Davide Bertellini
Cultore del bien vivre, lavorando nella moda ha sviluppato una grande passione per i viaggi e per la cucina. Collabora, oltre che con Passione Gourmet, con Paolo Marchi per la guida Identità Golose.
S.V.
Admo Les Ombres
Musée du quai Branly - Jacques Chirac 27, Paris
Chef Alain Ducasse, Albert Adrià, Romain Meder e Jessica Préalpato
14/20 Cucina prevalentemente classica
Aroma
Via Labicana 125, Roma
Chef Giuseppe Di Iorio
15/20 Cucina prevalentemente classica
Le Monzù
via Tragara 57, Capri (NA)
Chef Roberto Lionetti
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Condividere
Via Bologna, 20, 10152 Torino
Chef Federico Zanasi
18/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Del Cambio
Piazza Carignano, 2 10123 Torino
Chef Matteo Baronetto
15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
The VIU Giancarlo Morelli
Via Aristotile Fioravanti, 4, 20154 Milano MI, Italia
Chef Giancarlo Morelli
14/20 Cucina prevalentemente classica
Trattoria del Nuovo Macello
Via Lombroso 20, Milano
Chef Giovanni Traversone, Marco Tronconi
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Amber
Hong Kong, 中環15 Queen's Road Central
Chef Richard Ekkebus
Per le strade di Monte Carlo
12/20 Cucina prevalentemente classica
Zafferano
15 Lowndes Street, London, SW1X 9EY
12/20 Cucina prevalentemente classica
Pacifico
via San Marco angolo via Moscova, Milano
15/20 Cucina prevalentemente classica
Dinner by Heston Blumenthal
66 Knightsbridge London, SW1X 7LA
Chef Heston Blumenthal, Ashley Palmer-Watts
Hotel Café Royal London
13/20 Cucina prevalentemente classica
Filippo La Mantia
Piazza Risorgimento (angolo Via Poerio 2/A), Milano
Chef Filippo La Mantia
14/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Alice
piazza XXV Aprile 10, Milano
Chef Viviana Varese
13/20 Cucina prevalentemente classica
La Griglia di Varrone
via Alessio di Tocqueville 7, Milano
14/20 Cucina prevalentemente classica
Langosteria 10
via Savona 10, Milano
14/20 Cucina prevalentemente classica
Ceresio 7
via Ceresio 7, Milano
Chef Elio Sironi
18/20 Cucina prevalentemente classica
Villa Crespi
via Fava 18, Orta San Giulio (NO)
Chef Antonino Cannavacciuolo
18/20 Cucina prevalentemente classica
Louis XV
Place du Casino, Monaco
Chef Franck Cerutti, Dominique Lory