18/20
In De Wulf
Wulvestraat 1,8950, Heuvelland
Chef Kobe Desramault
18/20
Georges Blanc
Place du Marché, Vonnas, France
Chef Georges Blanc
Trattoria Guallina, Mortara (PV), Giovanni Gagliardi
15/20
Malga Panna
Strada de Sort, 64 – Moena (TN)
Chef Paolo Donei
14/20
LoRo
Via Bruse 2, Trescore Balneario
Chef Antonio Rocchetti
Ristorante La Torre del Saracino, Chef Gennaro Esposito, Vico Equense, di Fabio Fiorillo
14/20
Il Cantuccio
Via Dante 32, Albavilla (CO)
Chef Mauro Elli
17/20
Ristorante Cracco, chef Carlo Cracco, sous chef Matteo Baronetto, Milano, di Alessandro Pellegri
Pizzeria la Notizia, Enzo Coccia, Napoli, di Norbert
14/20
Hotel Villa Carlotta, Ristorante La fenice, Chef Claudio Ruta, Ragusa, di Norbert
12/20
I Melograni, Nibionno (LC). Di Carlo Cappelletti.
Pizzeria Montegrigna, Legnano (MI) di Roberto Bentivegna
13/20
Santa Giulia
via Brescia 3/A, Timoline di Cortefranca
Chef Michele Lasco
15/20
Ristorante Marennà, Sorbo Serpico (Av), Feudi di San Gregorio, Chef Paolo Barrale, di Fabio Fiorillo
17/20
Ristorante Quique Dacosta, chef Quique Dacosta, Denia (E), di Luca Canessa
14/20
Al Porticciolo 84, Lecco, di Giovanni Gagliardi
14/20
Dattilo, Patron Roberto Ceraudo, Chef Francesco Rizzuti, Strongoli Marina (KR) di The Dark Knife
15/20
Trattoria Toscana, L’andana, tenuta la Badiola, Chef Christophe Martin, Castiglione della Pescaia (GR), Norbert
12/20
Ristorante Belvedere 1919, Cantalupo Ligure (AL), di Alberto Cauzzi
El Bulli e dintorni … di Gianni Revello – parte 4 di 4
EL BULLI 31 03 2011
16/20
Symposium, Chef Lucio Pompili, Serrungarina (PU), Fabio Fiorillo
13/20
Bistrot Bruno Loubet, London (UK), di The Dark Knife
18/20
Oud Sluis, Sluis (NL), Chef Sergio Herman, di Norbert
Miramonti l’altro, Concesio (BS). Chef Philippe Léveillé. Di Carlo Cappelletti.
Uliassi, Di Catia e Mauro Uliassi, Senigallia (AN), di Giovanni Gagliardi
14/20
Bolina, Tricase (LE). Azazel
Trattoria Monti, Roma. di Norbert
14/20
Alle Darsene di Loppia, Bellagio (CO) di Alberto Cauzzi
Michel Trama , L’Aubergade. Puymirol – Il Guardiano del Faro
13/20
Luc Salsedo, Nice. Cote d’Azur – Il Guardiano del Faro
15/20
Thoumieux, Jean François Piège. Paris – Alberto Cauzzi e Rob78
14/20
Sergio 1950, Maurizio Santinon . Varese – Fabrizio Nobili
12/20
Innocenti Evasioni, Milano. Orson
Piazza Duomo, Enrico Crippa. Alba (CN) By Rob78
Osteria della Villetta. Palazzolo sull’Oglio (BS) By Alberto Cauzzi
16/20
Don Alfonso 1890, Ernesto e Alfonso Iaccarino . Sant’Agata sui due Golfi (NA) By Norbert e Fabio Fiorillo
18/20