Recensione ristorante.
Dal lontano 1959 questo ristorante è di proprietà della famiglia Dipino, che ha avuto il merito di costruire, sin dagli albori, un punto di riferimento per tutta la costiera amalfitana (e non solo).
L’importanza che La Caravella ha avuto e sta avendo quale traino della ristorazione locale è sottolineata dalla reggenza, quasi ininterrotta, della stella francese sin dagli anni 60.
Questi dati sono sufficienti per accostarsi con il massimo rispetto ed ammirazione al ristorante di Antonio Dipino, la cui incredibile passione per la ceramica ha reso possibile la trasformazione degli ambienti interni in un vero e proprio museo sul tema, con alcune rarità introvabili altrove, che contribuiscono a far dimenticare la mancanza di panorama e dehors.
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Vissani.Anzi Casa Vissani.
Per molti questo cognome, grazie alla sua sovraesposizione mediatica, ha evocato ed evoca tutt’ora, a ragione, la quintessenza dell’alta gastronomia italiana.
Sfidiamo chiunque a non aver sentito nemmeno una volta il cognome del Gianfranco nazionale ed associarlo ad un mondo culinario favoloso e mitico.
Un mondo dove la personalità guascona e roboante del nostro chef trova piena applicazione nella sua cucina unica, inimitabile e barocca.
E dove per una volta il mito cede il passo alla realtà.
Senza valutazione.
“Tutti gli Associati a Passione Gourmet hanno deciso di dedicare la pubblicazione della recensione numero 100 a Ezio Santin che ha annunciato il suo prossimo disimpegno dalle cucine dell’Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano. Un maestro di stile e di raffinatezza applicata alla cucina contemporanea a cui noi tutti dobbiamo qualche spicchio di felicità. Grazie Mille Ezio! “
Il Presidente
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Recensione ristorante.
Festeggiamo la cucina dei Roca hermanos!
La più amata dagli italiani.
E finalmente anche dagli spagnoli.
Mai si è vista una simile convergenza di pareri entusiasti su un ristorante straniero da parte dei clienti del nostro paese, così spesso affezionati a usi, gusti e costumi italici.
Non ricordiamo di aver mai visto, letto o ascoltato lamentele dopo un passaggio da Girona.
Anche la Spagna e la Francia ora li pongono finalmente ai vertici assoluti.
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Recensione ristorante.
A Lonigo si respira l’aria della grande Maison: è forse questo il primo pregio della Peca, la sensazione del ristorante di famiglia, della “casata”, di una struttura ben solida.
Infatti la Peca, magnifico ristorante tutto legno e vetri con cantina a vista e splendido panorama sulle campagne di Lonigo, a pochi passi dalla Chiesa medievale di S. Daniele, è un tempio che i Portinari, Nicola e Pierluigi in primis,hanno consacrato al benessere del cliente.
La calorosa accoglienza della moglie di Pierluigi,la luminosa sala al primo piano che attende i fortunati avventori,la grande professionalità che traspare da tanti particolari, permetteranno a chiunque di fare un’esperienza a tutto tondo davvero significativa.