
Massimiliano Poggi Cucina
Una cucina rural-chic nelle campagne bolognesi Massimiliano Poggi è parte integrante della storia moderna della

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La tradizione rivisitata di Gianluca Gorini Nonostante la giovane età (37 anni), Gianluca Gorini vanta

Nell’Antica Osteria Mirasole si celebra la cucina emiliana con piatti iconici della tradizione, in un’atmosfera calda e accogliente.

In una location di rara bellezza, una eccellente tavola di campagna di cui si parla

La maturità di Nikita, a Porto San Giorgio Può sembrare un ossimoro questo titolo –

Al ristorante Il Cantinone la protagonista è l’alta cucina di montagna. A farne le veci c’è Stefano Masanti. Ecco la nostra recensione.

Il talento di Enrico Marmo ritorna a casa, nelle langhe Enrico Marmo, classe 1987, di

Il grande ristorante italiano Pochi luoghi al mondo restituiscono la sensazione del tempo. Il tempo

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L’elegante esuberanza di Nino Rossi Nel cuore dell’Aspromonte, nella villa storica della famiglia, di grande

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Non si ferma mai, Antonino Cannavacciuolo I fitti impegni televisivi, l’appagamento di un successo di

L’orgoglio della tradizione e una timida avanguardia nel regno del tonno Colonia di genovesi in
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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