Il nuovo podio della 50 Top Pizza Italia
Cambia la vetta di 50 Top Pizza Italia. Nell’edizione 2026 della guida dedicata alle migliori pizzerie del Paese, il primo posto va a Confine di Milano, il progetto firmato da Francesco Capece e Mario Ventura, che conquista il gradino più alto della classifica annunciata ieri sera al Teatro Manzoni di Milano, nel corso della cerimonia di premiazione condotta da Federico Quaranta.
Alle spalle della pizzeria milanese si piazzano, a pari merito, I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta e Seu Pizza di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo a Roma. Completa il podio Palazzo Petrucci Pizzeria di Napoli, guidata dal pizzaiolo Davide Ruotolo.
La top ten prosegue con il quarto posto de I Tigli di Simone Padoan a San Bonifacio, seguito da 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli. Sesta posizione per Avenida Calò di Francesco Calò a Roma, mentre Dry Milano, con Lorenzo Sirabella alla guida della proposta gastronomica, si conferma tra i migliori conquistando il settimo posto. Completano la classifica Cambia-Menti di Ciccio Vitiello a Caserta, Sasà Martucci, sempre a Caserta, e BOB Alchimia a Spicchi di Roberto Davanzo e Anna Rotella a Montepaone Lido.
I premi speciali
Tra i riconoscimenti individuali, il titolo di Pizzaiolo dell’Anno 2026 è stato assegnato a Francesco Calò, mentre il premio Pizza dell’Anno 2026 è andato all’Assoluto di Melanzane di Seu Pizza.
Spazio anche al Forno Verde 2026 – Goeldlin, il premio dedicato alle pizzerie maggiormente impegnate sul fronte della sostenibilità ambientale, assegnato quest’anno a sei insegne: Cambia-Menti (Caserta), Gigi Pipa (Este), L’Ammaccata (Casal Velino), Le Grotticelle (Caggiano), Modus (Milano) e Sasà Martucci (Caserta).
L’edizione 2026 di 50 Top Pizza Italia raccoglie complessivamente 472 pizzerie. La Campania si conferma la regione più rappresentata con 103 locali, davanti a Lazio (39) e Puglia (38). Tra le città guida ancora Napoli con 31 pizzerie presenti in classifica, seguita da Roma con 27 e Milano con 18.
