Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

6 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:295

Piazza Duomo

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5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:154

Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5
4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:240

Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia
3 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.268

Re, Santi e Leoni
2 Luglio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:2.470

La Rajade, il sole del Collio tra tradizione familiare e nuova generazione

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Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5

Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.

4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:240

Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia

Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.

9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:344

Bere bene a Venezia: la classifica top 5

Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:436

Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia

I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:505

Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia

I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.

18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:894

Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese

Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.

6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.107

Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.

3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:465

Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5

Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.

18 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:414

Frittelle Veneziane: la classifica Top 5 di Venezia e provincia

Le frittelle veneziane sono un classico intramontabile amato da qualsiasi purista buongustaio. Ecco la nostra classifica.

27 Gennaio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.630

Cacio e Pepe: la classifica top 5 di Roma

La Cacio e Pepe, simbolo della cucina romana, esalta equilibrio e tecnica. Ecco i locali dove questo piatto iconico trova la sua massima espressione.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

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TRATTORIE

6 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:295

Piazza Duomo

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Il Futuro ha Radici Antiche, i nuovi Volti della Viticoltura a Cormòns

11 Giugno 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:126

L’Azienda Agricola Drius è una cantina familiare, situata tra Collio e Isonzo, che unisce tradizione e innovazione.

Elevage

10 Giugno 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:727

Elevage è il progetto di Luca Fracassi e Vincenzo Cozzolino: una coppia che fonda il proprio stile su azzardi e provocazioni culinarie.

DiverXo

8 Giugno 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:760

Diverxo, a Madrid, è un parco giochi per il palato. Un luogo in cui prende forma il pensiero divergente di David Munoz.

6 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:295

Piazza Duomo

Il ristorante Piazza Duomo È il centro di gravità di una cucina costruita nel tempo, stagione dopo stagione, grazie al lavoro di Crippa.

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5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:154

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