14/20

Jasmin

Non si può certo dire che il successo non abbia arriso presto al giovane chef: il Jasmin è un locale di cui si parla spesso tra gli appassionati e non. Indubbiamente ad accendere i riflettori sulla sua cucina...
L’Chimpl 3
15/20

L’Chimpl

La serendipidità lascia sempre belle sensazioni addosso: non che ci aspettassimo disastri, ma quando si parla di grandi cucine trentine sono altri i nomi che vengono citati più frequentemente. Stefano Ghetta...

Friday Five #5

(La sala del Dolada a Pieve D'Alpago) Quinto appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre segnalazioni: brevi, incisive, precise, nel puro stile Friday Five! Scrivete all’indirizzo frida...
16/20

Quadri

Chissà se Giorgio Quadri immaginò mai quale incredibile luogo aveva creato: certo, avrà fantasticato sul suo nuovo bellissimo locale, ma forse nemmeno nei suoi sogni più arditi avrebbe potuto ipotizzare che i...
15/20

La Capanna di Eraclio

La potenza di un luogo, la forza degli ingredienti: è straripante la sensazione che può lasciare una visita alla Capanna di Eraclio. Come un viaggio senza tempo, lontani dall’oppressione della routine quotid...