Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
I piú letti
-
6 Ottobre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:76
Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso
Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino...
-
5 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:670
Harry’s Piccolo
-
2 Ottobre 2026 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:606
Bob Alchimia a Spicchi
-
1 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:129
Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon di Gottardi e il weekend tra amici
-
30 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:584
Agli Amici
PGTop5
Popular posts:
Harry’s Piccolo 5 Ottobre 2026
Bob Alchimia a Spicchi 2 Ottobre 2026
Agli Amici 30 Settembre 2026
Reale 28 Settembre 2026
I 5 migliori ... Pgtop5
11 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:644
Business lunch per incontri di lavoro a Milano: la classifica Top 5
Ecco dove trovare i migliori business lunch a Milano. Una selezione di ristoranti e insegne etniche per una pausa pranzo di qualità.
5 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:943
Il miglior “spaghetto alle vongole” di Napoli. La classifica Top 5
Lo spaghetto alle vongole è, soprattutto a Napoli, uno dei simboli della cucina di mare. Ecco la nostra classifica e i nostri consigli su dove provarlo.
4 Luglio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:561
Lasagne “gourmet”: la top 5 in Emilia
Le migliori lasagne “gourmet” emiliane in questa nostra classifica top 5.
9 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:482
Bere bene a Venezia: la classifica top 5
Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:643
Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia
I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.
7 Maggio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:680
Bacari Gourmet: la classifica top 5 di Venezia
I bacari gourmet offrono crostini di pane con varie preparazioni gastronomiche a base di pesce, affettati, formaggi, verdure. Ecco la nostra classifica.
18 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.133
Pizze gourmet: la classifica top 5 dell’entroterra pugliese
Queste cinque pizzerie pugliesi rappresentano bene la vitalità della scena: indirizzi diversi per linguaggio, ma accomunati da cura estrema.
6 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.608
Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma
Ecco la nostra classifica sulle migliori amatriciane di Roma. Una selezione dei migliori locali dove poter gustare una delle classiche ricette capitoline.
3 Aprile 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:626
Le migliori colazioni d’hotel in Campania: la classifica Top 5
Le migliori colazioni d’hotel della Campania. Una classifica nata per dare più attenzione a un elemento fondante nell’offerta alberghiera.
20 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:100
I migliori Rooftop Bar di Milano: la classifica Top5
Rooftop Milano: i migliori bar panoramici dove ammirare lo skyline al tramonto e sorseggiare cocktail d’autore.
News
Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018
Intervista a Mattia Pecis 13 Ottobre 2024
Locanda Piera 19 Giugno 2024
100 BEST ITALIAN ROSÈ 2024 2 Luglio 2024
Giuliano Sperandio: di due stelle in due stelle 26 Marzo 2021
6 Ottobre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:76
Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso
Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino rosso, da bere senza...
5 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:670
Harry’s Piccolo
Harry's Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una...
2 Ottobre 2026 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:606
Bob Alchimia a Spicchi
Bob Alchimia a Spicchi è uno di quegli indirizzi che meritano di essere segnati sul taccuino...
Le Calandre
7 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.592
Le Calandre continua a essere uno dei pochi indirizzi in cui si percepisce una tensione creativa costante, sostenuta da una sala straordinaria.
Retrobottega
4 Settembre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:878
Il ristorante Retrobottega cambia ufficialmente sede, trovando uno spazio che si sposa perfettamente con la sua proposta gastronomica.
L’anno del riposo di Denis Montanar
3 Settembre 2026 • Vino • Visualizzazioni:149
Cosa significa restituire alla terra Nel mondo del vino naturale si parla molto del rispetto della terra. È diventato un lessico obbligato, quasi una password di categoria: sostenibilità, ascolto, biodiversità. Ma tra il dire e il fare, la distanza resta enorme. Denis Montanar, a Borc Dodon, in provincia di Udine, quella distanza...
6 Ottobre 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:76
Elogio al vino bianco, il “fratello minore” del vino rosso
Per anni il vino bianco è stato considerato il “fratello minore” del vino rosso, da bere senza troppe aspettative. Ma è davvero così?
5 Ottobre 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:670
Harry’s Piccolo
Harry’s Piccolo, a Trieste, ha cambiato location, spostandosi dentro il vicino Palazzo Dreher. Una scelta che ha ridisegnato l’esperienza.
2 Ottobre 2026 • Pizzerie Italia • Visualizzazioni:606
Bob Alchimia a Spicchi
Bob Alchimia a Spicchi è uno di quegli indirizzi che meritano di essere segnati sul taccuino gastronomico. Merito soprattutto degli impasti e della tecnica di Davanzo.
1 Ottobre 2026 • Vino • Visualizzazioni:129
Il Südtiroler Blauburgunder Mazzon di Gottardi e il weekend tra amici
Avete affittato una casa fuori città per il fine settimana. È autunno, il camino è acceso, qualcuno è arrivato con un tagliere di...
22 Agosto 2026 • Spirits • Visualizzazioni:43
Single Malt Scotch Whisky
21 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:861
Osteria della Brughiera
20 Agosto 2026 • Quote Rosé • Vino • Visualizzazioni:294
Château d’Esclans
19 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Mondo • Visualizzazioni:426
Rosetta
17 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.274
Imàgo
14 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:835
Borgo Sant’Anna
12 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:578
Nui Restaurant
11 Agosto 2026 • Vino • Visualizzazioni:165
Il Pinot Nero di Tenuta Montauto e la faraona al melograno di Ugo Tognazzi
10 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:756
Ekstedt
7 Agosto 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:551
Casa Romano
6 Agosto 2026 • Dream Wines • Vino • Visualizzazioni:163
Château Galoupet: il rosé della rinascita
5 Agosto 2026 • Trattorie italia • Visualizzazioni:2.075
Cacciatori
I NOSTRI PARTNER
Categorie
- Dream Wines 113
- Parola al Sommelier 33
- Recensioni Ristoranti 35
- Trattorie 10
- Trattorie Europa 19
- Trattorie Mondo 6
- Wine News 96
- Wine Notes 413
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Commenti recenti
- Nomenomen su Harry’s Piccolo
- Licio su Bob Alchimia a Spicchi
- Presidente su L’Argine a Vencò
- MARCO CARUZZO su L’Argine a Vencò




