Passione Gourmet Girona Archivi - Pagina 2 di 2 - Passione Gourmet

Ca l’Enric, Jordi e Isabel Juncà, La Vall de Bianya (Girona) di Norbert

390

Recensione Ristorante

Se di un’esperienza gastronomica si ricorda soprattutto un grande vino e la leggiadria del servizio c’è senz’altro qualcosa che non va.
Se, poi, durante il percorso ci si imbatte in molti piatti che oscillano tra l’assemblato ed il pigro andante, con uno in particolare che non avrebbe affatto sfigurato nella top horror annuale di Passione Gourmet, i dubbi cedono il passo alla triste certezza di trovarsi in una tavola a dir poco anonima.
(altro…)

Img_2736

Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui

Recensione ristorante.

Festeggiamo la cucina dei Roca hermanos!
La più amata dagli italiani.
E finalmente anche dagli spagnoli.
Mai si è vista una simile convergenza di pareri entusiasti su un ristorante straniero da parte dei clienti del nostro paese, così spesso affezionati a usi, gusti e costumi italici.
Non ricordiamo di aver mai visto, letto o ascoltato lamentele dopo un passaggio da Girona.
Anche la Spagna e la Francia ora li pongono finalmente ai vertici assoluti.

(altro…)

Img_2736

Recensione ristorante.

Una tappa bistrot per distrarre l’attenzione dalle Gran Mesas della zona di Girona?
Questo piccolo locale di carattere catalano ma di radici italiane sarà una lieta sorpresa.

Defilato dal centro storico, in prossimità di Piazza San Pietro ( chiediamo indicazioni così, ed evitiamo di incasinarci tra Castillano e Catalano) , incastonato tra vecchie pietre ma con piccoli spazi all’aperto, propone una cucina di mercato sintetizzata su una piccola carta che onora i prodotti iberici riproposti nel piatto con gusto e grinta.

(altro…)

Img_2736

Recensione ristorante.

Festeggiamo la cucina dei Roca hermanos!
La più amata dagli italiani.
E finalmente anche dagli spagnoli.
Mai si è vista una simile convergenza di pareri entusiasti su un ristorante straniero da parte dei clienti del nostro paese, così spesso affezionati a usi, gusti e costumi italici.
Non ricordiamo di aver mai visto, letto o ascoltato lamentele dopo un passaggio da Girona.
Anche la Spagna e la Francia ora li pongono finalmente ai vertici assoluti.

(altro…)