Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

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17 Settembre 2026 • Spirits • Visualizzazioni:123

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I Masanielli di Francesco Martucci
15 Settembre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:165

Monastero dei Frati Bianchi
14 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:983

Hyle
11 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:677

Motelombroso

PGTop5

I 5 migliori ... Pgtop5

11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:583

Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5

Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.

5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:781

Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5

Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.

4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:531

Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia

Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.

9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:450

Bere bene a Venezia: la classifica top 5

Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:583

Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia

I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:629

Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia

I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.

18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.065

Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese

Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.

6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.473

Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.

3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:590

Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5

Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.

20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:80

I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5

Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

17 Settembre 2026 • Spirits • Visualizzazioni:123

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16 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:755

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15 Settembre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:165

Monastero dei Frati Bianchi

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Château d’Esclans

20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:282

Quando il rosé è diventato un grande vino Per molto tempo il rosé ha rappresentato una sorta di paradosso enologico. Amato dal mercato, celebrato per la sua immediatezza e per la sua capacità di evocare il Mediterraneo, la convivialità e una certa idea di leggerezza, è stato tuttavia raramente considerato alla stregua dei grandi...

Rosetta

19 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:411

Rosetta, nel cuore del quartiere di Roma Norte, rappresenta una delle espressioni più compiute della cucina contemporanea messicana.

Imàgo

17 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.245

Il ristorante Imagò continua a dimostrarsi una delle mete culinarie più valide della capitale. E il merito va anche alle capacità dello chef Andrea Antonini, con la sua cucina fortemente personale.

17 Settembre 2026 • Spirits • Visualizzazioni:123

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L’immaginario, come il diavolo, si nutre di dettagli. Lo sanno bene al Gritti Palace, il leggendario hotel veneziano dove ho avuto la...

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16 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:755

I Masanielli di Francesco Martucci

I Masanielli, di Francesco Martucci, è la migliore pizzeria del mondo. Qui entrano in scena impasti magici e abbinamenti geniali.

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15 Settembre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:165

Monastero dei Frati Bianchi

L’azienda Monastero dei Frati Bianchi recupera i possedimenti del monastero le cui terre, vitate per secoli, erano cadute in abbandono, creando etichette di grande spessore enoico.

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14 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:983

Hyle

Ad Hyle la Calabria viene raccontata in modo intimo e personale dal talentuoso chef Antonio Biafora. Ecco la nostra recensione.

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4 Agosto 2026 • Vino • Visualizzazioni:164

L’Ardito di Baracchi, una passeggiata nel bosco, The Odyssey di Christopher Nolan

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Ratanà

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Le Brunate

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Un solo vino per un grande territorio, la missione di Kristian Keber

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La Gamella

28 Luglio 2026 • Vino • Visualizzazioni:177

Il Surge Derthona de La Stellara e la catalana

27 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:1.365

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Il Palmizio

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Krug e Max Richter

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L’olio extravergine non è un semplice condimento

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Ahimè

21 Luglio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:118

Gallo Nero alla Leopolda 2026: il Chianti Classico Riserva

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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.