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![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2022/01/AD005DB_1-300x250.jpg)
S.V.
Admo Les Ombres
Musée du quai Branly - Jacques Chirac 27, Paris
Chef Alain Ducasse, Albert Adrià, Romain Meder e Jessica Préalpato
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/11/20211021_133832-2-300x250.jpg)
14/20 Cucina prevalentemente classica
Aroma
Via Labicana 125, Roma
Chef Giuseppe Di Iorio
![Le Monzù](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2021/08/lem20db-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Le Monzù
via Tragara 57, Capri (NA)
Chef Roberto Lionetti
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2020/08/CON07DB-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Condividere
Via Bologna, 20, 10152 Torino
Chef Federico Zanasi
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/dca12db-1-300x250.jpg)
18/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Del Cambio
Piazza Carignano, 2 10123 Torino
Chef Matteo Baronetto
![Risotto, Morelli, Milano](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2018/01/VIU06DB-300x250.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
The VIU Giancarlo Morelli
Via Aristotile Fioravanti, 4, 20154 Milano MI, Italia
Chef Giancarlo Morelli
![Cotoletta, Nuovo Macello, Milano](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2018/01/NMA06DB-300x250.jpg)
14/20 Cucina prevalentemente classica
Trattoria del Nuovo Macello
Via Lombroso 20, Milano
Chef Giovanni Traversone, Marco Tronconi
![Asparago, Ristorante Amber Hong Kong](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2018/01/amb13db-300x250.jpg)
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Amber
Hong Kong, 中環15 Queen's Road Central
Chef Richard Ekkebus
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/legrilll-300x250.jpg)
Per le strade di Monte Carlo
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2016/08/ZAF01DB.jpg)
12/20 Cucina prevalentemente classica
Zafferano
15 Lowndes Street, London, SW1X 9EY
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2016/04/pac02db.jpg)
12/20 Cucina prevalentemente classica
Pacifico
via San Marco angolo via Moscova, Milano
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2016/04/dbh16db.jpg)
15/20 Cucina prevalentemente classica
Dinner by Heston Blumenthal
66 Knightsbridge London, SW1X 7LA
Chef Heston Blumenthal, Ashley Palmer-Watts
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2016/03/HCR02DB.jpg)
Hotel Café Royal London
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2015/11/flm07db.jpg)
13/20 Cucina prevalentemente classica
Filippo La Mantia
Piazza Risorgimento (angolo Via Poerio 2/A), Milano
Chef Filippo La Mantia
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2015/09/ali02db.jpg)
14/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Alice
piazza XXV Aprile 10, Milano
Chef Viviana Varese
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2015/07/lgv01db.jpg)
13/20 Cucina prevalentemente classica
La Griglia di Varrone
via Alessio di Tocqueville 7, Milano
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2015/04/lan14db.jpg)
14/20 Cucina prevalentemente classica
Langosteria 10
via Savona 10, Milano
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2014/10/cer12db.jpg)
14/20 Cucina prevalentemente classica
Ceresio 7
via Ceresio 7, Milano
Chef Elio Sironi
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2014/09/vcr05db.jpg)
18/20 Cucina prevalentemente classica
Villa Crespi
via Fava 18, Orta San Giulio (NO)
Chef Antonino Cannavacciuolo
![](https://passionegourmet.it/wp-content/uploads/2014/05/duc02db-e1405460869986.jpg)
18/20 Cucina prevalentemente classica
Louis XV
Place du Casino, Monaco
Chef Franck Cerutti, Dominique Lory