
Ristorante Cracco, chef Carlo Cracco, sous chef Matteo Baronetto, Milano, di Alessandro Pellegri
Recensione ristorante. Un déjà-vu. Che più che un déjà-vu è un flashback, un ricordo, una

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Recensione ristorante. Un Tafelspitz, una Wiener Schnitzel, magari una semplice birra. A regola d’arte, come

Parigi, Londra, Monaco, New York, Las Vegas, Tokyo, Nagoya, Macao, Hong Kong, Taipei. E per

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Recensione ristorante. Ah la grandeur dei francesi… Non quella millantata, spesso sinonimo di arroganza e

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Recensione ristorante. Ultimamente assistiamo con piacere alla nascita di qualche progetto interessante nel cuore della

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Allora. Organizzatevi. Vi consigliamo la bassa stagione, isolata dal frastuono dei motori e dagli schiamazzi

Recensione ristorante. L’Ulmet nacque nel 1985 ad opera di Enrico Mooney e subito si impose

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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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