17/20
Hoja Santa
av de Mistral 54, Barcelona
Chef Paco Mendez
15/20
Vitantonio Lombardo
via Madonna delle Virtù 13/14, Matera
Chef Vitantonio Lombardo
17/20
Madonnina del Pescatore
via Lungomare Italia 11, Senigallia (An)
Chef Moreno Cedroni
16/20
Metamorfosi
via Giovanni Antonelli 30, Roma
Chef Roy Caceres
Agrofficina
piazza Malatesta 21/G, Rimini
Chef Andrea Poggiali
El Brite de Larieto
Loc Larieto SR48, Cortina d'Ampezzo (BL)
Chef Riccardo Gaspari
15/20
Radici
via Henry Dunant 1, San Fermo della Battaglia (CO)
Chef Mirko Gatti
L’Argaj
Via Alba Monforte 114, Castiglione Falletto (CN)
Chef Andrea Scarzello
15/20
Alpes
Putzen-Pozza 24, Sarentino (BZ)
Chef Mattia Baroni
15/20
Perbellini
via Muselle 130, Isola Rizza (VR)
Chef Francesco Baldissarutti
15/20
Casa Rapisarda
Via IV Novembre, 35, Numana
Chef Alessandro Rapisarda
16/20
Iyo
Via Piero della Francesca 74, Milano
Chef Michele Biassoni
Renato Bosco Pizzeria
piazza del Popolo 46, San Martino Buon Albergo (VR)
Chef Renato Bosco
15/20
Wicky’s
Corso Italia 6, Milano (MI)
Chef Wicky Pryan
17/20
Pascucci al Porticciolo
via Fiumara 2, Fiumicino (RM)
Chef Gianfranco Pascucci
15/20
Caracol
via Faro 44, Bacoli (NA)
Chef Angelo Carannante
17/20
Antica Osteria da Cera
via Marghera 24, Lughetto di Campagna Lupia (VE)
Chef Lionello Cera
Antichi Sapori
Piazza Sant’Isidoro 10, Montegrosso (BT)
Chef Pietro Zito
15/20
Locanda del Colonnello
vico Biscari 6, Modica Alta (RG)
Chef Francesco Mineo
18/20
Mirazur
avenue Aristide Briand 30, Menton
Chef Mauro Colagreco
Luppolo e Farina
Via Francesco D'Ippolito 98, Latiano (BR)
Chef Cristiano Taurisano
15/20
Bolle
via Provinciale 30, Lallio
Chef Filippo Cammarata
18/20
L’Argine a Vencò
località Vencò 15, Dolegna del Collio (GO)
Chef Antonia Klugmann
14/20
Saur
via Filippo Turati 8, Orzinuovi (BS)
Chef Alessandro Sciortino e Nicholas Carusio
17/20
Villa Feltrinelli
via Rimembranza 38/40, Gargnano (BS)
Chef Stefano Baiocco
Mezza Pagnotta
via Rosario 11, Ruvo di Puglia (BA)
Chef Vincenzo Montaruli
16/20
Il Grano di Pepe
Via Roma, 178, Ravarino
Chef Rino Duca
19/20
Le Calandre
Via Liguria 1, Rubano (PD)
Chef Massimiliano Alajmo
13/20
Angiolina
Piazza della Repubblica 209, Pitigliano (GR)
Chef Leonardo Pini
15/20
Cortile Pepe
Via Nicola Botta 15, Cefalù
Chef Giovanni Lullo
17/20
La Tana Gourmet
via Kaberlaba 19, Asiago (VI)
Chef Alessandro Dal Degan
Gli Orti di San Giorgio
via Lanteri, Modica (RG)
15/20
Quintessenza
Via Nigrò 37, Trani
Chef Stefano Di Gennaro
17/20
Fu He Hui
Yuyuan Road 1037, Shanghai
Chef Tony Lu
DVOR Osteria-Enoteca
Via Castello, 5 San Floriano del Collio (GO)
Chef Drago Viler
14/20
Materia Prima – Osteria Contemporanea
Via Sardegna, 8, 04014 Pontinia
Chef Fabio Verrelli D’Amico
17/20
El Coq
Piazza dei Signori 1, Vicenza
Chef Lorenzo Cogo
13/20
Chic’n Quick
Via Ascanio Sforza, 77, 20141
Chef Claudio Sadler
17/20
Angelo Sabatelli
via Santa Chiara 1, Putignano (BA)
Chef Angelo Sabatelli
18/20
La Madia
corso F Re Capriata 22, Licata (AG)
Chef Pino Cuttaia