News
Da Lioniello Milano
La pizza che non ti aspetti C’è un momento preciso in cui capisci se una
Lucrezia Bosone
3 Aprile 2026
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Wine Notes
Barolo Renaissance
Forse non ha bisogno di troppa narrazione. O, forse, di una nuova. Un racconto che parla
Passione Gourmet
29 Marzo 2026
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Il Collegio alle Querce
Una nuova apertura nel panorama fiorentino Aperto da poco più di un anno questo splendida
Antonio Sgobba
24 Marzo 2026
News
Roero incontra Milano
Il sodalizio tra Roero e Andrea Aprea Il Consorzio tutela Roero ha presentato, a Milano
Giovanni Gagliardi
11 Marzo 2026
News
Intervista a Simone Circella
L’emblema della tradizione ligure Proseguiamo con le interviste ai vincitori di “Piatti Chiari” della guida
Loris Denti Tarzia
10 Marzo 2026
Amarcord Culinario
Una riflessione sulle colomba
Tecnica, filiera consapevole e maturità artigianale di Pasticceria Filippi di Fosca Tortorelli Perché la colomba
Passione Gourmet
6 Marzo 2026
Parola al Sommelier
Torna “I Maestri del Calice”
La selezione di Passione Gourmet in collaborazione con Forbes Italia Dopo la prima edizione dello
Passione Gourmet
2 Marzo 2026
News
Pepe – Barra Italiana, la nuova insegna firmata Langosteria
Il nuovo regno di Luca Fantin Che il gruppo Langosteria, capitanato dal founder Enrico Buonocore,
Alberto Cauzzi
22 Febbraio 2026
News
Il Gusto si fa Evento: L’Inverno Milanese di Wingstop e la “House of Flavor”
Il gusto si fa evento di Emma Cauzzi Milano, in questo scorcio di febbraio 2026,
Passione Gourmet
20 Febbraio 2026
News
The World’s 50 Best Restaurants 2026 sbarca ad Abu Dhabi
La capitale degli Emirati Arabi diventa teatro gastronomico Tornano sotto i riflettori del settore le
Passione Gourmet
10 Febbraio 2026
News
A Napoli la pizza che aiuta la ricerca
di Fosca Tortorelli Enzo Coccia sostiene la Fondazione Nadia Valsecchi In un periodo in cui
Passione Gourmet
9 Febbraio 2026
News
Fondo San Gregorio
Un territorio in bottiglia È difficile pensare alla Puglia senza associarla agli ulivi. Una regione
Passione Gourmet
9 Febbraio 2026
News
Guido Paternollo e e Matteo Maenza al ristorante Grual
Il percorso a quattro mani Nella magica ed elegantissima cornice del Grual, ristorante gourmet dell’esclusivo
Loris Denti Tarzia
4 Febbraio 2026
News
Chesa Marchetta apre a Sils Maria
L’hotel firmato Artfarm A Sils Maria, che più di St. Moritz ha sempre coltivato una
Alberto Cauzzi
13 Gennaio 2026
News
Intervista a Luca Pezzetta
Le interviste trasparenti Dopo l’uscita di “Piatti Chiari”, la guida realizzata da iliad e Passione
Loris Denti Tarzia
18 Dicembre 2025
