
A Valata
In un’ipotetica classifica di ristoranti in cui mangiare (bene) a due passi due dal mare,

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Ibiza è tristemente nota per essere un’isola dove è tutt’altro che facile trovare ristoranti dove

Due milioni di chilometri quadrati. Più di quindici milioni di abitanti. Ventitré quartieri con vocazioni

Quando ci si siede al tavolo di un ristorante e, aprendo il menù, si ha

La mappa delle località in cui proporre una cucina ambiziosa è un’impresa eroica non contempla

Ecco un’altra piccola perla del panorama ristorativo italiano. Una di quelle di cui si parla

Il litorale licatese è ricco di spiagge e di insenature da togliere il fiato. Qui

Ingredienti. Intensi, coinvolgenti, travolgenti, violenti, appassionanti, coinvolgenti. Trascinanti ed energici. Affascinanti e seducenti. Per una

“Driiin… Ciao Massimo, dove vado a mangiare del buon pesce fatto bene ad Alassio ?

Alassio, e più in generale le cittadine della Riviera Ligure, nelle giornate soleggiate di fine

(Tris di tartare: tonno, ombrina e ricciola – Un piatto di Fabio Tammaro all’officina dei

La darsena di Oneglia in una splendida giornata di sole di fine inverno ha un

Spalla sinistra l’angioletto, buono ed accomodante gourmand. Spalla destra il diavoletto, acido ed esigente gourmet.

Recensione ristorante. A Lecco, non sul lago ma nella parte alta, sulla strada che porta
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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