Wine Notes
Picolit
Picolit, ovvero prezioso e unico Affascinante, unico e misterioso, il Picolit è un raro vitigno
Angelo Sabbadin
2 Marzo 2022
Angelo Sabbadin
Nato e cresciuto a Padova, lavora nei migliori ristoranti della città; alle Calandre sviluppa la sua conoscenza e passione suggellate dal riconoscimento come miglior Sommelier nel 2011 per la Guida de l’Espresso. Il vino è materia articolata e complessa, una passione, vera, un
qualcosa che ti rapisce. Da raccontare e trasmettere come emozione. Fondamentale, per scriverne, è ascoltare e capirlo.
Dream Wines
Quintarelli
Recioto della Valpolicella: 2.000 anni di storia Il primo giorno di Vinitaly Special Edition verrà
Angelo Sabbadin
8 Dicembre 2021
Wine Notes
Il Torcolato di Breganze di Maculan
La Vespaiola è l’unico vitigno utilizzato per produrre il Torcolato di Breganze per l’azienda Maculan,
Angelo Sabbadin
19 Novembre 2021
Wine Notes
Buon compleanno Custoza
50 anni di Custoza Continuiamo l’approfondimento di alcune denominazioni venete parlando del Custoza, denominazione nata
Angelo Sabbadin
5 Novembre 2021
Wine Notes
Le Rive
Il Prosecco eroico Le “Rive” del Prosecco (di cui avevamo già parlato, qui) sono particelle
Angelo Sabbadin
6 Ottobre 2021
Wine Notes
Benvenuto Chiaretto di Bardolino
Focus sull’Anteprima Chiaretto 2021 La voglia di vino rosa in Italia conta sempre più appassionati,
Angelo Sabbadin
11 Agosto 2021
Wine Notes
Venegazzù di Loredan Gasparini
Un taglio bordolese in Veneto Uno dei tagli bordolesi più storici italiani nonché motivo di
Angelo Sabbadin
5 Agosto 2021
Wine Notes
Damijan Podversic
Damijan Podversic: vino di confine che conquista l’anima Sono sentiti i ringraziamenti a Damijan Podversic
Angelo Sabbadin
28 Luglio 2021
Wine Notes
Tal Lùc: il passito secondo Lis Neris
Anteprima Tal Lùc .1.2 e 4.5 Il mondo dei vini passiti rappresenta qualcosa di unico.
Angelo Sabbadin
2 Luglio 2021
Dream Wines
Château Latour 1970
La perfetta combinazione tra uomo, tempo e natura Ci si sente così piccoli di fronte
Angelo Sabbadin
25 Giugno 2021
Dream Wines
Bolgheri Sassicaia 1996 vs 2017
Una degustazione molto difficile da interpretare prima ancora che da scrivere Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc hanno
Angelo Sabbadin
19 Giugno 2021
