Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:62

Château d’Esclans

Quando il rosé è diventato un grande vino Per molto tempo il rosé ha...
19 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:197

Rosetta
17 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.008

Imàgo
14 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:663

Borgo Sant’Anna
12 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:482

Nui Restaurant

PGTop5

I 5 migliori ... Pgtop5

11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:451

Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5

Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.

5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:519

Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5

Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.

4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:445

Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia

Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.

9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:408

Bere bene a Venezia: la classifica top 5

Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:517

Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia

I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.

7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:572

Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia

I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.

18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:991

Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese

Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.

6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.306

Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.

3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:543

Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5

Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.

20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:52

I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5

Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:62

Château d’Esclans

Quando il rosé è diventato un grande vino Per molto tempo il rosé ha rappresentato una sorta di...

19 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:197

Rosetta

Rosetta, nel cuore del quartiere di Roma Norte, rappresenta una delle espressioni più compiute...

17 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.008

Imàgo

Il ristorante Imagò continua a dimostrarsi una delle mete culinarie più valide della capitale. E...

Ahimè

22 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.349

Ahimè, di Gian Marco Bucci e Lorenzo Costa è un luogo creativo e dinamico, lontanissimo dalla stretta ortodossia della cucina bolognese.

Gallo Nero alla Leopolda 2026: il Chianti Classico Riserva

21 Luglio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:108

La Riserva del Chianti Classico rappresenta spesso il “punto di equilibrio” perfetto tra la freschezza dell’Annata e la struttura della Gran Selezione. Ecco alcune nostre considerazioni.

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti

20 Luglio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.689

La Rei Natura è il ristorante firmato da Michelangelo Mammoliti nel cuore del Roero: una cucina tecnica, elegante e contemporanea.

20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:62

Château d’Esclans

Quando il rosé è diventato un grande vino Per molto tempo il rosé ha rappresentato una sorta di paradosso enologico. Amato dal mercato,...

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19 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:197

Rosetta

Rosetta, nel cuore del quartiere di Roma Norte, rappresenta una delle espressioni più compiute della cucina contemporanea messicana.

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17 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.008

Imàgo

Il ristorante Imagò continua a dimostrarsi una delle mete culinarie più valide della capitale. E il merito va anche alle capacità dello chef Andrea Antonini, con la sua cucina fortemente personale.

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14 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:663