Passione Gourmet Enoteca Gastaldi, Girona . (Catalunya) By Norbert & gdf - Passione Gourmet

Enoteca Gastaldi, Girona . (Catalunya) By Norbert & gdf

Trattoria
Recensito da Presidente

Valutazione

Pregi

Difetti

Visitato il 05-2024

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Recensione ristorante.

Una tappa bistrot per distrarre l’attenzione dalle Gran Mesas della zona di Girona?
Questo piccolo locale di carattere catalano ma di radici italiane sarà una lieta sorpresa.

Defilato dal centro storico, in prossimità di Piazza San Pietro ( chiediamo indicazioni così, ed evitiamo di incasinarci tra Castillano e Catalano) , incastonato tra vecchie pietre ma con piccoli spazi all’aperto, propone una cucina di mercato sintetizzata su una piccola carta che onora i prodotti iberici riproposti nel piatto con gusto e grinta.

E’ il caso delle strepitose acciughe del Cantabrico servite come tapas su lingue di suocera piemontesi e salsa guacamole.

Si, come dicevamo, il locale parla anche italiano, e sarà ancora più evidente la contaminazione osservando la vasta scelta di vini italiani. Ma anche Francia e Spagna sono rappresentate in forze, e con prodotti non banali.
Ci sono i pezzi grossi, ma anche delle trovate molto particolari.
Facile dunque soccombere e finire sotto il tavolo dopo l’ennesima bottiglia.

Da mangiare ricordiamo con piacere le uova strapazzate con butifarra, il millefoglie di zucca con insalata di bonito. Il rombo a la plancha con patate e spinaci alla forchetta, il maialino Iberico alla griglia, la selezione di formaggi che spaziano dal queso Manchego all’Epoisses.

I coperti sono pochi e l’atmosfera è quella che ci piace in questa tipologia di locali. A pranzo, quindi dopo le 13, magari ci si potrà accomodare senza patemi, ma alla sera sarà meglio riservare.

Acciughe e guacamole su lingue di suocera piemontesi.

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Millefoglie di zucca in insalata di bonito.

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Butifarra con uova strapazzate e vecchio Parmigiano.

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Rombo a la plancha.

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Maialino Iberico alla griglia con patate alla cannella.

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Ottimo Manchego, ma pure i francesi.

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il pregio : Qualità e Informalità.

il difetto : Parcheggio improbo.

Enoteca Gastaldi
Plaça de San Pere, 10
Girona (Catalunya)
Tel . ( +34 ) 972003538
Numero coperti 30 + 10 all’esterno
Chiuso : Domenica e festivi
Prezzi: alla carta : 30 – 50 euro

http://www.enotecagastaldi.com/

Visitato nel mese di Ottobre 2009

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gdf & norbert

5 Commenti.

  • gio15 Novembre 2009

    Pero'....intrigante quest'osteria...a questo punto mi domando il perchè della mancata terza cipolla. Ottima segnalazione, comunque, soprattuto per chi, come me, cerca di organizzare una seconda calata in Catalogna...

  • Il Guardiano del Faro15 Novembre 2009

    Di ambiente, prodotti e cantina ci starebbe la terzera cebolla. La cucina "cucinata" invece sarebbe facilmente migliorabile rispetto agli assemblaggi ;-) .

  • libenea17 Novembre 2009

    ci sono stato anch'io, nella sua fascia senza dubbio il migliore

  • uz18 Novembre 2009

    Anch'io ho avuto modo di provarlo e mi sono trovato davvero bene, sia come cucina che come cantina che come ambiente. Oltrettutto, ricordo, c'era un produttore di Penedes che ci ha anche fatto assaggiare un Merlot veramente notevole.

  • libenea1 Dicembre 2009

    da amici comuni ho saputo che Andrea Gastaldi avrà l'onore di ospitare per la seconda volta i neo tristellati fratelli Roca. mica uno scherzo !

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