
Re Basilico, in cucina e non solo
Una dietrologia È uno dei simboli indiscussi del Made in Italy, lui, “Re” Basilico, che forse, non a caso, quei tosti dei francesi chiamano “herbe royale”, in quanto la sua origine ha radici lontane, risalenti sino agli antichi egizi anche perché tracce, documentate, del suo uso in cucina, risalgono alla metà dell’Ottocento. Misticismi Da sempre […]