Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
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Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5
Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.
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Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5
Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.
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Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia
Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.
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Bere bene a Venezia: la classifica top 5
Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.
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Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia
I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:776
Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia
I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.
18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.184
Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese
Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.
6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.780
Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma
Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.
3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:648
Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5
Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.
20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:118
I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5
Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.
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Harry’s Piccolo
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Harry’s Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una scelta che ha ridisegnato l’esperienza.
Bob Alchimia a Spicchi
2 Ottobre 2026 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:727
Bob Alchimia a Spicchi è uno di quegli indirizzi che meritano di essere segnati sul taccuino gastronomico. Merito soprattutto degli impasti e della tecnica di Davanzo.
Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon di Gottardi e il weekend tra amici
1 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:162
Avete affittato una casa fuori città per il fine settimana. È autunno, il camino è acceso, qualcuno è arrivato con un tagliere di formaggi stagionati e nessuno ha voglia di cucinare piatti complessi. È l’ora dell’aperitivo lungo, quello che scivola nella cena senza che ve ne accorgiate. Il Pinot Nero Alto Adige...
4 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:249
Osteria Arbustico
L’Osteria Arbustico di Paestum mette in tavola una cucina profondamente legata al gusto, ma non per questo distante dalla tecnica.
3 Novembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:77
Il Carbonaione 2021 di Poggio Scalette: il lusso del tempo
In una delle aree storicamente più vocate del Chianti Classico, sulla collina di Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti tra i 350 e i 550...
2 Novembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:415
Aquadulcis
La cucina di Acquadulcis conserva quella sensibilità e quella tensione alla ricerca che fanno di Luigi Coppola un cuoco di grande talento.
29 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:105
Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2021 di Gottardi e la brughiera
Immaginate una landa aperta di fine autunno. L’erba alta piegata dal vento, la nebbia che sale dal fondo, un cielo basso e grigio....
18 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:648
Angiò
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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