Recensioni Ristoranti Europa
Claudio Marin
7 Agosto 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Recensioni Ristoranti Europa
Maison
Maison: la casa di Sota Atsumi In occasione dei tour gastronomici nella capitale transalpina, un
Claudio Marin
6 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti
Frantzén
Una somma di eccellenze Immaginiamo di poter godere della migliore materia reperibile al mondo –
Claudio Marin
29 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Le Clarence
Le Clarence e Christophe Pelé: la “tensione” tra due stili Le Clarence è l’ambasciata gastronomica
Claudio Marin
15 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Schloss Schauenstein
Andreas Caminada: ovvero della raffinatezza e dell’eleganza Ecco i principali connotati della cucina di questa
Claudio Persichella
8 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Restaurant Passerini
Giovanni Passerini: un cuoco italiano a Parigi Il Restaurant Passerini non è un ristorante italiano
Claudio Marin
25 Aprile 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Astrance
Il nuovo “Astrance” Nel 2019, l’abbandono di rue Beethoven da parte di Pascal Barbot –
Claudio Marin
4 Aprile 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Natura
Un bistrot tra Francia e Finlandia Possiamo dire, senza paura di offendere nessuno, che Helsinki
Davide Scapin Giordani
23 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Geranium
La “haute cuisine” L’attenzione alla sostenibilità della filiera biologica, così come al benessere dei dipendenti
Fiorello Bianchi
13 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Flocons de Sel
Alta Savoia: montagna ed acqua dolce Emmanuel Renaut ha aperto il suo ristorante, con annesso
Gherardo Averoldi
27 Febbraio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Jordnaer
Dal riformatorio al super fine dining Qualcuno ha detto che potrebbe essere un film la
Fiorello Bianchi
13 Febbraio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Mugaritz
La cucina come interpretazione della realtà “La cucina non potrà mai essere considerata un’arte finché
Claudio Marin
30 Gennaio 2023
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A.T.
Il palco di Atsushi Tanaka Passeggiando lungo la rive gauche a Parigi, arriviamo sull’angolo tra
Marco Bovio
16 Gennaio 2023
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Noma
La stagione della caccia e della foresta Nella prefazione del suo nuovissimo libro “Vegetable, Forest,
Fiorello Bianchi
12 Dicembre 2022
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Nerua
Una perfetta sintesi dell’affascinante complessità basca I Paesi Baschi sono una meta di gran fascino
Claudio Marin
5 Dicembre 2022
