Era fine novembre 2008 quando Stanislao Porzio decise di dare seguito alla monografia Il Panettone – Storia, leggende e segreti di un protagonista del Natale dedicando al lievitato milanese un evento nella sua città d’origine: Re Panettone. Mai nome fu più azzeccato per cercare di restituire dignità a un prodotto che, come tanti altri, viene preso […]
Dall’8 all’11 Novembre, per il decimo anno di fila, si è tenuto il Villa d’Este Wine Symposium (VDEWS), un forum internazionale ideato dal fondatore del Grand Jury Europeen François Mauss con l’obiettivo di raccogliere i principali attori del mondo del vino fra produttori, fornitori, distributori, dealers, giornalisti e appassionati. L’evento culmine dell’edizione di quest’anno è […]
Il calendario eventi dell’associazione di cuochi romagnola Brigata del Diavolo – Cuochi Sognatori è quasi giunto al termine. Il primo anno di un progetto giovane, nato con la volontà di far scoprire bellezze e piaceri del paesaggio e dell’arte oltre che della tavola, ha riscosso molto successo in un pubblico attento e curioso. Agli otto appuntamenti che si […]
A far chiarezza nella città più fervente dal punto di vista gastronomico dell’intero stivale esiste qualcosa più utile di una guida che annovera i cento migliori ristoranti? Sì, una guida che li suddivida in due sezioni per fascia di prezzo: TOP per chi non bada a spese e POP con un prezzo medio – tre […]