Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
I piú letti
-
29 Maggio 2026 • Trattorie Europa • Visualizzazioni:1.491
The Sparrow
The Sparrow, bistrot dall’impronta francese incastonato nell’omonimo hotel...
-
28 Maggio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:90
Poggio di Sotto: un Brunello di Montalcino contemporaneo
-
27 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.263
Altatto
-
26 Maggio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:126
Domaine G. Roumier
-
25 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.109
Saporium – Firenze
PGTop5
Popular posts:
The Sparrow 29 Maggio 2026
Altatto 27 Maggio 2026
Saporium – Firenze 25 Maggio 2026
Food Writers 20 Maggio 2026
I 5 migliori ... Pgtop5
9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:300
Bere bene a Venezia: la classifica top 5
Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:336
Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia
I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:431
Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia
I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.
18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:822
Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese
Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.
6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.927
Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma
Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.
3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:422
Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5
Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.
18 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:385
Frittelle Veneziane: la classifica Top 5 di Venezia e provincia
Le frittelle veneziane sono un classico intramontabile amato da qualsiasi purista buongustaio. Ecco la nostra classifica.
27 Gennaio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.989
Cacio e Pepe: la classifica top 5 di Roma
La Cacio e Pepe, simbolo della cucina romana, esalta equilibrio e tecnica. Ecco i locali dove questo piatto iconico trova la sua massima espressione.
2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:7.728
Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano
La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.
24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.705
Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma
A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.
News
Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025
Intervista a Mattia Pecis 13 Ottobre 2024
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018
Locanda Piera 19 Giugno 2024
100 BEST ITALIAN ROSÈ 2024 2 Luglio 2024
Giuliano Sperandio: di due stelle in due stelle 26 Marzo 2021
29 Maggio 2026 • Trattorie Europa • Visualizzazioni:1.491
The Sparrow
The Sparrow, bistrot dall’impronta francese incastonato nell’omonimo hotel di Stoccolma, è un...
28 Maggio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:90
Poggio di Sotto: un Brunello di Montalcino contemporaneo
Poggio di Sotto, con le sue bottiglie, segue una linea identitaria tracciata da una filosofia...
27 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.263
Altatto
Altatto è la nuova meta per gli amanti delle proposte vegetariane. Una cucina d'autore firmata da...
El Preferido de Palermo
1 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:357
El Preferido de Palermo è un ristorante di Buenos Aires con influenze Europee. Un’insegna dalla finezza italiana e dall’anima argentina.
l’Anteprima L’Altra Toscana
30 Aprile 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:160
L’Altra Toscana è un evento che, negli ultimi anni, si è ritagliato un posto d’onore nel calendario dei grandi wine tour regionali.
Trattoria dell’Alba
29 Aprile 2026 • Trattorie • Visualizzazioni:4.879
Trattoria dell’Alba è il luogo che fa da culla al concetto di una cucina “cucinata”, ossia una cucina ragionata e piena d’identità.
29 Maggio 2026 • Trattorie Europa • Visualizzazioni:1.491
The Sparrow
The Sparrow, bistrot dall’impronta francese incastonato nell’omonimo hotel di Stoccolma, è un progetto seguito dal noto chef Mathias Dahlgren
28 Maggio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:90
Poggio di Sotto: un Brunello di Montalcino contemporaneo
Poggio di Sotto, con le sue bottiglie, segue una linea identitaria tracciata da una filosofia enoica profonda e articolata.
27 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.263
Altatto
Altatto è la nuova meta per gli amanti delle proposte vegetariane. Una cucina d’autore firmata da Cinzia De Lauri e Sara Nicolosi.
26 Maggio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:126
Domaine G. Roumier
Il dono della coerenza Roumier è uno di quei nomi che, a Chambolle-Musigny, non hanno bisogno di essere spiegati. Basta pronunciarlo. Il...
20 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:776
Seafood Gastro
18 Aprile 2026 • Wine News • Visualizzazioni:237
Les Millesimes arriva in Italia
18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:822
Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese
17 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:853
Reale
16 Aprile 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:237
Jean-François Ganevat
15 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:506
Toledo 177
14 Aprile 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:116
Amarone Opera Prima 2026
13 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:519
Elkano
10 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:597
Ego
8 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:464
Dinner by Heston Blumenthal Dubai
7 Aprile 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:176
Etiqueta Blanca, Marques de Murrieta Ygay
6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.927
Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma
I NOSTRI PARTNER
Categorie
- Dream Wines 109
- Parola al Sommelier 33
- Recensioni Ristoranti 35
- Trattorie 10
- Trattorie Europa 19
- Trattorie Mondo 6
- Wine News 93
- Wine Notes 402
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Commenti recenti
- Antonio Sgobba su Zunica 1880 a Villa Corallo
- Enrico su Zunica 1880 a Villa Corallo
- Presidente su La Bettolina
- Simona Gibini su La Bettolina



