Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
I piú letti
-
Locanda Margon
Alla Locanda Margon, Edoardo Fumagalli firma una cucina elegante e radicata nel...
-
-
-
-
PGTop5
Popular posts:
La Tana Gourmet 11 Novembre 2025 
El Molin 9 Novembre 2025 
Kohaku 13 Novembre 2025 
Sushi Matsu Omakase 7 Novembre 2025
I 5 migliori ... Pgtop5
Pizzerie
TRATTORIE
News
Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025 
Intervista a Mattia Pecis 13 Ottobre 2024 
100 BEST ITALIAN ROSÈ 2024 2 Luglio 2024 
Giuliano Sperandio: di due stelle in due stelle 26 Marzo 2021 
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018 
Vitaleta: il restauro dell’iconica Cappella in… 22 Luglio 2021
Locanda Margon
Alla Locanda Margon, Edoardo Fumagalli firma una cucina elegante e radicata nel territorio trentino, in equilibrio tra tecnica e gusto.
Issei Old Fashioned
Issei, il twist di Pietro De Feudis sull’Old Fashioned a base di Woodford Reserve presso Torre, il ristorante di Fondazione Prada.
Kohaku
Il ristorante Kohaku di Roma non rappresenta una scoperta, bensì una conferma solida e rassicurante, con una cucina di identità definita. Ecco la nostra recensione.
La Tana Gourmet
Al ristorante La Tana Gourmet di Alessandro Dal Degan ad Asiago la tecnica incontra la ricerca: un percorso degustazione unico.
I NOSTRI PARTNER
Categorie
- Dream Wines 93
- Parola al Sommelier 24
- Recensioni Ristoranti 36
- Trattorie 9
- Trattorie Europa 32
- Trattorie Mondo 9
- Wine News 83
- Wine Notes 364
