Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
I piú letti
-
23 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:85
Borgo Sant’Anna
Borgo Sant'Anna, l'esperienza gastronomica firmata da Pasquale Làera tra...
-
22 Gennaio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:153
Maison Perondé
-
21 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:365
Alpes Experience 1988 – Bad Schörgau
-
20 Gennaio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:104
Paraschos, La Rivoluzione Gentile del Collio
-
19 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Europa • Visualizzazioni:984
Da Vittorio St. Moritz
PGTop5
Popular posts:
Da Vittorio St. Moritz 19 Gennaio 2026
Duomo 17 Novembre 2025
Alpes Experience 1988 – Bad Schörgau 21 Gennaio 2026
La Notizia 53 16 Gennaio 2026
I 5 migliori ... Pgtop5
2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.333
Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano
La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.
24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.471
Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma
A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.
23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:24.382
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma
Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.
23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:15.017
Supplì: la classifica top 5 di Roma
Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.
4 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.434
Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)
I migliori tramezzini a Venezia: cinque indirizzi che raccontano la tradizione lagunare, con una tappa speciale a Mestre.
11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:420
Brodetto di pesce: la Top 5 della Costa dei Trabocchi
Il brodetto di pesce è il simbolo della cucina adriatica. Ecco la nostra Top 5 dei migliori posti dove gustarlo sulla Costa dei Trabocchi.
11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:788
Steakhouse: la classifica top 5 di Milano
Le migliori steakhouse di Milano: locali dove la carne diventa protagonista tra frollature, tagli pregiati e braci ardenti.
3 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.956
Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di Vicenza e provincia
Dove mangiare il vero Baccalà alla Vicentina: ecco i locali e i ristoranti che propongono ottime versioni.
18 Agosto 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:857
Panini: la classifica Top 5 di Parma
Scopri i migliori panini di Parma: tra tradizione e creatività, una classifica golosa che racconta l’anima pop della Food Valley emiliana.
22 Luglio 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.079
Tortelli d’erbetta: la classifica Top 5 di Parma
Scopri dove gustare i migliori tortelli d’erbetta a Parma e provincia: tra sfoglie sottili e Parmigiano, la tradizione è servita.
TRATTORIE
News
Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025
Intervista a Mattia Pecis 13 Ottobre 2024
Locanda Piera 19 Giugno 2024
100 BEST ITALIAN ROSÈ 2024 2 Luglio 2024
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018
Giuliano Sperandio: di due stelle in due stelle 26 Marzo 2021
23 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:85
Borgo Sant’Anna
Borgo Sant'Anna, l'esperienza gastronomica firmata da Pasquale Làera tra piatti stagionali delle...
22 Gennaio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:153
Maison Perondé
Tra Vigolzone e Ambonnay Nel vino, a volte, non contano le distanze ma le traiettorie che finiscono...
21 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:365
Alpes Experience 1988 – Bad Schörgau
Al Bad Schorgau Gregor Wenter rilancia l’alta cucina con Matthias Kirchler: un percorso maturo e...
Il Riesling Kabinett Fuder Gisela AP 8 2021 di Hofgut Falkenstein
22 Dicembre 2025 • Dream Wines • Visualizzazioni:169
Un Riesling Kabinett iconico Il Riesling Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Fuder “Gisela” AP 8 2021 di Hofgut Falkenstein si presenta con un naso molto complesso di frutta gialla, uva, con sentori di pietra focaia. Notevole la struttura, grande la presenza e tensione in bocca: un vino di razza, ruggente, sapido,...
Miramonti l’Altro
21 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:3.414
Miramonti l’Altro è, da 40 anni, il punto di riferimento per l’alta ristorazione che ha stretto un fortissimo legame con Philippe Léveillé. Ecco la nostra recensione.
Coppia d’assi
20 Dicembre 2025 • Wine News • Visualizzazioni:86
Orazio Vagnozzi ed Eros Teboni La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Orazio Vagnozzi ed Eros Teboni ci guidano in un confronto a due calici, selezionando e raccontando alcuni vini dal catalogo Partesa for Wine. Tra note aromatiche, riflessioni tecniche e tanta passione, scopriamo insieme la...
23 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:85
Borgo Sant’Anna
Borgo Sant’Anna, l’esperienza gastronomica firmata da Pasquale Làera tra piatti stagionali delle Langhe e della Puglia.
22 Gennaio 2026 • Wine Notes • Visualizzazioni:153
Maison Perondé
Tra Vigolzone e Ambonnay Nel vino, a volte, non contano le distanze ma le traiettorie che finiscono per incrociarsi. Villò di Vigolzone e...
21 Gennaio 2026 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:365
Alpes Experience 1988 – Bad Schörgau
Al Bad Schorgau Gregor Wenter rilancia l’alta cucina con Matthias Kirchler: un percorso maturo e leggibile nominato “Alpes Experience 1988”.
20 Gennaio 2026 • Dream Wines • Visualizzazioni:104
Paraschos, La Rivoluzione Gentile del Collio
Paraschos è una cantina artigianale del Collio che ha fatto delle macerazioni la propria identità. Ecco la nostra degustazione.
14 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:43
Coppia d’Assi
14 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:36
Coppia d’Assi
13 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:625
Ant
12 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:196
Dennis Borchia e i suoi Piwi
11 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:928
Al Madrigale
10 Dicembre 2025 • Editoriali • Visualizzazioni:281
La Cucina Italiana
10 Dicembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:119
La famiglia Nonino
9 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.444
La Pergola
7 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.127
Terradimare
5 Dicembre 2025 • Editoriali • Visualizzazioni:737
Piatti Chiari 2026: la nuova guida di Passione Gourmet & iliad
3 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:606
Vero
2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:3.333
Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano
I NOSTRI PARTNER
Categorie
- Dream Wines 97
- Parola al Sommelier 25
- Recensioni Ristoranti 36
- Trattorie 9
- Trattorie Europa 27
- Trattorie Mondo 6
- Wine News 88
- Wine Notes 385
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Commenti recenti
- Presidente su Da Vittorio St. Moritz
- Ughetto su Da Vittorio St. Moritz
- Sisto su Arnaldo – Clinica Gastronomica
- Gigi Valsecchi su La Madia




