Nusr-Et sbarca a Milano e divide per immagine e teatralità, ma dietro il rito mediatico emerge una cucina fatta di grande materia prima, cotture precise e un’esperienza che cambia se affrontata senza pregiudizi.
Il ristorante Da Lucio non è semplicemente un locale affacciato sull’Adriatico; è il naturale compimento di un percorso di Jacopo Ticchi.
Giuseppe Silvestro firma a Monza una cucina d’autore capace di far dialogare la memoria partenopea con l’eleganza contemporanea.
Al Crotto Valtellina, Roberto Valbuzzi propone una cucina personale che dialoga tra memoria e riletture dei sapori tradizionali.
Siamo stati da Condividere e abbiamo assaggiato il Festival di Sapori di Federico Zanasi: ecco com’è andata.
Il ristorante La Palta è un riferimento della cucina piacentina: da osteria di paese a indirizzo gastronomico solido.
Il ristorante Pipero è una tappa obbligatoria per chi vuole scoprire una visione contemporanea, tra piatti iconici e una cantina importante.
Alta cucina consapevole Oltre a evocare una leggendaria pop band svedese, Abba è anche l’insegna
Il ristorante Agostino Iacobucci è una delle migliori realtà di Bologna, con piatti che uniscono Campania ed Emilia e dessert iconici.
Oreade, immerso nel cuore delle colline pisane, racconta il territorio attraverso una cucina moderna e radicata nella materia prima locale.
Abbracciato dalle Dolomiti, Terra – The Magic Place racconta una cucina visionaria e profondamente legata al bosco.
Borgo Sant’Anna, l’esperienza gastronomica firmata da Pasquale Làera tra piatti stagionali delle Langhe e della Puglia.
Al Bad Schorgau Gregor Wenter rilancia l’alta cucina con Matthias Kirchler: un percorso maturo e leggibile nominato “Alpes Experience 1988”.
Il Persèf, all’interno dello Sporting Hotel di Livigno, propone una cucina che valorizza Valtellina e Grigioni con creatività e tecnica. L’esperienza gourmet in quota da non perdere.
Sui tavoli del ristorante La Madia, Pino Cuttaia trasforma i ricordi d’infanzia in una proposta gastronomica essenziale e tecnica.
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025 
Supplì: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025 
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