17/20
D’O
piazza della chiesa 14, San Pietro all'Olmo, Cornaredo (MI)
Chef Davide Oldani
Il Foro dei Baroni
Strada Provinciale 73, 50, 82030 Puglianello BN, Italia
Chef Raffaele D’Addio
14/20
Ma.Ri.Na.
piazza San Gregorio 11, Olgiate Olona (VA)
Chef Rita Possoni
16/20
21.9
Località Carretta, 4 12040 Piobesi d'Alba (CN)
Chef Flavio Costa
Sforno
via Statilio Ottato 110/116, Roma
Chef Stefano Callegari
13/20
Tassi
viale della Repubblica 23, Bondeno (FE)
14/20
Gong
Corso Concordia 8, Milano
Chef Keisuke Koga
Gazometro 38
via del Gazometro 36, Roma
Chef Pier Daniele Seu
17/20
Cracco
via Victor Hugo 4, Milano
Chef Carlo Cracco
13/20
Apelle
Via Carlo Mayr, 75 44121 Ferrara
Chef Martina Mosco
15/20
Pujol
Av Isaac Newton 38, Polanco IV Secc, 11550 Ciudad de México, CDMX, Messico
Chef Enrique Olvera
‘O Sfizio d’a Notizia
via Michelangelo da Caravaggio 49/51, Napoli
Chef Enzo Coccia
18/20
Lido 84
corso Zanardelli 196, Gardone Riviera (BS)
Chef Riccardo Camanini
15/20
Le Trabe
Via Capodifiume, 4 Paestum Capaccio (SA)
Chef Peppe Stanzione
16/20
Sesto on Arno
Piazza Ognissanti, 3 Firenze
Chef Matteo Lorenzini
16/20
Casa Vissani
S S 448 Todi - Baschi Km 6 600, Civitella del lago, Baschi (TR)
Chef Gianfranco Vissani
14/20
Le Colonne
Via Carlo Santagata, 27, 81100 Caserta CE, Italia
Chef Rosanna Marziale
16/20
Enoteca al Parlamento Achilli
Via dei Prefetti 15, Roma (RM)
Chef Massimo Viglietti
19/20
Troisgros
Place Jean Troisgros 42, Roanne
Chef Michel Troisgros, César Troisgros
Roberta’s
261 Moore St, Brooklyn, NY 11206, Stati Uniti
14/20
Alla Lepre
via Bagatta 33, Desenzano del Garda (BS)
Chef Roberto Stefani
16/20
Il Marin
Calata Cattaneo 15, Genova
Chef Marco Visciola
18/20
Lume
via Giacomo Watt 37, Milano
Chef Luigi Taglienti
19/20
Mugaritz
Aldura Aldea, 20 20100 Errenteria Gipuzkoa
Chef Andoni Luis Aduriz
Pepe in Grani
vico S Giovanni Battista 3, Caiazzo (CE)
Chef Franco Pepe
13/20
Taverna Migliore
Via Modica Ispica 95b, 97015, Modica, Sicilia, Italia
Chef Lorenzo Ruta
15/20
Massimiliano Poggi
via Lame 65, Trebbo (BO)
Chef Massimiliano Poggi
18/20
Central
Santa Isabel 376 Miraflores Lima, Peru
Chef Virgilio Martinez
18/20
Seta
Via Andegari, 9 20121 Milano
Chef Antonio Guida, Federico Dell'Omarino
La Mar – Cebichería Peruana
Av Mariscal La Mar 770, Miraflores 15074, Perù
13/20
Locanda Gulfi
C da Patria, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
Chef Ninni Radicini
16/20
Bros
via degli Acaya 2, Lecce
Chef Floriano Pellegrino, Giovanni Pellegrino
18/20
Martin Berasategui
Loidi Kalea, 4 - 20160 Lasarte-Oria (Gipuzkoa)
Chef Martin Berasategui
19/20
Reale
piana Santa Liberata, Castel di Sangro (AQ)
Chef Niko Romito
El Brite de Larieto
200 Frazione Alverà, Cortina d'Ampezzo (BL)
Chef Riccardo Gaspari
14/20
President
piazza Schettini 12, Pompei (NA)
Chef Paolo Gramaglia
15/20
The NoMad
1170 Broadway, New York
Chef Daniel Humm, Abram Bissell
15/20
Punto – Officina del Gusto
via dell'Anfiteatro 37, Lucca
Chef Damiano Donati
Al Pompiere
Vicolo Regina d’Ungheria 5, Verona
Chef Marco Dandrea
14/20
Quintessenza
via Nigrò 37, Trani (BT)
Chef Stefano Di Gennaro