16/20
Il Piastrino
via Parco Begni, Pennabilli (RN)
Chef Riccardo Agostini
16/20
La Marine
5 Rue Marie Lemonnier, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
Chef Alexandre Couillon
Trattoria Epiro
L’evoluzione del concetto di trattoria a Roma: vini naturali e cucina identitaria da Epiro Un ristorante non è solo Cucina. La Cucina non fa il ristorante. Concezione che trova valido esempio a Roma nella ‘trattoria’ Epiro. Nata poco meno di quattro anni fa, questa realtà si è fatta largo con identità e spunti innovativi, legati […]
Con il Cuore nel Piatto, Quarta Edizione: Cuochi, Pizzaioli e Pasticceri Uniti per Beneficenza a Magliano Sabina
Il 13 luglio 2017 Torna l’evento gastronomico di beneficenza, ‘Con il cuore nel piatto’: cuochi, pizzaioli e pasticceri uniti insieme per una serata con l’intento di raccogliere fondi per aiutare persone affette da Sla, sclerosi laterale amiotrofica. Quattro edizioni in quattro anni consecutivi per il collettivo di Con il cuore nel piatto: un gruppo solidale […]
14/20
Dolomieu
via Castelletto Inferiore 10, Madonna di Campiglio (TN)
Chef Enrico Croatti
17/20
Bulgari
Bulgari Ginza Tower 2-7-12 Ginza,Chuo-ku,Tokyo
Chef Luca Fantin
15/20
La Rei
Via Roddino 21, 12050, Serralunga d'Alba (CN)
Chef Pasquale Laera
Roberta’s
261 Moore St, Brooklyn, NY 11206, Stati Uniti
18/20
Lume
via Giacomo Watt 37, Milano
Chef Luigi Taglienti
19/20
Nerua
Av Abandoibarra, 2 48001 Bilbao, Bizkaia
Chef Josean Alija
17/20
Da Vittorio
Via Cantalupa 17, Brusaporto (BG)
Chef Enrico e Roberto Cerea
Orsone – La Taverna
Via Darnazzacco, 63, Fraz Gagliano, Cividale del Friuli (UD)
In Cantiere
via Nazionale Torrette 100, Mercogliano (AV)
15/20
Per Me
Vicolo del malpasso 9, Roma
Chef Giulio Terrinoni
15/20
Malga Panna
via Costalunga 56, località Sorte, Moena (TN)
Chef Paolo Donei
400 Gradi
Via Adriatica 4/d, Lecce
Chef Andrea Godi, Francesco Cassiani
15/20
L’Chimpl
Hotel Gran Mugon Loc Tamion, Vigo di Fassa (TN)
Chef Stefano Ghetta
S.V.
Seta
Via Andegari, 9 20121 Milano
Chef Antonio Guida
15/20
L’Imbuto
via della Fratta 36, Lucca
Chef Cristiano Tomei
S.V.
Tre Cristi
via Galileo Galilei 5, Milano
Chef Paolo Lopriore
19/20
Le Calandre
via Liguria 1, Sarmeola di Rubano (PD)
Chef Massimiliano Alajmo
16/20
Casa Vissani
S S 448 Todi - Baschi Km 6 600, Civitella del lago, Baschi (TR)
Chef Gianfranco Vissani
19/20
Régis et Jacques Marcon
Saint Bonnet le Froid - France
Chef Régis e Jacques Marcon
18/20
Palazzo Parigi
corso di Porta Nuova 1, Milano
Chef Luigi Taglienti
19/20
Piazza Duomo
piazza Risorgimento, 4 Alba (CN)
Chef Enrico Crippa
15/20
Schoneck
via Schloss Schoneck 11, Falzes (BZ)
Chef Karl Baumgartner
Un giro di Bacari a Venezia – seconda parte
Un tour tra i Bacari veneziani può essere una ottima opportunità per mischiare cibo, vino e cultura. Anche il solo perdersi tra le calli del centro può rappresentare una esperienza totalizzante: è sufficiente avere occhio curioso per godere di ogni più piccolo angolo di questa meravigliosa città. Ma per chi volesse intervallare “cicheti e vin” […]
19/20
Le Calandre
Via Liguria 1, Sarmeola di Rubano (PD)
Chef Massimiliano Alajmo
15/20
Locanda San Lorenzo
via 4 Novembre 79, Puos D'Alpago (BL)
Chef Renzo Dal Farra
16/20
Oro
Giudecca 10, 30133 Venezia
Chef Davide Bisetto
Saporè
Via Ponte 55a, San Martino Buon Albergo (VR)
Chef Renato Bosco
14/20
Villa Roncalli
via Roma 25, Foligno (PG)
Chef Maria Luisa Scolastra
14/20
Carlo Magno
via Campiani 9, Collebeato (BS)
Chef Beppe Maffioli
15/20
L’Chimpl
Hotel Gran Mugon Loc Tamion, Vigo di Fassa (TN)
Chef Stefano Ghetta
14/20
La Présef
via Carlaccio, Mantello (SO)
Chef Gianni Tarabini
Paul Bocuse
Lungo il percorso che, dalle sale dell’Auberge du Pont de Collonges, porta verso la salle de bains, s’incontra, sulla destra, una stanza che ospita i prodotti del merchandising targato Paul Bocuse. Accanto a bottiglie, canovacci e prodotti culinari, è difficile non far caso, sugli scaffali, a una non minuta serie di statuette, busti e icone, […]
14/20
Trattoria Epiro
piazza Epiro 25/27, Roma
S.V.
Kitchen
via Benedetto Antelami, Como
Chef Paolo Lopriore