicella e dei Monti Lessini. Con più di […]
Atto II Nella seconda parte di questo racconto-degustazione volevo mettere in risalto il vino che più di tutti è ambasciatore di questo territorio, il Collio Bianco, il vino bianco caratteristico del Collio dove ogni azienda trova la propria espressione territoriale esaltando le caratteristiche del terroir composto da flysch o ponca, il terreno composto di marne […]
Due denominazioni piemontesi su cui puntare Non lontano da Torino troviamo due delle denominazioni più affascinanti e peculiari del Piemonte: Caluso (DOCG) e Carema (DOC). Caluso mette al centro un vitigno a bacca bianca poliedrico: l’Erbaluce, la cui area si estende su 37 comuni in tre province: Torino, Vercelli e Biella. La produzione avviene tra […]
Atto I: i varietali Una degustazione al Consorzio Tutela vini Collio è un evento di grande portata, avere la possibilità di avere un’istantanea sulla qualità dei vini prodotti nelle ultime annate è un privilegio, anche perché il Collio è una regione vinicola riconosciuta in tutto il mondo per la qualità dei vini bianchi, ma non […]
In mezzo scorre il fiume Un tortuoso viaggio di 800 km conduce il Rodano al Mediterraneo dopo i natali, alteri, in Svizzera: un percorso, il suo, che propizia la nascita di alcune tra le zone vitivinicole più importanti al mondo, ma che solo nella Côtes-du-Rhône da lui mutua il nome come a suggellarne una seconda, […]
Vini che sono sinonimo di eleganza L’azienda agricola Himmelreich vanta una storia secolare, che affonda le radici nel lontano 1590, anno in cui un documento ne riporta per la prima volta il nome. È negli anni ’90 che, tuttavia, l’azienda situata nel cuore della Val Venosta torna a far parlare di sé, quando Markus Fliri […]
Il top wine generato da un errore Una storia affascinante quella dell’Amarone, top wine leggendario, capace di conquistare il cuore di wine lovers, collezionisti e Premi Nobel, le cui origini riportano al 1936 quando in una cantina di Negrar venne ritrovata una botte di Recioto dimenticata. Il trascorrere del tempo aveva fatto evolvere il vino […]
Dove finisce e dove incomincia la strada Benché ci finisca la strada, nel “piccolo mondo antico” di Ventolaio, si ha la sensazione che qui, in un certo senso, ne cominci anche un’altra. E se ad approfondirlo questo universo potrebbe sembrare non poi tanto “piccolo“, di certo non si potrà negare che si tratta una dimensione […]
…e la Malvasia delle Lipari La storia della Malvasia delle Lipari è finemente intrecciata con quella di un designer di fama internazionale, Carlo Hauner, che recuperando le viti storiche in quel di Salina ha dato vita a un vino apprezzato in tutto il mondo. Di origini bresciane e ancor prima boeme, Carlo Hauner arriva a […]
…terra del vino Non mi sono fatto scappare l’occasione per una degustazione su uno dei vini bianchi veneti che per anni ha vissuto di scarsa considerazione, Custoza DOC, relegato a comprimario e fratello povero di altre denominazioni. Ma il vento del cambiamento è passato anche da queste meravigliose terre e Custoza con il suo vino bianco […]
Oltre i confini A metà degli anni ‘50, a Cupramontana, dove il Verdicchio Classico trova la sua massima espressione, nasce Umani Ronchi, cantina emblematica per il suo solido legame con il concetto di famiglia e di identità territoriale. È Gino Umani Ronchi a muovere i primi passi verso ciò che diventerà una grande realtà marchigiana […]
Un fenomeno in costante crescita La costante crescita globale dei numeri legati ai vini rosati fa pensare che siano finalmente stati superati gli odiosi cliché del passato. Quei vini “da donne”, ottenuti “mescolando gli avanzi di cantina”, che si acquistano “perché hanno un bel colore” che richiama il tramonto – ché “il momento adatto al […]
Valpolicella forever Quando si racconta una cantina si cerca sempre di esplorare la sua storia, talvolta scavando con difficoltà, oppure cercando identità del passato che non sempre esistono. In certi casi si rischia anche di cadere nel retorico con frasi che attribuiscono alla cantina la storia di un determinato territorio per antonomasia. Ma questa volta […]
Quando il tempo si fa luce La maison Henriot nasce ufficialmente nel 1808, quando Apolline, erede di una famiglia di vigneron in Champagne sin dal 1640 e moglie di Nicolas-Simon Henriot, rimane da sola a condurre l’attività vinicola creata insieme. Henriot diverrà, nel XIX secolo, fornitrice di diverse corti reali, e consoliderà definitivamente la sua […]
I nostri migliori assaggi della varietà autoctona siciliana Nella prima parte dell’articolo vi abbiamo raccontato di quel vitigno tutto da (ri)scoprire che è il Frappato, una varietà autoctona siciliana che dà vita a vini dai tratti sottili, piuttosto scarichi di colore e dal piglio austero, dove l’indiscussa predominanza di un croccante frutto rosso – che […]