15/20
Oaxen Krog
Beckholmsvagen 26, 11521 Stoccolma
Chef Magnus Ek
17/20
La Trota
via Santa Susanna 33, Rivodutri (RI)
Chef Sandro Serva
18/20
Villa Crespi
Via G Fava 18, Orta San Giulio (NO)
Chef Antonino Cannavacciuolo
13/20
Italia di Eataly
piazzale XII ottobre 1492, Roma
Chef Gianluca Esposito
15/20
Matbaren
Södra Blasieholmshamnen 6, Stockholm
Chef Mathias Dahlgren
15/20
Pollen Street Social
8/10 Pollen Street, London W1S 1NQ
Chef Jason Atherton
16/20
Il Desco
via Dietro San Sebastiano 5/7, Verona
Chef Elia Rizzo
17/20
Villa Feltrinelli
via Rimembranza 38/40, Gargnano (BS)
Chef Stefano Baiocco
13/20
La Brioschina
piazza Carrara 21, Milano
Chef Edoardo Ruggiero
14/20
Osteria di Passignano
Località Passignano 33, Tavernelle val di pesa (FI)
Chef Matia Barciulli, Nicola Damiani
14/20
San Pietro
via Laurito 2, Positano (SA)
Chef Alois Vanlangenaeker
16/20
21.9 Flavio Costa
corso Bigliati 70, Albissola Marina (SV)
Chef Flavio Costa
The Corner Room
8 Patriot Square, Londra
Chef Nuno Mendes
15/20
Del Vuoto Modern Bistrot
via Gianbellino 12, Milano
Chef Angelo Koyfalas
14/20
Il Cecchini
Località Cecchini, Pasiano di Pordenone (PN)
Chef Marco Carraro
15/20
Sadler
via Ascanio Sforza 77, Milano
Chef Claudio Sadler
16/20
Il Palma
via Cavour 5 , Alassio (SV)
Chef Massimo Viglietti
13/20
Al Mercato
via Sant'Eufemia 16 Milano
Chef Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor
14/20
Lunasia
via dei Tulipani 1, Calambrone (PI)
Chef Luca Landi
17/20
Mistral
via Roma 1, Bellagio (LC)
Chef Ettore Bocchia
S.V.
Povero Diavolo
via Roma 30, Torriana (RN)
Chef Pier Giorgio Parini
Un Posto a Milano
via Cuccagna 2, Milano
Chef Nicola Cavallaro
13/20
Cuoco e Camicia
via di Monte Polacco 2-4, Roma
15/20
La Magnolia
Viale Ammiraglio Morin, 46, 55042 Forte dei Marmi LU, Italia
Chef Andrea Mattei
15/20
Perillà
Borgo Maestro, Castiglione d'Orcia (SI)
Chef Federico Sgorbini
16/20
Hedone
301-303 Chiswick High Rd, London
Chef Mikael Jonsson
12/20
Artecrazia
Via De Chirico 2, Lecce
Chef Antonio Raffaele
14/20
Monastero Santa Rosa
via Roma 2, Conca dei Marini (SA)
Chef Christoph Bob
14/20
Jasmin
Gries 4, Chiusa (BZ)
Chef Martin Obermarzoner
16/20
La Torre del Saracino
Via Torretta 9, Vico Equense
Chef Gennaro Esposito
Manfred’s & Vin
Jægersborggade 40, 2200 Copenaghen, Danimarca
13/20
La Rimessa
Via Cardinale Ferrari 13/B, Mariano Comense (CO)
Chef Stefano Ierardi
15/20
L’Chimpl
Loc Tamion, Vigo di Fassa (TN)
Chef Stefano Ghetta
Macelleria Motta
via Padana Superiore 90 Bellinzago Lombardo
13/20
Al Tramezzo
Via Alberto Del Bono 5/B 43123 Parma
Chef Alberto Rossetti
13/20
Al Cacciatore della Subida
via Subida 52, Cormons
15/20
Da Tuccino
Contrada S Caterina 69, Polignano a mare (BA)
Chef Enzo Florio
17/20
Agli Amici
Via Liguria 252, Udine
Chef Emanuele Scarello
J’S Hiro
Via Vittadini 7 20136 Milano
13/20
Inopia
via del Fontanile Arenato 155/157, Roma
Chef Andrea Dolciotti