Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
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Rosetta
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14 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:694
Borgo Sant’Anna
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11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:454
Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5
Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.
5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:532
Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5
Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.
4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:447
Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia
Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.
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Bere bene a Venezia: la classifica top 5
Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:519
Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia
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7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:573
Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia
I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.
18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:999
Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese
Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.
6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.314
Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma
Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.
3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:545
Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5
Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.
20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:53
I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5
Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.
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Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018
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20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:211
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Rosetta, nel cuore del quartiere di Roma Norte, rappresenta una delle espressioni più compiute...
L’olio extravergine non è un semplice condimento
22 Luglio 2026 • Produttori materie prime • Visualizzazioni:84
Villa G Farm: quattro blend, quattro personalità Villa G Farm lancia quattro oli extravergini molto diversi tra loro. La prima sorpresa è stata scoprire che non provenivano da un’unica zona di produzione, ma erano il risultato di blend ottenuti assemblando cultivar provenienti da territori differenti. Ancora più sorprendente è...
Ahimè
22 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.349
Ahimè, di Gian Marco Bucci e Lorenzo Costa è un luogo creativo e dinamico, lontanissimo dalla stretta ortodossia della cucina bolognese.
Gallo Nero alla Leopolda 2026: il Chianti Classico Riserva
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La Riserva del Chianti Classico rappresenta spesso il “punto di equilibrio” perfetto tra la freschezza dell’Annata e la struttura della Gran Selezione. Ecco alcune nostre considerazioni.
21 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:159
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All’ Osteria della Brughiera Cortinovis porta in tavola una cucina che spicca sempre per centralità gustativa.
20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:211
Château d’Esclans
Quando il rosé è diventato un grande vino Per molto tempo il rosé ha rappresentato una sorta di paradosso enologico. Amato dal mercato,...
19 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:261
Rosetta
Rosetta, nel cuore del quartiere di Roma Norte, rappresenta una delle espressioni più compiute della cucina contemporanea messicana.
17 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.091
Imàgo
Il ristorante Imagò continua a dimostrarsi una delle mete culinarie più valide della capitale. E il merito va anche alle capacità dello chef Andrea Antonini, con la sua cucina fortemente personale.
11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:454
Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5
10 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.190
Forme
9 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:972
Roncoroni Classici Gastronomici
8 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.134
Blum
7 Luglio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:163
Conegliano Valdobbiadene
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Piazza Duomo
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Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5
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Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia
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Re, Santi e Leoni
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La Rajade, il sole del Collio tra tradizione familiare e nuova generazione
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Al Gambero
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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