Recensioni Ristoranti Europa
Koks
La bellezza dell’Isolamento del gusto L’incertezza nel raccontare un’esperienza come questa, al ristorante Koks, narrando
Giacomo Bullo
29 Novembre 2021
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Table
Lo spessore di Bruno Verjus à la Table In una città che gastronomicamente, per antonomasia,
Claudio Persichella
15 Novembre 2021
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El Celler de Can Roca
Il ristorante totale “Il miglior ristorante del mondo”. Quante volte pronunciano queste parole gli appassionati
Davide Scapin Giordani
8 Novembre 2021
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L’Ambroisie
Un’esperienza senza tempo seduti alla leggendaria tavola di Bernard Pacaud “Cerca il bel prodotto. Cucina
Leonardo Casaleno
1 Novembre 2021
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Arté al Lago
Una romantica alcova sul lago di Lugano La città di Lugano sta attraversando una fase
Adriana Blanc
29 Ottobre 2021
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La Scene
Stephanie stand alone Stephanie Le Quellec, nome non particolarmente noto ai gourmet nostrani, è invece
Davide Scapin Giordani
27 Ottobre 2021
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Mugaritz
Mugaritz: quando la cucina trascende il gusto “Un ristorante che non mira all’appagamento del gusto“:
Claudio Marin
11 Ottobre 2021
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La Table d’Adrien
Dalle Montagne del Valais si vede la Puglia Meta di lusso per i francesi e
Davide Scapin Giordani
14 Settembre 2021
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Hrimnir Ramen
Oslo –Tokyo andata e ritorno Il nesso tra Norvegia e Giappone? Gastronomicamente parlando mai così
Giacomo Bullo
9 Marzo 2021
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Fiorello Bianchi
26 Novembre 2020
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Troisgros
Immergersi in pura bellezza Sostanzialmente questo, ovvero bellezza, significa regalarsi un pasto alla Maison Troisgros. Una
Claudio Persichella
29 Giugno 2020
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Maison Decoret
La piccola Maison di un grande artigiano nel cuore dell’Auvergne In una villa dall’architettura del
Leonardo Casaleno
4 Maggio 2020
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Kadeau
“We grow, harvest, preserve, serve, and love Bornholm” Nel 2007 due amici, Nicolai Nørregaard e
Claudio Persichella
6 Aprile 2020
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Geranium
Un tristellato allo stadio, solo a Copenaghen Rasmus Kofoed ha avuto una carriera folgorante. Primo
Alberto Cauzzi
23 Marzo 2020
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Enigma
Il passo oltre di Adrià: il coinvolgimento attivo del cliente Quale elemento – che non
Claudio Persichella
9 Marzo 2020
