Dream Wines
Cadgal
Una selezione delle migliori etichette Cadgal: dall’Asti Spumante Dolce 2024 ai Moscato d’Asti più rappresentativi.
Angelo Sabbadin
5 Febbraio 2026
Vino
Dream Wines
Musigny Grand Cru Comte Georges de Vogüé 2021
Musigny 2021 è l’archetipo dell’eleganza borgognona: un Grand Cru leggendario di Chambolle-Musigny che unisce qualità e storia.
Angelo Sabbadin
3 Febbraio 2026
Wine Notes
I difetti nel vino naturale
Scelta stilistica o errori? Acidità volatile, Brett, riduzione e torbidità: cos’è accettabile, cosa no e
Lucrezia Bosone
29 Gennaio 2026
Wine Notes
La visione di Tamara Podversic
Sul Monte Calvario a Gorizia, Podversic racconta il Collio attraverso la ponka, la macerazione e il passaggio generazionale.
Angelo Sabbadin
27 Gennaio 2026
Parola al Sommelier
Avignonesi
Avignonesi racconta un modello agricolo fondato su biodinamica, Sangiovese in purezza e responsabilità verso suolo e comunità.
Passione Gourmet
22 Gennaio 2026
Wine Notes
Maison Perondé
Tra Vigolzone e Ambonnay Nel vino, a volte, non contano le distanze ma le traiettorie
Vania Valentini
22 Gennaio 2026
Dream Wines
Paraschos, La Rivoluzione Gentile del Collio
Paraschos è una cantina artigianale del Collio che ha fatto delle macerazioni la propria identità. Ecco la nostra degustazione.
Angelo Sabbadin
20 Gennaio 2026
Dream Wines
Castello di Cacchiano e Giovanni Ricasoli-Firidolfi
Al Castello di Cacchiano si porta avanti la tradizione del Chianti Classico, tra memoria storica e grandi annate.
Thomas Coccolini Haertl
13 Gennaio 2026
Wine Notes
Anteprima Amarone 2025, parte seconda
Anteprima Amarone 2025: le etichette più giovani presentate dal Consorzio, tra equilibrio, eleganza e profondità.
Angelo Sabbadin
8 Gennaio 2026
Wine Notes
Coppia d’assi
Alberto Cauzzi e Lucrezia Bosone La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Alberto Cauzzi
Passione Gourmet
28 Dicembre 2025
Wine Notes
Il nostro 2025 in sorsi
Ciò che ci siamo bevuti, e i sorsi che hanno lasciato il segno nel 2025, selezionati dagli esperti di Passione Gourmet.
Passione Gourmet
28 Dicembre 2025
Wine Notes
Coppia d’assi
Luca Turner & Vania Valentini La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Luca Turner
Passione Gourmet
27 Dicembre 2025
Wine Notes
Coppia d’Assi
Alberto Cauzzi & Leila Salimbeni Leila Salimbeni e Alberto Cauzzi si confrontano sul Verdicchio dei
Passione Gourmet
24 Dicembre 2025
Dream Wines
Il Riesling Kabinett Fuder Gisela AP 8 2021 di Hofgut Falkenstein
Un Riesling Kabinett iconico Il Riesling Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Fuder “Gisela” AP 8
Francesco Agostini
22 Dicembre 2025
Wine News
Coppia d’assi
Orazio Vagnozzi ed Eros Teboni La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Orazio Vagnozzi
Passione Gourmet
20 Dicembre 2025
