18/20
Geranium
8, Per Henrik Lings Allé 4, 2100 København, Danimarca
Chef Rasmus Kofoed
Trippa
Via Giorgio Vasari 1 (angolo Via L Muratori) 20135 Milano
Chef Diego Rossi
14/20
The Craftsman
Via del Carbone 3 42021 Reggio Emilia Italia
Chef Mattia Trabetti
15/20
Locanda San Lorenzo
Via General Cantore, 4, 32015 Puos d'Alpago BL, Italia
Chef Renzo Dal Farra e Paolo Speranzon
17/20
Sugalabo
1 Chome-11-10 Azabudai, Minato, Tokyo 106-0041
Chef Yosuke Suga
18/20
Lume
via Giacomo Watt 37, Milano
Chef Luigi Taglienti
15/20
La Locanda del Sant’Uffizio
Relais Sant’Uffizio Strada del Sant’Uffizio 1 14030 Cioccaro di Penango Asti, Italia
Chef Gabriele Boffa
16/20
Marconi
Via Porrettana, 291, 40037 Sasso Marconi BO, Italia
Chef Aurora Mazzucchelli
17/20
Gordon Ramsay
68 Royal Hospital Rd, Chelsea, London SW3 4HP, Regno Unito
Chef Matt Abè
18/20
Uliassi
Banchina di Levante, 6 60019 Senigallia (AN)
Chef Mauro Uliassi
14/20
Posillipo
via dell' Orizzonte 1 61011,Gabicce Monte (PU)
15/20
The Hand and Flowers
126 West Street, Marlow SL7 2BP
Chef Tom Kerridge
16/20
Mikawa Zezankyo
1-3-1 Fukuzumi, Koto-ku, Tokyo
Chef Tetsuya Saotome
17/20
Dina
Via Santa Croce 1 Gussago
Chef Alberto Gipponi
All’Osteria Bottega
via Santa Caterina 51b/55, 40123 BOLOGNA
15/20
Franceschetta 58
via Vignolese 58, Modena
Chef Bernardo Paladini e Massimo Bottura
16/20
Piccolo Lago
Via Filippo Turati, 87, 28924 Verbania
Chef Marco Sacco
17/20
Madonnina del Pescatore
Lungomare Italia 11, Senigallia (AN)
Chef Moreno Cedroni
14/20
FM con Gusto Ristorante Gastronomico
Corso Garibaldi, 23 - 48018 Faenza
Chef Fabrizio Mantovani
16/20
Aqua Crua
Via 4 Novembre, 35, 36021 Barbarano Vicentino VI, Italia
Chef Giuliano Baldessari
17/20
Il Luogo di Aimo e Nadia
via Montecuccoli 6, Milano
Chef Alessandro Negrini, Fabio Pisani
17/20
Krèsios
via San Giovanni 59, Telese Terme (BN)
Chef Giuseppe Iannotti
Dry Milano
Viale Vittorio Veneto 28, Milano
Antica Osteria del Mirasole
via Giacomo Matteotti 17, San Giovanni in Persiceto (BO)
Chef Franco Cimini
14/20
L’Alchimia
Viale Premuda, 34 20129 - Milano
Chef Davide Puleio
16/20
M.B.
Carretera General del Sur, TF-47, km 9, Guia de Isora Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
Chef Erlantz Gorostiza e Martin Berasategui
17/20
Georges Blanc
Place du Marché, 01540 Vonnas, Francia
Chef Georges Blanc
Grigoris
Via Asseggiano, 14, 30174 Venezia VE, Italia
Chef Ruggero Ravagnan
14/20
Il Chiostro di Andrea
via San Barnaba, 48 20122 Milano
Chef Andrea Alfieri
17/20
D’O
Piazza della Chiesa, 14 - 20010 San Pietro all'Olmo - Cornaredo - Milano
Chef Davide Oldani
18/20
Miyoshi
570-15 Gionmachi Minamigawa Higashiyama-ku Kyoto
Chef Tsutomu Ito
I Masanielli
viale giulio douhet 11 caserta
Chef Francesco Martucci
14/20
L’Artigliere
Via Boschi, 5 Isola della Scala, VR 37063
Chef Davide Botta
15/20
Zanze XVI
Santa Croce, 231, 30135 Venezia
Chef Luca Tartaglia
18/20
Kiyota Sushi
6-3-15 Ginza Chuo Tokyo
Antica Osteria il Ronchettino
Via Lelio Basso, 9, 20142 Milano
Chef Federico Sisti
15/20
Antica Trattoria di Sacerno
via di Mezzo Levante 2, Sacerno (BO)
Chef Dario Picchiotti
16/20
Yakumo Saryo
3-4-7 Yakumo, Meguro-ku, Tokyo 152-0023
17/20
L’Argine a Vencò
Località Vencò 15, Dolegna del Collio (Gorizia) CAP 34070
Chef Antonia Klugmann
14/20
Sarri
Lungomare C Colombo, 108, 18100 Imperia IM
Chef Andrea Sarri