Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

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6 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:56

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5 Maggio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:104

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4 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:327

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1 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:322

El Preferido de Palermo
30 Aprile 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:136

l’Anteprima L’Altra Toscana

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18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:760

Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese

Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.

6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.795

Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.

3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:375

Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5

Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.

18 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:368

Frittelle Veneziane: la classifica Top 5 di Venezia e provincia

Le frittelle veneziane sono un classico intramontabile amato da qualsiasi purista buongustaio. Ecco la nostra classifica.

27 Gennaio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.518

Cacio e Pepe: la classifica top 5 di Roma

La Cacio e Pepe, simbolo della cucina romana, esalta equilibrio e tecnica. Ecco i locali dove questo piatto iconico trova la sua massima espressione.

2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:6.966

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La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.

24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.312

Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma

A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:25.796

Maritozzi: la classifica top 5 di Roma

Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:16.498

Supplì: la classifica top 5 di Roma

Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.

4 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.136

Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)

I migliori tramezzini a Venezia: cinque indirizzi che raccontano la tradizione lagunare, con una tappa speciale a Mestre.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

6 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:56

PEPE – Barra Italiana

Pepe - Barra Italiana rappresenta un format di potenziale successo nel difficile mondo della...

5 Maggio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:104

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Il Domaine François Raveneau è una di quelle realtà che non hanno bisogno di alzare la voce. A...

4 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:327

Myoujyaku

Myojaku è la concretizzazione del pensiero di Hidetoshi Nakamura, un maestro giapponese che...

Elkano

13 Aprile 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:484

Il ristorante Elkano si è progressivamente trasformato in uno dei templi europei della cottura alla brace applicata al pesce. Ecco la nostra recensione.