17/20
Ristorante Berton
via Mike Bongiorno 13, Milano
Chef Andrea Berton
14/20
Selfie
Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
Chef Anatoly Kazakov
Cuochi alla Brace: Floriano Pellegrino
Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Quarta puntata di “Cuochi alla Brace”: dopo Luigi Taglienti, è il momento dello Chef protagonista di una delle tavole più divertenti del Sud Italia, locale avviato da poco più di un anno ma già capace di sorprendere: Bros’, il ristorante di Floriano Pellegrino. Nato […]
15/20
Materia
via V Giornate 32, Cernobbio (CO)
Chef Davide Caranchini
Santo Palato
Nuove trattorie moderne nascono: l’esordio di Santo Palato a Roma “Giovani forchette alla riscossa. Crediamo nel futuro e nella condivisione produttiva, nelle varie forme di espressione culinaria, così come nell’avanzare di nuove leve: appassionate, sincere e professionali. In questo nuovo spazio di PG, raccoglieremo dunque testimonianze, racconti, itinerari e segnalazioni di giovani penne dall’attitudine ‘buongustaia’, […]
Elite
corso Umberto I 161, Alvignano (CE)
Chef Pasqualino Rossi
14/20
Varoulko Seaside
Akti Koumoundourou 52 Mikrolimano, Piraeus, Athens
Chef Lefteris Lazarou
17/20
Bros’
via degli Acaya, 2, Lecce
Chef Floriano Pellegrino
16/20
108 Restaurant
Strandgade 108, Copenhagen
Chef René Redzepi
15/20
Al Porticciolo 84
via Fausto Valsecchi 5, Lecco
Chef Fabrizio Ferrari
13/20
Geranio
Via B Fenoglio 4 Chieri (TO)
Chef Christian Mandura
Retrobottega
Via della Stelletta 4, Roma
Chef Alessandro Miocchi, Giuseppe Lo Iudice
14/20
Gong
Corso Concordia 8, Milano
Chef Keisuke Koga
‘O Sfizio d’a Notizia
via Michelangelo da Caravaggio 49/51, Napoli
Chef Enzo Coccia
New York New York – Parte Prima
New York. Chi non vorrebbe, una volta nella vita, svegliarsi nella città delle mille luci e sentirsi al centro del mondo? Quanta energia, quanta autostima ti pervade in quei momenti, forse anche troppa. Difficile restare indifferenti al cospetto di tanta esagerazione, di tanta offerta, di tanta frenesia. Ci abbiamo anche vissuto per qualche tempo, ma […]
18/20
Central
Santa Isabel 376 Miraflores Lima, Peru
Chef Virgilio Martinez
15/20
Cosme
35 E 21st St, New York
Chef Enrique Olvera
14/20
San Giorgio
piazza della pace 9, Maccarese (Roma)
Chef Andrea Viola, Valerio Volpi
15/20
Ada e Augusto
Località Cascina Guzzafame, Gaggiano (MI)
Chef Takeshi Iway
13/20
Secondo Tradizione Banco&Cucina
via Rialto 39, Roma
Waraku
Via Guglielmo Albimonte, 12-12/a, Roma
S.V.
Bros
Via Acaya 2, Lecce
Chef Fratelli Pellegrino
Don Antonio by Starita
309 West 50th Street, New York
Da Attilio
via Pignasecca 17, Napoli
Chef Attilio Bachetti
18/20
Eleven Madison Park
11 Madison Avenue, New York
Chef Daniel Humm
14/20
La Tavernetta
contrada Campo San Lorenzo 14, 87052 Camigliatello Silano (CS)
Chef Pietro ed Emanuele Lecce
14/20
Capofaro
Tenuta Capofaro, Via Faro, 3 98050 - Salina Isole Eolie (ME)
Chef Ludovico De Vivo
17/20
Le Giare
Via al castello 368, Montenovo di Montiano (FC)
Chef Gianluca Gorini
12/20
Rosario all’Albos Club
Lungomare di levante 54, Fregene Roma
Chef Rosario Malapena
17/20
Il luogo di Aimo e Nadia
via privata Raimondo Montecuccoli 6, Milano
Chef Alessandro Negrini, Fabio Pisani
‘a Tarantella
via G Mazzali 5, Milano
Cala del Re
Contrada Torre San Nicola, 92027 Licata (AG)
14/20
Signum
via Scalo 15, Malfa (ME)
Chef Martina Caruso
16/20
Pascucci al Porticciolo
viale Traiano 85, Fiumicino (RM)
Chef Gianfranco Pascucci
16/20
The Ledbury
127 Ledbury Road, Notting Hill, Londra
Chef Brett Graham
14/20
28 Posti
via Corsico 1, Milano
Chef Marco Ambrosino
14/20
28 Posti
Via Corsico 1, Milano
Chef Marco Ambrosino
17/20
La Pergola
via Alberto Cadlolo 101, Roma
Chef Heinz Beck
13/20
Mikla
Meşrutiyet Caddesi 15, 34430, Beyoğlu, Istanbul
Chef Mehmet Gürs