Recensioni
The Ledbury, Chef Brett Graham, London (UK), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Brett Graham è certamente un prediletto. A leggere la sua folgorante e velocissima
Presidente
14 Aprile 2011
Recensioni Ristoranti
Recensioni
Le Pré Catelan
Consiglio amico. Se vi dovesse capitare di progettare un pranzo al Pré Catelan non sottovalutate
Presidente
12 Aprile 2011
Recensioni
Frantzén/Lindeberg,Chef Biorn Frantzén e Pastry Chef Daniel Lindeberg, Stoccolma, Orson
Recensione Ristorante Gamla Stan, la vecchia città di Stoccolma, è davvero bella nelle sere d’inverno.
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5 Aprile 2011
Recensioni
Ristorante il Tiglio, Chef Enrico Mazzarroni, Montemonaco (AP), Di Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
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1 Aprile 2011
Recensioni
Miramonti l’altro, Concesio (BS). Chef Philippe Léveillé. Di Carlo Cappelletti.
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
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31 Marzo 2011
Recensioni
Macro 138, Chef Marco Milani, Roma, Orson
Recensione Ristorante Avevamo perso le tracce di Marco Milani da un bel po’, da quando
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27 Marzo 2011
Recensioni
Antica Osteria del Teatro, Chef Filippo Chiappini Dattilo, Piacenza di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Eccoci nell’elegante palazzo quattrocentesco al centro di Piacenza, quartier generale di Filippo Chiappini
Presidente
22 Marzo 2011
Recensioni
Restaurant Hof Van Cleve, Chef Peter Goossens, Kruishoutem (B), di Fabio Fiorillo
Recensione Ristorante Kruishoutem dall’Italia è lontana, adagiata nelle Fiandre, un puntino tra le grandi distese
Presidente
20 Marzo 2011
Recensioni
Ristorante Lazzaro 1915, Chef Piergiorgio Siviero, Pontelongo (PD) di Roberto Bentivegna
Recensione Ristorante La cura maniacale nella scelta delle materie prime di Aimo Moroni. La precisione
Presidente
16 Marzo 2011
Recensioni
Hibiscus, Chef Claude Bosi, Londra di The Dark Knife
Recensione Ristorante Claude Bosi è lionese di nascita, parigino di formazione, ma londinese di adozione.
Presidente
13 Marzo 2011
Recensioni
Sadler, Chef Claudio Sadler, Milano di The Dark Knife
Recensione Ristorante Una cucina creativa internazionale ma allo stesso tempo italianissima, eseguita in maniera esemplare
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6 Marzo 2011
Recensioni
Wierzynek Restaurant, Cracovia (PL), di Fabio Fiorillo
Recensione Ristorante Passione Gourmet sbarca in Polonia! Chi l’avrebbe mai detto. Certo, l’aspetto culturale del nostro
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4 Marzo 2011
Recensioni
Ristorante La Piazzetta, Montevecchia (LC). Di Carlo Cappelletti.
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Presidente
3 Marzo 2011
Recensioni
Ristorante Romano, di Romano Franceschini e Franca Checchi, Viareggio (LU) – Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Il prossimo 15 Aprile Romano festeggerà i 45 anni di attività. Più degli
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1 Marzo 2011
Recensioni
Mistral, Chef Fredrik Andersson, Stoccolma (SVE), Orson
Recensione Ristorante Se si vuole avere un’idea di quanto uno chef possa spingersi, anche nel
Presidente
25 Febbraio 2011
