Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

6 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:27

Huniik

Ciò che rende davvero speciale Huniik è la capacità di Roberto Solís di...
4 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:533

Osteria Arbustico
3 Novembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:97

Il Carbonaione 2021 di Poggio Scalette: il lusso del tempo
2 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:451

Aquadulcis
29 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:107

Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2021 di Gottardi e la brughiera

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I 5 migliori ... Pgtop5

11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:751

Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5

Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.

5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.112

Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5

Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.

4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:653

Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia

Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.

9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:522

Bere bene a Venezia: la classifica top 5

Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:728

Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia

I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:783

Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia

I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.

18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.184

Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese

Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.

6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.789

Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.

3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:652

Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5

Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.

20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:118

I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5

Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

6 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:27

Huniik

Ciò che rende davvero speciale Huniik è la capacità di Roberto Solís di tradurre un territorio...

4 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:533

Osteria Arbustico

L'Osteria Arbustico di Paestum mette in tavola una cucina profondamente legata al gusto, ma non per...

3 Novembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:97

Il Carbonaione 2021 di Poggio Scalette: il lusso del tempo

In una delle aree storicamente più vocate del Chianti Classico, sulla collina di Ruffoli, nel...

Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso

6 Ottobre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:155

Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino rosso, da bere senza troppe aspettative. Ma è davvero così?

Harry’s Piccolo

5 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:867

Harry’s Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una scelta che ha ridisegnato l’esperienza.

Bob Alchimia a Spicchi

2 Ottobre 2026 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:729

Bob Alchimia a Spicchi è uno di quegli indirizzi che meritano di essere segnati sul taccuino gastronomico. Merito soprattutto degli impasti e della tecnica di Davanzo.

6 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:27

Huniik

Ciò che rende davvero speciale Huniik è la capacità di Roberto Solís di tradurre un territorio in emozione, con una cucina che parla il linguaggio universale dell’eccellenza senza smettere mai di esprimere un inconfondibile accento yucateco.

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4 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:533