Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

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9 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Senza categoria • Visualizzazioni:199

Famiglia Rana

Francesco Sodano, lo chef che coniuga la sperimentazione al gusto. Una tecnica...
6 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:320

Huniik
4 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:655

Osteria Arbustico
3 Novembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:114

Il Carbonaione 2021 di Poggio Scalette: il lusso del tempo
2 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:501

Aquadulcis

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I 5 migliori ... Pgtop5

11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:762

Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5

Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.

5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.127

Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5

Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.

4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:663

Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia

Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.

9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:524

Bere bene a Venezia: la classifica top 5

Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:736

Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia

I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:787

Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia

I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.

18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.194

Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese

Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.

6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.812

Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.

3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:655

Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5

Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.

20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:119

I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5

Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

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Famiglia Rana

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L'Osteria Arbustico di Paestum mette in tavola una cucina profondamente legata al gusto, ma non per...

Il Tiglio

7 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:743

Il ristorante Il Tiglio riesce nel delicato compito di servire piatti complessi e dalle strutture articolate, rendendoli accessibili a tutti.

Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso

6 Ottobre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:157

Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino rosso, da bere senza troppe aspettative. Ma è davvero così?

Harry’s Piccolo

5 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:871

Harry’s Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una scelta che ha ridisegnato l’esperienza.

9 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Senza categoria • Visualizzazioni:199

Famiglia Rana

Francesco Sodano, lo chef che coniuga la sperimentazione al gusto. Una tecnica sopraffina, la ricerca, la sperimentazione, la mente, il...

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6 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:320

Huniik

Ciò che rende davvero speciale Huniik è la capacità di Roberto Solís di tradurre un territorio in emozione, con una cucina che parla il linguaggio universale dell’eccellenza senza smettere mai di esprimere un inconfondibile accento yucateco.

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4 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:655