16/20
Angelo Sabatelli
via Aldo Moro 27, Monopoli (BA)
Chef Angelo Sabatelli
17/20
Combal.Zero
piazzale Mafalda di Savoia, Rivoli (TO)
Chef Davide Scabin
S.V.
Auberge du Pont de Collonges
Rue de la plage 40, Collonges-au-Mont-d'Or
Chef Paul Bocuse
14/20
Trattoria Epiro
piazza Epiro 25/27, Roma
15/20
Antica Osteria Marconi
via Marconi 233-255, Potenza
16/20
Antonio Abbruzzino
via Fiume Savuto, Catanzaro
Chef Antonio Abbruzzino
L’Oca Ciuca
via 20 Settembre 35, Vigevano (PV)
Da Roberto
via Barbiano 21, Barbianello (PV)
Chef Roberto Scovenna
14/20
Caravanserraglio
via Pietro Nenni 78, Ragusa
Chef Francesco Cassarino
16/20
Marconi
via Porrettana 291, Sasso Marconi (BO)
Chef Aurora Mazzucchelli
13/20
Il Gabbiano
Passeggiata Dino Grollero 13, Alassio (SV)
Chef Paolo Quartero
16/20
Sola
12 Rue de l'Hôtel Colbert, 75005 Parigi, Francia
Chef Hiroki Yoshitake
S.V.
Kitchen
via Benedetto Antelami, Como
Chef Paolo Lopriore
Mc Turiddu
Via Monsignor Ventimiglia 15, Catania
14/20
Michelangelo
Aeroporto Linate, Milano
Chef Michelangelo Citino
15/20
Les Tablettes
16 avenue Bugeaud - 75016 - Paris
Chef Jean-Louis Nomicos
16/20
Lorenzo
via Carducci 61, Forte dei Marmi (LU)
Chef Gioacchino Pontrelli
17/20
Il Pagliaccio
Via dei Banchi Vecchi 129a, Roma
Chef Anthony Genovese
13/20
Locanda Gulfi
C da Patria, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
Chef Giuseppe Causarano
14/20
Osteria della Brughiera
Via Brughiera 49, Villa D'Almé (BG)
Chef Paolo Benigni
16/20
David Toutain
Rue Surcouf 29, Parigi
Chef David Toutain
19/20
Povero Diavolo
via Roma 30, Torriana (RN)
Chef Piergiorgio Parini
Locanda delle Grazie
Via del Santuario 2, Curtatone (MN)
Chef Fernando Aldighieri
13/20
Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo
viale 25 Aprile 60, Ameglia (SP)
Chef Mauro Ricciardi
13/20
Mamai
via Adige 9, Milano
Chef Davide Viviani
15/20
Dabbous
39 Whitfield St, London, W1T 2SF
Chef Ollie Dabbous
17/20
Okuda
7 Rue de la Trémoille, Paris
Chef Shun Miyahara
13/20
Al Giardino degli Indoratori
vico degli indoratori 45r, Genova
Chef Matteo Badaracco
14/20
Trattoria Al Giardinetto
via G Matteotti 54, Cormòns (GO)
Chef Paolo Zoppolatti
14/20
Wicky’s Wicuisine Seafood
via San Calocero 3, Milano
Chef Wicky Priyan
18/20
Jean François Piège
79, rue Saint-Dominique 75007 Parigi
Chef Jean François Piège
Caffè La Crepa
piazza Matteotti 13, Isola Dovarese (CR)
Chef Famiglia Malinverno
13/20
Marzapane
via Velletri 39, Roma
Chef Alba Esteve Ruiz
15/20
Lima
31 Rathbone Pl, London W1T 1JH, Regno Unito
Chef Robert Ortiz, Virgilio Martinez
16/20
Kikunoi Roan
118 Saitocho, Kiyamachi Shijo Sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto
Chef Hiroki Maruyama
18/20
Devero
largo Kennedy 1, Cavenago di Brianza (MB)
Chef Enrico Bartolini
13/20
L’Arcade
Via Giordano Bruno, Porto San Giorgio (FM)
Chef Nikita Sergeev
14/20
Manna
piazzale Governo Provvisorio 6, Milano
Chef Matteo Fronduti
15/20
Lanterna Verde
Frazione San Barnaba 7, Villa di Chiavenna (SO)
Chef Andrea Tonola
16/20
El Coq
Via Canè 2/C, Marano Vicentino (VI)
Chef Lorenzo Cogo