Recensioni Ristoranti Europa
Fiorello Bianchi
26 Novembre 2020
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Troisgros
Immergersi in pura bellezza Sostanzialmente questo, ovvero bellezza, significa regalarsi un pasto alla Maison Troisgros. Una
Claudio Persichella
29 Giugno 2020
Recensioni Ristoranti Europa
Maison Decoret
La piccola Maison di un grande artigiano nel cuore dell’Auvergne In una villa dall’architettura del
Leonardo Casaleno
4 Maggio 2020
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Kadeau
“We grow, harvest, preserve, serve, and love Bornholm” Nel 2007 due amici, Nicolai Nørregaard e
Claudio Persichella
6 Aprile 2020
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Geranium
Un tristellato allo stadio, solo a Copenaghen Rasmus Kofoed ha avuto una carriera folgorante. Primo
Alberto Cauzzi
23 Marzo 2020
Recensioni Ristoranti Europa
Enigma
Il passo oltre di Adrià: il coinvolgimento attivo del cliente Quale elemento – che non
Claudio Persichella
9 Marzo 2020
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Relae
Il manifesto della cucina nordica e sostenibile di Christian Puglisi “Relae works on focused and
Alberto Cauzzi
17 Febbraio 2020
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Under
L’immersione nel gusto nordico Eccolo lì, un monolitico relitto di pietra incagliato sugli scogli della
Giacomo Bullo
10 Febbraio 2020
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El Celler de Can Roca
I fratelli Roca e il racconto di un ristorante perfetto Girona, già gioiello medievale della
Leonardo Casaleno
3 Febbraio 2020
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Hoja Santa
La cucina messicana d’avanguardia secondo Albert Adrià & Co. La cucina messicana, con le sue
Leonardo Casaleno
20 Gennaio 2020
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Mirazur
La Costa Azzurra di Mauro Colagreco: un nuovo capitolo per la cucina francese Il Mar
Leonardo Casaleno
2 Dicembre 2019
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Reale
Niko Romito: patrimonio nazionale dell’umanità Reale è prima di tutto un magnifico ristorante, che la
Claudio Persichella
16 Settembre 2019
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Eska
La tradizione ceca rivisitata in chiave scandinava in uno spazio di design, a Praga Praga
Francesco Zito
2 Settembre 2019
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Asador Etxebarri
La cucina primitivista ed erudita di Victor Arguinzoniz Tra Pirenei e Golfo di Biscaglia si
Giacomo Bullo
18 Giugno 2019
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Troisgros
Il rinnovamento come esigenza vitale E così è successo davvero. Nel 2018 il tempio della cucina
Roberto Bentivegna
17 Giugno 2019
