Passione Gourmet

Facciamo critica gastronomica militante e indipendente e promuoviamo la cultura del gusto in Italia. Raccontiamo ristoranti, vini, prodotti e protagonisti del settore con competenza, passione e libertà di giudizio. Se cerchi autenticità e qualità, sei nel posto giusto.

I piú letti

3 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:128

Vero

Al ristorante Vero, all’interno del Ca’ di Dio, Carmine Amarante unisce...
2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:908

Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano
2 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:121

I vini tedeschi
1 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:92

Assaggi d’Autore – Eros Teboni
1 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:490

Seta

PGTop5

I 5 migliori ... Pgtop5

2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:908

Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano

La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima ottima e interpretazioni d’autore.

24 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:587

Pizza al taglio: la classifica Top 5 di Roma

A Roma la pizza al taglio è un’istituzione: con pochi morsi riesce a raccontare la storia della città. Ecco i cinque indirizzi da non perdere.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:23.751

Maritozzi: la classifica top 5 di Roma

Simbolo della pasticceria capitolina, i maritozzi a Roma sono un dolce senza tempo. Ecco i migliori indirizzi dove provarli.

23 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:14.295

Supplì: la classifica top 5 di Roma

Il supplì a Roma è lo street food simbolo della Capitale. Ecco la nostra personale classifica dei 5 migliori posti dove gustarlo.

4 Ottobre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:788

Tramezzini: la top 5 di Venezia (con deviazione a Mestre)

I migliori tramezzini a Venezia: cinque indirizzi che raccontano la tradizione lagunare, con una tappa speciale a Mestre.

11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:355

Brodetto di pesce: la Top 5 della Costa dei Trabocchi

Il brodetto di pesce è il simbolo della cucina adriatica. Ecco la nostra Top 5 dei migliori posti dove gustarlo sulla Costa dei Trabocchi.

11 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:489

Steakhouse: la classifica top 5 di Milano

Le migliori steakhouse di Milano: locali dove la carne diventa protagonista tra frollature, tagli pregiati e braci ardenti.

3 Settembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:2.597

Baccalà alla vicentina: la classifica Top 5 di Vicenza e provincia

Dove mangiare il vero Baccalà alla Vicentina: ecco i locali e i ristoranti che propongono ottime versioni.

18 Agosto 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:546

Panini: la classifica Top 5 di Parma

Scopri i migliori panini di Parma: tra tradizione e creatività, una classifica golosa che racconta l’anima pop della Food Valley emiliana.

22 Luglio 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:926

Tortelli d’erbetta: la classifica Top 5 di Parma

Scopri dove gustare i migliori tortelli d’erbetta a Parma e provincia: tra sfoglie sottili e Parmigiano, la tradizione è servita.

RECENSIONI RISTORANTI

VINO

Pizzerie

TRATTORIE

3 Dicembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:128

Vero

Al ristorante Vero, all’interno del Ca’ di Dio, Carmine Amarante unisce precisione, creatività...

2 Dicembre 2025 • Pgtop5 • Visualizzazioni:908

Smash Burger: la classifica Top 5 di Milano

La guida definitiva per i migliori smash burger di Milano: crosticina perfetta, materia prima...

2 Dicembre 2025 • Wine Notes • Visualizzazioni:121

I vini tedeschi

di Orazio Vagnozzi e Francesco Agostini Un mondo da (ri)scoprire Non tutti lo ricordano, ma tra...

Locanda Margon

15 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:537

Alla Locanda Margon, Edoardo Fumagalli firma una cucina elegante e radicata nel territorio trentino, in equilibrio tra tecnica e gusto.

Issei Old Fashioned

14 Novembre 2025 • Spirits • Visualizzazioni:93

Issei, il twist di Pietro De Feudis sull’Old Fashioned a base di Woodford Reserve presso Torre, il ristorante di Fondazione Prada.

Kohaku

13 Novembre 2025 • Recensioni Ristoranti Italia • Visualizzazioni:408

Il ristorante Kohaku di Roma non rappresenta una scoperta, bensì una conferma solida e rassicurante, con una cucina di identità definita. Ecco la nostra recensione.