19/20
41° Experience
Avinguda Paral - lel 164, 008015 Barcellona
Chef Albert Adrià
18/20
Combal.0, Chef Davide Scabin, Rivoli (To), di Luca Canessa
17/20
Viajante, London (UK), Chef Nuno Mendes, Norbert
17/20
Ristorante Quique Dacosta, chef Quique Dacosta, Denia (E), di Luca Canessa
14/20
Dattilo, Patron Roberto Ceraudo, Chef Francesco Rizzuti, Strongoli Marina (KR) di The Dark Knife
15/20
Miramar, Chef Paco Pèrez, Llançà(Girona), SP – di Norbert
S.V.
Noma, Renè Redzepi . Copenaghen – By Alberto Cauzzi
16/20
Trivet
36 Snowsfields, Londra
Chef Johnny Lake
16.5/20
Osteria V
via Villanova 22, Trebaseleghe (PD)
Chef Andrea Rossetti
16/20
Condividere
Via Bologna, 20, 10152 Torino
Chef Federico Zanasi
19/20
Enigma
Carrer de Sepúlveda 38-40, 08015 Barcelona
Chef Albert Adrià
18/20
Inkiostro
Via S Leonardo, 124, Parma
Chef Terry Giacomello
Lula pane e dessert
Una grande pasticcere e la sua boutique Luca Lacalamita, classe 1985, ha alle spalle esperienze importanti: Ferran Adrià, Massimo Bottura, l’Enoteca Pinchiorri. Un grandissimo pasticcere, di grande talento e profondità, che decide di aprire nella sua città, Trani, una panetteria contemporanea. Il pane la fa da padrone, certo, ma il talento smisurato di questo giovane […]
16/20
Condividere
Via Bologna, 20, 10152 Torino
Chef Federico Zanasi
17/20
Tickets
Chef Fran Agudo
18/20
Disfrutar
Carrer de Villarroel 163, 08036 Barcellona
Chef Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch
18/20
Le Clarence
Avenue Franklin Delano Roosevelt 31, Paris
Chef Cristophe Pelé
19/20
Osteria Francescana
via stella 22, Modena
Chef Massimo Bottura
18/20
Pakta
C/ Lleida 5, 08004 Barcelona
Chef Albert Adrià, Kyoko li, Jorge Muñoz
Suculent
Rambla de Raval 46, Barcelona
Chef Antonio Romero
19/20
Osteria Francescana
via Stella 22, Modena
Chef Massimo Bottura
15/20
Pollen Street Social
8/10 Pollen Street, London W1S 1NQ
Chef Jason Atherton
17/20
Agapé Substance, Chef David Toutain, Parigi, Orson
17/20
Restaurant Gilles Goujon, Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse (FR) di Norbert
Buon Compleanno Passione Gourmet ! Il peggio e il meglio di PG anno primo.
Un anno è trascorso da quando ci siamo presentati al pubblico del web con questa iniziativa. Per festeggiare sobriamente questo primo compleanno abbiamo chiesto agli associati, agli ospiti, agli autori, a giornalisti specializzati ed altre persone legate al mondo della gastronomia che spendono come noi parecchio tempo davanti ad una tastiera ed a uno schermo, […]