Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

PGTop5

Popular posts:

I 5 migliori ... Pgtop5

Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:395

Il Tiglio

Il ristorante Il Tiglio riesce nel delicato compito di servire piatti complessi e dalle strutture...

Wine Notes • Visualizzazioni:93

Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso

Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino rosso, da bere senza...

Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:707

Harry’s Piccolo

Harry's Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una...

Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:395

Il Tiglio

Il ristorante Il Tiglio riesce nel delicato compito di servire piatti complessi e dalle strutture articolate, rendendoli accessibili a tutti.

Leggi di più →

Wine Notes • Visualizzazioni:93

Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso

Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino rosso, da bere senza troppe aspettative. Ma è davvero così?

Leggi di più →

Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:707

Harry’s Piccolo

Harry’s Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una scelta che ha ridisegnato l’esperienza.

Leggi di più →

Pizzerie Italia • Visualizzazioni:625

Bob Alchimia a Spicchi

Bob Alchimia a Spicchi è uno di quegli indirizzi che meritano di essere segnati sul taccuino gastronomico. Merito soprattutto degli impasti e della tecnica di Davanzo.

Leggi di più →
Visited 221.685 times, 440 visit(s) today
↑
Close