Recensioni Ristoranti Europa
Mirazur
Univers Mirazur Univers Mirazur, la filosofia associata al celeberrimo ristorante di Mauro Colagreco, trae spirito
Claudio Persichella
4 Settembre 2023
Claudio Persichella
Professionista della forchetta (ex Norbert). Approdato tardi - ma meglio tardi che mai - alla divorante passione per l'alta cucina ha la convinzione che diffuse nel modo opportuno le esperienze possano far avvicinare un gran numero di persone a questo settore sfatando i luoghi comuni. Dopotutto il nostro e' un paese di potenziali buongustai vista la ricchissima presenza di materie prime di altissimo livello di cui abbondiamo. E cosa c'e' di meglio che abbinare ad un pasto da re una gioiosa convivialità?
Recensioni Ristoranti Italia
Moi Omakase
Un personale omaggio al Sol Levante Cosa succede se una fervente ammirazione per la cultura
Claudio Persichella
29 Agosto 2023
Trattorie italia
Mikachan
Un devoto e sincero omaggio alla gastronomia del Sol Levante Un grosso equivoco mediatico, a
Claudio Persichella
24 Giugno 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Schloss Schauenstein
Andreas Caminada: ovvero della raffinatezza e dell’eleganza Ecco i principali connotati della cucina di questa
Claudio Persichella
8 Maggio 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Mammaròssa
La grande cucina abruzzese A dieci anni dalla sua apertura Mammaròssa è un luogo che
Claudio Persichella
1 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Italia
I Tenerumi
Le verdure, un mondo di potenzialità infinite Se la bellezza rappresenta un prezioso valore da
Claudio Persichella
7 Settembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Venissa
Un’esperienza che riconcilia con la vita In una piccola oasi lontano da tutto e da
Claudio Persichella
26 Luglio 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Acquolina
Anabasi e Catabasi Uno dei salotti più interessanti di Roma, dall’estate del 2021, ha riaperto
Claudio Persichella
13 Luglio 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
La natura è perfetta L’intervento ideale è quello di operare assecondandola, la natura, cercando di
Claudio Persichella
21 Marzo 2022
Recensioni Ristoranti Europa
Dill
Omaggio al nord L’onda lunga dell’alta ristorazione da lungo tempo, ormai, è arrivata anche nelle
Claudio Persichella
24 Febbraio 2022
Trattorie Europa
Skál!
Un brindisi a Reykjavik e non solo Nel centro della capitale, nello Hlemmur Mathöll, piccolo
Claudio Persichella
11 Febbraio 2022
Recensioni Ristoranti Europa
Le Clarence
L’incanto del luogo e del palato Salire le scale di questo lussuoso ma discreto Hotel
Claudio Persichella
20 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Sintesi
Ad Ariccia, eliminando il superfluo Se l’Ariccia gastronomica può non essere più considerata soltanto la
Claudio Persichella
1 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Europa
Table
Lo spessore di Bruno Verjus à la Table In una città che gastronomicamente, per antonomasia,
Claudio Persichella
15 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Qafiz
Il palcoscenico di Nino Rossi tra le campagne dell’Aspromonte Una strada di campagna si distende
Claudio Persichella
9 Novembre 2021
