La Piola
Piazza Risorgimento, 4, 12051 Alba CN, Italia
Chef Dennis Panzeri
Ciciarà
Piazza Santo Stefano 8, Milano
Chef Michele Mette e Aronne Giorgetti
Cucina Rambaldi
via Sant'Ambrogio 55, 10040, Villar Dora (TO)
Chef Giuseppe Rambaldi
Terrazza Bartolini
via Arrigo Boito, 48015, Cervia (RA)
Trattoria alla Pergola
Chef Ornella Gaspari
Il principe e il pirata
località Punta Karace 5, 91017 Pantelleria (TP)
Bentōteca
Via San Calocero 3, 20123 Milano
Chef Yoji Tokuyoshi
Botteghe Antiche
piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano (Ba)
Chef Stefano D’Onghia
Retropasta
via della Stelletta 4A, Roma
Chef Alessandro Miocchi, Giuseppe Lo Iudice
S.V.
Kanpai
via melzo 12, Milano
Chef Masaki
Dos Pebrots
Carrer del Dr. Dou 19, 08001 Barcelona
Chef Albert Raurich
I Lupini – Street Food
via Santa 22, Modica (RG)
Al Pompiere
vicolo Regina D'Ungheria 5, Verona
Chef Chef Marco Dandrea
Da Amerigo
via Marconi 14-16, Savigno (BO)
Chef Alberto Bettini
Trecca
via Alessandro Severo 222, Roma
Chef Manuel e Nicolò Trecastelli
Vite
via Montepirolo, 7 Coriano
Chef Federico Polito
Baest
Guldbergsgade 29, 2200 Copenaghen
Da Irma
via Unica 15, Ruscletto (UD)
Chef Alberto Genero
La Faggiola Ostreria Fratelli Pavesi
SS45, 8, 29027 Gariga, Podenzano (PC)
Chef Camillo e Giuseppe Pavesi
El Rei Dom Frango
Calçada do Duque 5, 1200-155 Lisboa
Chef Eduardo Araújo