Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

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Bere bene a Venezia? In questa classifica potete trovare delle ottime insegne dove gustare delle buonissime etichette.

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Bacari tradizionali: la classifica top 5 di Venezia

I bacari sono dei piccoli locali tipici veneziani, dove gustare saporiti stuzzichini, i cicheti. Ecco i migliori di Venezia.

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Amatriciana: la classifica Top 5 di Roma

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18 Febbraio 2026 • Pgtop5 • Visualizzazioni:397

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Le frittelle veneziane sono un classico intramontabile amato da qualsiasi purista buongustaio. Ecco la nostra classifica.

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La Cacio e Pepe, simbolo della cucina romana, esalta equilibrio e tecnica. Ecco i locali dove questo piatto iconico trova la sua massima espressione.

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La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.

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Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma

A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

15 Giugno 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:994

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Varcare la soglia de La Madia a Brione è il preludio ad un’esperienza sempre diversa, stimolante...

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La nostra recente visita presso Lemelae, a Gallio, ci ha permesso di scoprire un progetto...

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Il Futuro ha Radici Antiche, i nuovi Volti della Viticoltura a Cormòns

L’Azienda Agricola Drius è una cantina familiare, situata tra Collio e Isonzo, che unisce...

Sonkei Omakase

15 Maggio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.100

Sonkei Omakase è il nuovo locale aperto di Vitaliy Dovbenko, in provincia di Brescia. Un locale che concentra le esperienze e le conoscenze nipponiche del giovane chef.