Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

Mappa Passione Gourmet
VAI ALLA MAPPA

PGTop5

Popular posts:

I 5 migliori ... Pgtop5

2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.782

Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano

La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.

24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:704

Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma

A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:23.843

Maritozzi: la classifica top 5 di Roma

Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:14.407

Supplì: la classifica top 5 di Roma

Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.

4 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:853

Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)

I migliori tramezzini a Venezia: cinque indirizzi che raccontano la tradizione lagunare, con una tappa speciale a Mestre.

11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:368

Brodetto di pesce: la Top 5 della Costa dei Trabocchi

Il brodetto di pesce è il simbolo della cucina adriatica. Ecco la nostra Top 5 dei migliori posti dove gustarlo sulla Costa dei Trabocchi.

11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:517

Steakhouse: la classifica top 5 di Milano

Le migliori steakhouse di Milano: locali dove la carne diventa protagonista tra frollature, tagli pregiati e braci ardenti.

Il Baccalà alla Vicentina.

3 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.647

Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di Vicenza e provincia

Dove mangiare il vero Baccalà alla Vicentina: ecco i locali e i ristoranti che propongono ottime versioni.

18 Agosto 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:594

Panini: la classifica Top 5 di Parma

Scopri i migliori panini di Parma: tra tradizione e creatività, una classifica golosa che racconta l’anima pop della Food Valley emiliana.

I tortelli d'erbetta di Parma

22 Luglio 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:949

Tortelli d’erbetta: la classifica Top 5 di Parma

Scopri dove gustare i migliori tortelli d’erbetta a Parma e provincia: tra sfoglie sottili e Parmigiano, la tradizione è servita.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

News

11 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:45

Al Madrigale

Al Madrigale è il ristorante di Tivoli guidato da Gian Marco Bianchi. Una cucina rurale che unisce...

10 Dicembre 2025 • Editoriali • Visualizzazioni:193

La Cucina Italiana

Patrimonio dell’Umanità Dopo un iter di due anni La Cucina Italiana ha ottenuto, ed è la...

10 Dicembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:64

La famiglia Nonino

Da oltre un secolo la famiglia Nonino rappresenta l’eccellenza nella distillazione artigianale,...

Verso

26 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:661

Nel cuore di Milano, Verso dei fratelli Capitaneo unisce estetica, tecnica e gusto in un’esperienza di fine dining immersiva.

Il vino naturale non esiste (ma vale la pena berlo)

25 Novembre 2025 • Parola al Sommelier • Visualizzazioni:249

Il vino naturale affascina ma divide: biologico, biodinamico o artigianale? Un termine senza definizione legale alla ricerca di identità.

Plénitude

24 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:745

Al Plénitude, Arnaud Donckele propone una cucina francese moderna e raffinata, con piatti centrati su salse complesse e ottimi ingredienti.

11 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:45

Al Madrigale

Al Madrigale è il ristorante di Tivoli guidato da Gian Marco Bianchi. Una cucina rurale che unisce tradizioni contadine, tecnica e creatività.

Leggi di più →

10 Dicembre 2025 • Editoriali • Visualizzazioni:193

La Cucina Italiana

Patrimonio dell’Umanità Dopo un iter di due anni La Cucina Italiana ha ottenuto, ed è la prima ad esser riconosciuta come tale,...

Leggi di più →

10 Dicembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:64

La famiglia Nonino

Da oltre un secolo la famiglia Nonino rappresenta l’eccellenza nella distillazione artigianale, scrivendo la storia della grappa italiana.

Leggi di più →

9 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.697

La Pergola

Al ristorante La Pergola, Heinz Beck firma un percorso gourmet che unisce tecnica, sostenibilità e gusto. Un’icona della ristorazione romana.

Leggi di più →

15 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:560

Locanda Margon

14 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:94

Issei Old Fashioned

13 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:416

Kohaku

11 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:686

La Tana Gourmet

10 Novembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:269

Il Concorso Internazionale di Lione

9 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:583

El Molin

7 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:605

Sushi Matsu Omakase

6 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:166

Shanghai-Milano Old Fashioned

5 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:916

Nomos Ante

Il Metodo classico arvange

4 Novembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:189

L’Emilia del Metodo Classico

3 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:648

San Domenico

agnolotti de Il Palagio a Firenze.

1 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:632

Il Palagio

Esplora altri post

I NOSTRI PARTNER

Categorie
Visited 96.929 times, 175 visit(s) today
↑
Close
Popolari questa settimana

Sezioni