Dopo il grande successo della passata edizione, alla Cantalupa di Brusaporto torna la Serata Napoletana, l’imperdibile appuntamento con le migliori firme della tradizione gastronomica campana, riunite per restituire agli ospiti i profumi, i colori e i sapori della città all’ombra del Vesuvio. Fin dalla prima edizione l’intento della famiglia Cerea è stato quello di omaggiare […]
Il miglior Prosciutto Crudo del mondo? Joselito, ça va sans dire…. Negli spazi dell’Hub di Identità Golose a Milano è andata di scena una serata all’insegna dell’eccellenza di Joselito e della cucina di Juan Antonio Medina, chef del ristorante A’ Barra, aperto a Madrid nel 2016 dallo stesso Juan Josè Gomez, il signor Joselito, appunto. Sul […]
Virtù a tavola! È davvero importante sottolineare quanto la cucina contemporanea, negli ultimi tempi, sia diventata, tra le altre cose, anche veicolo di virtù. Virtù cardinale, in questo caso, perché attorno al desco di una cena stellata, e stellare, riunisce 10 grandi chef dei nostri tempi a supporto dei progetti della ONG Azione contro la Fame impegnata […]
Cena a 4 mani tra Michael Silhavi e Matteo Rizzo Mercoledì 20 febbraio, nella splendida cornice del Ristorante Osteria Ponte Pietra, tra boiserie e specchi laccati, è andata in scena la quarta cena a quattro mani del progetto Generations. Spirito di gruppo, collaborazione e senso di appartenenza condiviso sono i pilastri su cui si fonda […]