Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
La natura è perfetta L’intervento ideale è quello di operare assecondandola, la natura, cercando di
Claudio Persichella
21 Marzo 2022
Claudio Persichella
Professionista della forchetta (ex Norbert). Approdato tardi - ma meglio tardi che mai - alla divorante passione per l'alta cucina ha la convinzione che diffuse nel modo opportuno le esperienze possano far avvicinare un gran numero di persone a questo settore sfatando i luoghi comuni. Dopotutto il nostro e' un paese di potenziali buongustai vista la ricchissima presenza di materie prime di altissimo livello di cui abbondiamo. E cosa c'e' di meglio che abbinare ad un pasto da re una gioiosa convivialità?
Recensioni Ristoranti Europa
Dill
Omaggio al nord L’onda lunga dell’alta ristorazione da lungo tempo, ormai, è arrivata anche nelle
Claudio Persichella
24 Febbraio 2022
Trattorie Europa
Skál!
Un brindisi a Reykjavik e non solo Nel centro della capitale, nello Hlemmur Mathöll, piccolo
Claudio Persichella
11 Febbraio 2022
Recensioni Ristoranti Europa
Le Clarence
L’incanto del luogo e del palato Salire le scale di questo lussuoso ma discreto Hotel
Claudio Persichella
20 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Sintesi
Ad Ariccia, eliminando il superfluo Se l’Ariccia gastronomica può non essere più considerata soltanto la
Claudio Persichella
1 Dicembre 2021
Recensioni Ristoranti Europa
Table
Lo spessore di Bruno Verjus à la Table In una città che gastronomicamente, per antonomasia,
Claudio Persichella
15 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Qafiz
Il palcoscenico di Nino Rossi tra le campagne dell’Aspromonte Una strada di campagna si distende
Claudio Persichella
9 Novembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Luigi Lepore
Eroismo Non possiamo non evocare questo concetto stando seduti in questo piccolo ristorante aperto due
Claudio Persichella
28 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Imágo
Da Imágo Andrea Antonini“serve l’Italia” Una tale dichiarazione di intenti potrebbe apparire di primo acchito
Claudio Persichella
23 Settembre 2021
Trattorie italia
Frammichè
Da Frammichè la tradizione è servita Se ci si trova in vacanza sulle splendide spiagge
Claudio Persichella
17 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Dattilo
Un’oasi enogastronomica In piena campagna, su un colle non lontano dal mare e dalla città
Claudio Persichella
9 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Satricvm
Una piccola cattedrale nel deserto Il luogo scelto da Max Cotilli per aprire il suo
Claudio Persichella
3 Settembre 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Abbruzzino
Abbruzzino una certezza a Catanzaro Nel panorama dell’offerta gastronomica calabrese di livello il ristorante Abbruzzino
Claudio Persichella
24 Agosto 2021
Recensioni Ristoranti Italia
La Trota
La Trota: uno scrigno gastronomico della provincia italiana Ci sono luoghi che entrano a far
Claudio Persichella
31 Maggio 2021
Recensioni Ristoranti Italia
Marco Bottega
L’oasi gastronomica dell’Aminta Resort La storia imprenditoriale della famiglia Bottega e dell’Aminta Resort, in quel
Claudio Persichella
25 Maggio 2021
