Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.
I piú letti
-
16 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:90
Barone Pizzini Rosé
La ricerca di un Rosé che sfida l’eccellenza L’evento di...
-
15 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.789
Uliassi
-
13 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:432
Ant
-
12 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:164
Dennis Borchia e i suoi Piwi
-
11 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:750
Al Madrigale
PGTop5
Popular posts:
Uliassi 15 Dicembre 2025
La Pergola 9 Dicembre 2025
Al Madrigale 11 Dicembre 2025
Ant 13 Dicembre 2025
I 5 migliori ... Pgtop5
2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:1.989
Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano
La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.
24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:807
Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma
A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.
23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:23.896
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma
Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.
23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:14.483
Supplì: la classifica top 5 di Roma
Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.
4 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:917
Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)
I migliori tramezzini a Venezia: cinque indirizzi che raccontano la tradizione lagunare, con una tappa speciale a Mestre.
11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:372
Brodetto di pesce: la Top 5 della Costa dei Trabocchi
Il brodetto di pesce è il simbolo della cucina adriatica. Ecco la nostra Top 5 dei migliori posti dove gustarlo sulla Costa dei Trabocchi.
11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:553
Steakhouse: la classifica top 5 di Milano
Le migliori steakhouse di Milano: locali dove la carne diventa protagonista tra frollature, tagli pregiati e braci ardenti.
3 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.679
Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di Vicenza e provincia
Dove mangiare il vero Baccalà alla Vicentina: ecco i locali e i ristoranti che propongono ottime versioni.
18 Agosto 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:622
Panini: la classifica Top 5 di Parma
Scopri i migliori panini di Parma: tra tradizione e creatività, una classifica golosa che racconta l’anima pop della Food Valley emiliana.
22 Luglio 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:971
Tortelli d’erbetta: la classifica Top 5 di Parma
Scopri dove gustare i migliori tortelli d’erbetta a Parma e provincia: tra sfoglie sottili e Parmigiano, la tradizione è servita.
News
Nino – Osteria con cucina 3 Luglio 2025
Intervista a Mattia Pecis 13 Ottobre 2024
Locanda Piera 19 Giugno 2024
100 BEST ITALIAN ROSÈ 2024 2 Luglio 2024
A Milano riapre la storica Taverna Moriggi 17 Settembre 2018
Giuliano Sperandio: di due stelle in due stelle 26 Marzo 2021
16 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:90
Barone Pizzini Rosé
La ricerca di un Rosé che sfida l’eccellenza L’evento di presentazione dedicato alla...
15 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.789
Uliassi
Felici cavie da Lab… Attendere di assaggiare il menù Lab di Mauro Uliassi è un...
13 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:432
Ant
Il ristorante Ant di Novello è un'insegna che lavora nell’ombra con piatti audaci, lontani dai...
Assaggi d’Autore – Luca Turner
29 Novembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:12
Proseguiamo il nostro viaggio con Luca Turner, critico e degustatore e direttore della sezione wine di Passione Gourmet, protagonista di questo nuovo episodio realizzato in collaborazione con Partesa for Wine. Luca ama raccontare i vini che hanno profondità, cercando sempre in essi la voce delle persone, dei contadini, della terra e...
Assaggi d’Autore – Alberto Cauzzi
29 Novembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:51
Si apre il primo calice del nostro viaggio con Alberto Cauzzi, fondatore di Passione Gourmet e voce critica tra le più autorevoli del panorama enogastronomico italiano. La sua selezione di vini, firmata Partesa, è un racconto coerente e profondamente personale: bottiglie che esprimono il territorio, interpretazioni stilistiche...
L’Old Fashioned in Mad Men
29 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:91
Il sogno e l’alibi americano Ho visto, o forse dovrei dire consumato, Mad Man fino all’esasperazione. Di questa serie ho amato ogni dettaglio, e se dovessi dire una parte per il tutto questa sarebbe l’atmosfera compassata, convivere stridendo con le situazioni demenziali, talvolta anche sordide, dell’America degli...
16 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:90
Barone Pizzini Rosé
La ricerca di un Rosé che sfida l’eccellenza L’evento di presentazione dedicato alla linea Rosé di Barone Pizzini, svoltosi...
15 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:1.789
Uliassi
Felici cavie da Lab… Attendere di assaggiare il menù Lab di Mauro Uliassi è un po’ come attendere una festività a...
13 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:432
Ant
Il ristorante Ant di Novello è un’insegna che lavora nell’ombra con piatti audaci, lontani dai cliché delle Langhe. Ecco la nostra recensione.
12 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:164
Dennis Borchia e i suoi Piwi
La diffusione dei vitigni PIWI in Veneto “Presentati i risultati del progetto IM.VI.BIO.R. sulla diffusione dei vini da vitigni...
20 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:84
Forbidden Fashioned
19 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:494
Il Pievano
18 Novembre 2025 • Dream Wines • Visualizzazioni:275
Comando G
17 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:2.650
Duomo
15 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:577
Locanda Margon
14 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:96
Issei Old Fashioned
13 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:428
Kohaku
11 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:709
La Tana Gourmet
10 Novembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:285
Il Concorso Internazionale di Lione
9 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:604
El Molin
7 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:630
Sushi Matsu Omakase
6 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:168
Shanghai-Milano Old Fashioned
I NOSTRI PARTNER
Categorie
- Dream Wines 94
- Parola al Sommelier 25
- Recensioni Ristoranti 36
- Trattorie 9
- Trattorie Europa 31
- Trattorie Mondo 9
- Wine News 87
- Wine Notes 375
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Commenti recenti
- Emanuele su Uliassi
- Giuseppe su La Pergola
- Gianni Rigoni su Terradimare
- Gino su Terradimare



